Bakitaj melongenoj kun legomoj en la forno - tio estas simpla kaj buĝeto, sed delikata telero. Receptoj por kuiri atendas vin sube.
Melongenoj kun legomoj bakitaj en la forno
Ingrediencoj:
- Ne grandaj melongenoj - 2 komputiloj.
- juna kukido - 1 peco;
- rafinita vegeta oleo;
- tomatoj - 2 pecoj;
- trunkoj de ajlo - 3-4 komputiloj.
- salata majonezo - 90 g;
- grasa dolĉa kremo - 90 g;
- verduloj;
- salo
Preparado
Ni tranĉis rondojn de kourgette kaj melongeno, tomato tranĉitaj semicirkloj. Povas, ajlo disbatita per gazetaro. Lubri la oleo, disvastigi la legomojn en cirklo, alternante ilin. Ni metas la restaĵojn de legomoj en la centro. Malpeze aspergu per vegeta oleo, kombini majonezon per pikita ajlo kaj akra kremo. La rezultanta saŭco iomete saltas, kovras ilin per legomoj kaj bakas je 200 gradoj al rozkoloraj. Kiam vi servas, plifortiĝu per plado de pikitaj herboj.
Ovoidoj en la forno kun legomoj
Ingrediencoj:
- cepo - 130 g;
- melongeno - 400 g;
- Tomatoj maturaj - 250 g;
- dolĉa kremo;
- Bulgara pipro - 140 g;
- trunkoj de ajlo - 3-4 komputiloj.
- salo
Preparado
La melongeno tranĉis tranĉaĵoj ĝis 10 mm. Ni povas pagi ilin, kaj kvaronon de horo ni staras. Tiam jam mia kaj ni sekigas ĝin. Kruĉu la fromaĝon kun grater. Finfine tranĉu cepojn kaj pipro tranĉitan en malgrandajn kubojn. Piku la cepon ĝis travidebla. Ni aldonas tomatojn, piprojn, pikitajn ajlojn, miksas, salo. Kuiri, moviĝanta, ĝis ĉiuj likvaj evaporas. Ni disvastigas la melongojn en la formo, kaj de supre lokas la kukitajn legomojn. Supro graso kun akra kremo kaj je 180 gradoj kuirita dum duonhoro. Tiam ni batas la fromaĝon kaj kuiri dum aliaj 10 minutoj.
Melongenoj plenigitaj per fromaĝo kaj legomoj bakitaj en la forno
Ingrediencoj:
- brynza - 100 g;
- zucchini juna - 1 pc.;
- cepo - 100 g;
- melongeno - 2 pecoj;
- kremo - 130 ml;
- dolĉa pipro - 1 pc.
- Petroselo - 30 g;
- Oleo de olivo - 15 ml;
- ovo - 1 pc.
Preparado
La forno hejtas 180 gradojn. La melongeno tranĉas en la duono kaj ĉerpas la pulpon kun kulero, lasante stenochki ĝis 10 mm. Flesh tranĉita en malgrandajn kubojn, aldonas salon kaj dum kelkaj minutoj ni apartigas. Tiam lavu ilin, elpremu kaj sekigi ilin. Ni purigas la cepojn kaj zucchini, tranĉu la legomojn en malgrandajn kubojn. Ni tranĉas la ajlon per la klingo de la tranĉilo kaj disbatas ĝin. Varma la oleo en pato, aldonu la legomojn kaj friti, moviĝante, ĉirkaŭ 5 minutojn. Tiam ni malvarmiĝas. Ovoŝelo, aldonu kremo, disbatita fromaĝo kaj pipro. Plenigu la frititajn legomojn kun la rezultanta miksaĵo kaj miksi. Ni envolvas la kruĉojn de la fundo per folio, sen kovri la supron, kaj meti ĝin sur baksaĵon. Plenigu la bluan verdan miksaĵon kaj malpeze versxu olivan oleon. Baku plenplenajn melongojn en la forno kun legomoj ĝis kuiritaj.