Ĉi tiu plado preparas tre simple kaj tre rapide. Meatballs estas sabrosa, kontentiga kaj universala plado, origine el Svedio, kiu konvenas ambaŭ plenkreskulojn kaj infanojn. Variadoj de ĝia preparado estas multaj: iu aldonas pano, iu - rizo aŭ faruno. Tuj poste, ni rakontos al vi kelkajn el la plej popularaj receptoj por karnoĉambroj en suna kremo-saŭco en multivariado.
Kokidaj buloj en multivarko en tomato-akra kremo-saŭco
Ingrediencoj:
- Miksita pikita kokido - 1 kg;
- Ronda rizo - 1 taso;
- ovo - 1 peco;
- dolĉa kremo grasa - 0,5 taso;
- Faruno - 60 g;
- Ketchup - 2 tbsp. kuleroj;
- cepoj - 1 kapo;
- rafinita oleo;
- spicoj ;
- salo
Preparado
Meatballs en tomato sour cream sauce komenco kuiri kun rizo. Ni lavas ĝin plurajn fojojn kaj plenigu ĝin per varma akvo dum duonhoro. Kelkaj el ĝi estas iomete boligita, sed en la versio per trinkado ĝi restos nerompita kaj ne malkonstruos kiam estingiĝos. Miksi la pikita karno kun cepe fiksita, rizo kaj ovo. Solim, vi povas aldoni spicojn. Ni miksas ĝin bone.
Ni ĵetas la multivarkon en la "Varma" modo. Ni formas la pilkojn kaj por ke ili ne falu ekstere kiam estingiĝante iomete ĉiuj ili estas frititaj. Dek minutoj sufiĉas, la ĉefa afero estas, ke la karnoĉambroj kaptas.
En aparta bovlo, miksi ketchupon kaj dolĉan kremo kun du glasoj da akvo kaj trinka faruno tie. Plene miksi. Ĉiuj rostitaj veturiloj estas aldonitaj al la multivarko denove kaj turnis sin por "Quenching". Plenigu saŭcon, ĝi tute kovras la karnajn pilkojn.
Fiŝoj de karno en multivarko en akra kremo-saŭco
Ingrediencoj:
- kod-1 kadavro;
- ovo - 1 peco;
- cepoj - 3 kapoj;
- Butero - 3 tbsp. kuleroj;
- rizo - 90 g;
- grundaj panoj - 45 g;
- faruno de tritiko - 150 g;
- buljono - 1 vitro;
- dolĉa kremo - 300 ml;
- rafinita oleo;
- spicoj, salo
Preparado
Unue, kuiri rizon kaj en la procezo, lasu la fiŝan fileon tra la viando muelilo du fojojn. La sama estas farita per unu bulbo. Rizo estis boligita, ni ĉiam ĵetas ĝin reen en kranio, lasu ĝin malvarmigi. Miksi la pikita karno kun ovo, cepo kaj rizo, se ĝi turnas likvaĵon, vi povas miksi iom da faruno kaj alporti la miksaĵon al la dezirata konsistenco. Solimita, pipro, vi povas aldoni miksaĵon de provita
Sour cream sauce for meatballs preparas laŭ la klasika recepto. Ĉiuj ankaŭ en la "Varma" modo, fandi la buteron, verŝu 4 tbsp. kuleroj da faruno. Ĉio ĉi devas esti rostita, kun konstanta movado. Ni verŝas en buljono kaj akra kremo, miksi ĝin. Kiam la saŭco komencas dikigi, ni marki 5-10 minutojn, salo kaj aldoni spicojn, ekzemple romero aŭ timo. Tuj kiam la saŭco dikiĝis rapide rapide envolvis bovlon da karnoĉambroj kaj kuiris en la modo "Pekado" dum 40 minutoj.