La utileco kaj efikeco de freŝa zingibro por peza perdo estas konata de ĉiuj, sed kio pri la marinata produkto? Kiel estas utila, kiel uzi piklatan zingibron pro peza perdo kaj ĉu valoras fari ĝin? En ĉiuj ĉi tiuj aferoj ni komprenos kune laŭ la artikolo.
Kio estas utila por pikila zingibro?
La avantaĝoj de pikila zingibro estis ree provitaj, ĉar la komponado de la produkto estas tre simila al apotekaj multivitaminoj. Do, en piksa zingibro enhavas vitaminojn A, B1, C, B2, kalcion, fosforo kaj magnezaj saloj, krom kalio, fero, zinko kaj natrio. Alia zingibro havas ampleksan gamon da aminoácidos, inkluzive de triforo, kiu estas necesa por la korpo produkti serotoninon - la "feliĉan hormonon". Ankaŭ pikila zingibro plibonigas digeston, ofte estas uzata kiel antiemetika, atendema kaj analgésica. Krome, ĉi tiu produkto havas pozitivan efikon sur la spira sistemo, kaj tial ĝi ofte estas rekomendata por uzado de pacientoj kun astmo. Same, pikila zingibro estas konata kiel "medicino por vintro", danke al sia kapablo varmigi la sangon. Kaj jen alia posedaĵo de pikila zingibro, kiu meritas atenton - estas kapabla maldikigi la sangon, kiu plibonigas la provizon de oksigeno al la cerbo. Sekve, zingibro ofte rekomendas manĝi homojn okupitajn pri intelektaj aktivecoj. Kaj ĉiuj ĉi tiuj utilaj propraĵoj estas sukcese kompletigitaj per malalta kalika enhavo de pikila zingibro. Tial vi povas apliki pikitan zingibron por perdi pezon al sia freŝa frato. Kiel manĝi piklatan zingibron por peza perdo? Ĉi tie ankaŭ ĉio estas simpla, por aĉeti maldikajn formojn, zingibro devas esti manĝata. Kompreneble, ne sidiĝu sur dieto konsistanta nur de piksa zingibro, sed por kompletigi ilin per diversaj pladoj, kiuj, kiel vi pensas, ne havas sufiĉan guston, plej multajn. Ekzemple, kombinaĵo de freŝa brasiko kaj pikila zingibro estos tre sukcesa.
Ĉu marinata zingibro difektas?
Aŭdante, ke la kalika enhavo de pikila zingibro estas tre malgranda, nur 15 kcal en 100 gramoj, multaj volos diversigi ilian menuon kun ĉi tiu produkto. Sed valoras valori zorgi, pro ĉiuj ĝiaj pozitivaj kvalitoj, pikila zingibro ne utilas por ĉiuj. Do, estas nedevebla uzi piklatajn zingibrajn gravedajn virinojn en malfruaj terminoj kaj flegantaj patrinoj. Precizo en la uzo de zingibro estas necese observi zingibron por homoj kun malsanoj de la gastrointestinal vojo, ekzemple ulceron aŭ gastriton.
Kiel fari piklatan zingibron?
Ekzistas pluraj receptoj por pikila zingibro, ĉi tie estas du el ili - la plej simplaj kaj tradiciaj, por la preparado de vera japana piklatita zingibro.
Metodo 1
Ingrediencoj:
- zingibra radiko - 170 g;
- salo - 2 kuleroj;
- Vinagro de rizo - ¼ taso;
- sukero - 3 tbsp. kuleroj.
Preparado
Purigita zingibro tranĉis maldikaj tranĉaĵoj kaj enmetis profundan teleron, prefere ceramikon. En kaserolo miksas salon, rizan vinagron kaj sukeron, alportas herbon kaj ornamas kun la ricevita marinado. Tuj kiam la saliko malvarmigis, metu la teleron per ĝi en la fridujo dum 6-7 horoj. Post tio, vi povas ĝui la guston de hejme kikrita zingibro.
Metodo 2
Ingrediencoj:
- La radiko de zingibro - 250 g;
- Rizo vino - 1 tbsp. kuleroj;
- sake - 2 tbsp. kuleroj;
- sukero - por gustumi.
Preparado
Dum minuto ni malfortigis la purigitan zingibron en bolantan akvon, post kiam la akvo estas drenita. La radiko de la zingibro sekigas papran tukon. Sake, sukero kaj rizo vino miksas en kaserolo kaj alportas boŭton. La miksaĵo estas malvarmigita, verŝita en glasan ujon kaj metas tie la radikon de zingibro (ĝi ne necesas mueli ĝin). Tuj poste, kokalo da zingibro estas en la fridujo dum 4 tagoj. Tranĉi la vertebron tuj antaŭ uzo.