Ĉinaj mungaj faboj aŭ virinoj estas nekutimaj nigraj fungoj, kiuj kreskas sur la ŝelo de arboj, tial ili ricevis sian duan nomon - arbo- fungoj . Eĉ en antikva Ĉinio, homoj sciis pri la utilaj kuracaj kvalitoj de ĉi tiu produkto. Ĝis nun, ĉi tiuj fungoj estas uzataj aktive en ne tradicia medicino kaj kuirejo, aldonante ilin al diversaj ĉinaj teleroj.
La Profitoj de Ĉina Lignoĉambro
La uzo de lignaj fungoj estas riĉa en vitamino-komponado kaj enhavo de granda nombro da malsamaj spuroj, inter kiuj la ĉefa loko estas okupata de kalcio kaj fero. Fungoj estas rekomendindaj por inkludi en la dietaj homoj, kiuj suferas anemion, krome ili enhavas substancojn, kiuj malhelpas la formadon de sangaj kotuloj kaj reduktas la kotadon de sango, plibonigante ĝian trafikon. Ĉi tiu produkto povas esti uzata kiel aldona agento en la antaŭzorgo de vasculaj malsanoj, koronaria korfalsano kaj miokardia infarkto. Luno estas uzata kiel fortiga agento, kun regula uzo de kiu pliigas imunecon, reduktas kolesterolon kaj eĉ refreskas spiradon.
Kalorie enhavo de lignaj fungoj estas 152 kcal en 100 gramoj da produkto. Ili estas kombinitaj kun karnaj pladoj kaj kun multaj mariskoj. Sekigitaj fungoj estas konservataj dum iom da tempo, kaj la trempitaj lignaj fungoj devas esti tenataj en la fridujo dum pli ol tri tagoj.
Profito kaj malutilo de ĉinaj lignaj fungoj
Por alporti lignajn fungojn povas profitigi kaj difekti - ĉiuj dependas de individua toleremo. Homoj, kiuj suferas oftaj alergiaj reagoj, devus uzi ĉi tiun produkton tre zorge. La fungo mem ne estas venena, sed oni devas kompreni, ke, kiel ĉiuj aliaj fungoj kreskantaj en la naturo, ili sorbas la malutilajn substancojn, kiuj estas proksime de ili.