Diversigi vian dieton estas facila, kiam sur via ĝardeno aŭ sur la bretoj de merkatoj kaj butikoj tiom multe da freŝaj legomoj. Ni proponas plurajn eblojn por prepari melongeno en akra kremo .
La kombinaĵo de simplaj kaj malaltekostaj produktoj, enpremiĝanta aŭ en kaldrono, nur faru mirindaĵojn. La melongenoj, elĉerpitaj en dolĉa kremo en pura formo kun minimuma spico, aldonitaj de spicoj, gustoj kiel fungoj, kaj la aldono de aliaj legomoj turnos la teleron en ĉason . Dolĉa kremo alportos iom da zesto kaj faros la banan pladon pli rafinita.
Melongenoj en dolĉa kremo, kiel fungoj
Ingrediencoj:
- melongeno - 550 g;
- cepo - 200 g;
- kremaĵo 20% - 250 g;
- ajlo - 2-3 trunkoj;
- salo;
- griza nigra pipro;
- freŝaj verdoj;
- vegetala oleo.
Preparado
La melongeno lavas, tranĉita en malgrandajn kubojn kaj trempis dum tridek aŭ kvardek minutoj en iomete salta akvo por forigi amarecon.
Intertempe ni purigas la senŝeligi kaj brilis kubajn cepojn, fajne trinku ajlo kaj pre-laŝitaj freŝaj herboj.
Frisado kun dika fundo estas varmigita bone per meza varmego, antaŭŝovante iom da vegeta oleo antaŭe kaj disvastigante la cepojn. Kiam la cepoj estas iomete brunaj, kuŝas la trempitajn melongojn, kiujn ni antaŭ-salo en kultivilo kaj lavas ĝin per troa salo. Ni tenas la teleron en fajro ĝis la legomoj estas podzolotyatsya.
Nun aldonu acida kremo, griza nigra pipro, salo kaj ajlo tra la gazetaro. Ni miksas ĉion plene kaj lasas ĝin kuri je la plej malforta varmo dum kvin ĝis sep minutoj. Je la fino de la kuirado, ni ĵetas freŝajn freŝajn herbojn ĉe volo kaj miksi.
Kiel vi povas vidi, la aro de produktoj kaj la tempokostoj estas tre minimumaj, kaj la rezulto estas impresa. Ĉi tiuj melodenoj bone vokitaj kiel fungoj.
Melongenoj kuŝitaj en dolĉa kremo kun kornetoj
Ingrediencoj:
- melongeno - 750 g;
- zucchini - 550 g;
- cepo verda - por gustumi;
- kremaĵo 20% - 270 g;
- ajlo - 2-3 trunkoj;
- salo;
- griza nigra pipro;
- pikaj herboj;
- freŝaj verdoj;
- vegetala oleo.
Preparado
Fruktoj de melongenoj kaj kourgetoj estas miaj, forviŝitaj sekaj kaj tranĉitaj en egalajn kubojn. Se necese, la bergoj devas esti metitaj en salo-akvo dum kvardek minutoj, tiel ke la amareco malaperis. Se vi ne sentas ĉi tiun guston en la legomo, tiam ĉi tiu paŝo povas esti saltita.
Ni sendas al la precalentigita vegetaĵan oleon, unue frostitan kaj brunas ilin du aŭ tri minutojn kun alta varmego, kaj poste ni metos melongon kaj frenezos aliajn kvin minutojn. Aldonu salo al gusto, griza nigra pipro, pikaj herboj, fajne pikitajn freŝajn fajnajn cepojn aŭ pretajn sekigitajn kaj disvastigajn acidajn krevojn, miksitajn per brilaj ajloj. Miksi ĉion ĝentile kaj lasu ĝin super modera varmego al la dezirata grado de pretaĵo de la legomoj.
Preta manĝo estas servata al la tablo, kun dolĉaj pikitaj freŝaj herboj.
Melongenoj ŝovitaj kun legomoj en dolĉa kremo en multivariado
Ingrediencoj:
- melongeno - 475 g;
- Dolĉa bulgara pipro - 275 g;
- tomatoj - 275 g;
- karotoj - 150 g;
- cepo - 150 g;
- ajlo - 2 trunkoj;
- dolĉa kremo - 175 ml;
- Vegetala oleo - 25 ml;
- laŭro folioj - 2 pecoj;
- salo;
- griza nigra pipro;
- Herboj provenzales;
- freŝaj verdoj.
Preparado
Ĉiuj miaj legomoj, sekigitaj kaj kuiritaj tradicie. La melongenoj estas tranĉitaj en tranĉaĵoj aŭ kvaraj rondoj. Ni elprenas paprikojn el semo-skatoloj kaj rikoltajn sufiĉe ampleksajn kubojn. Karotoj puraj kaj tranĉitaj
Multivarku starigis la modon "Baking" aŭ "Frying", verŝu iom da vegetala oleo en ĝia ujo kaj brulu la cepon kun karotoj. Ni tiam kuŝas la reston de la legomoj, krom la tomato kaj ni konservas en la sama reĝimo dum aliaj dek minutoj, moviĝantaj.
Aldoni sour kremo, salo, pipro, laŭroj kaj laŭvenkaj herboj, elpremu per la ajlo, ĵeti tomatojn, miksi kaj ŝanĝi la aparaton al la funkcio "Pekado", preparu aliajn tridek-kvardek minutojn.