Kukurbo estas ekstreme utila frukto kun unikaj propraĵoj, ĝi povas diri, natura kompleksa vitamin-mineralo. En la pulpa pulpo enhavas diversajn tre utilajn kaj necesajn por la homaj korpoj substancoj, jen: vitaminoj A, C, E, D, PP, K, T kaj grupo B, magnezio, kalio, floro, kalcio, zinko, kupro, mangano, fosforo, jodo, same kiel pektinoj, diversaj aminoácidos, karbonhidratoj (glukozo kaj fruktozo), vegetala proteino kaj fibro . Regula inkluzivo en la dieto de pladoj de kukurbo plibonigas la ĝeneralan kondiĉon de la korpo, optimigas la digestivajn, ekskretulojn, cardiovaskulajn kaj nervozajn sistemojn, pliigas la imunan staton. Krome, la kukurbo havas antiparasitajn propraĵojn (kio estas tre valora por bebo). Alia kukurbo estas speciale utila por viroj pro la enhavo de zinko.
Kukurbo - povas esti konsiderita bonega produkto por nutra nutrado (ĝi ankaŭ devas esti rememorita ke je prezo la kukurbo facile atingeblas).
Jen la receptoj de kelkaj manĝaĵoj de kukurbo. Kiam vi elektas kukurban frukton, memoru, ke la plej bongustaj - nuksaj varioj.
Sana kupo kun kukurbo puree
Ingrediencoj:
- Kukurbo (Pulpo) - Pri 400 G;
- celerio cherezkovy;
- freŝaj freŝaj herboj (cepo, basilio, portolako, koriandro, petroselo, verdo);
- ajlo - 2 trunkoj;
- Iu vegeta oleo de la unua malvarma premita (ekzemple, olivujo).
Preparado
Kukurbo estas tranĉita en malgrandajn pecojn, se ne ekzistas problemoj kun digesto, estas pli bone senŝeligi la ŝelon - ekzistas multaj utilaj substancoj en ĝi. Bolas la kukurbon en malgranda kvanto da akvo kun malalta varmo dum 15-20 minutoj. Iomete malvarmeta, forigu la pecojn per bruo kaj metu ĝin en la likvigilon. Ni transiras la bolantan akvon super la celerio, tranĉu ĝin per tranĉilo kaj ankaŭ ŝarĝos ĝin en la likvaĵon kune kun la purigita ajlo. Ni alportas ĉion al la ŝtato de masatoj, se ĝi rezultas tro dike, aldonu freŝan kukurban buljonon. Ni versxis en supojn tasojn. Sezono kun vegeta oleo kaj aspergu per pikitaj herboj. Ĉi tiu estas la baza recepto por dieta kukurbo-supo.
Se la dieto permesas, vi povas aldoni 1-2 kulerojn de supo. kuleroj de tomato bati.
En la preparado de dieta supo de kukurbo, vi ankaŭ povas uzi zukĉinojn, terpomojn, cepojn, fennelon, dolĉan pipron, brokolon. Antaŭ blendado, terpomoj, brokolo kaj dolĉaj paprikoj devas esti boligitaj kune kun la kukurbo. Cepo, fennel kaj zucchini povas esti bolitaj, blankigitaj per bolanta akvajn tranĉaĵoj aŭ uzitaj en kruda formo.
Ĝi estos bongusta, se vi spicos la kukurban sukon kun natura lakto-kremo (ili miksas bone kun la kukurbo al gusto), akra kremo aŭ klasika neŭketita jogurto. De sekaj spicoj oni povas rekomendi semon de anizo, verdo, fennelo, koriandro, kaj ankaŭ rampita nukomio en malgrandaj kvantoj.
Al la kukurbo supo vi povas servi hejmajn panojn, freŝajn bakitajn platajn kukojn aŭ dietajn tutan tritikon.
Kukurbo-broĉa dieto
Ingrediencoj:
- Kukurbo - proksimume 400 g;
- spicoj sekaj (kradritaj nukomoj, sesamoj, safrano, zingibro, kartomo, cinamo aŭ vanilo, nur ne kune);
- kremo natura lakto, vi povas butero aŭ legomo.
Preparado
Por fari kukukon el kukurbo, vi devas fari ĝin mola, ĉi tiu kondiĉo
Vi povas aldoni rizon kuiritan aparte al la kukurbo-broĉo. Ni agordas la broĉon per malgranda kvanto da teraj spicoj, aldonas kremo, vi povas ankaŭ aldoni purigitajn kukurbajn semojn, lakton aŭ buteron, naturajn florajn mielojn, vaporitajn sekajn fruktojn (sekvinberojn, sekigitajn abrikotojn, figojn, datojn ktp.). Ni miksas kaj manĝas kun plezuro - bonega sana matenmanĝo.