Se vi volas prepari omelet por matenmanĝo, sed ne estis lakto ĉe la mano - ne gravas, ĉar vi povas kuiri pladon sen ĉi tiu ingredienco. Vi povas anstataŭigi lakton per iu ajn alia fermentita lakto-produktoj aŭ senĉesigi ilin, kiel ni faros.
Kiel fari tortelon sen lakto?
Ingrediencoj:
- butero - 1 tbsp. kulero;
- terpomoj (malgrandaj) - 1 peco;
- lardo - 2 folioj;
- ovoj - 2-3 komputiloj.
- salo, pipro - por gustumi;
- akvo - 1 tbsp. kulero.
Preparado
En la pato fritas striojn de lardo ĝis krizo kaj ora koloro. Baconaj bits estas forigitaj de la fajro kaj disvastiĝis sur papero-bukloj.
Sur la fandita graso rapide malvarmigu maldikaj tranĉaĵoj de terpomoj dum 5-6 minutoj aŭ ĝis ora bruna. Dum la terpomoj estas frititaj, batis la ovojn kun salo kaj pipro, supre iomete da akvo.
En pato, fandu la buteron, verŝu la ovon miksaĵon, kaj supre meti pecojn da terpomo kaj lardo. Ni atendas, ĝis la surfaco de la omeleto ekprenos kaj faldos ĝin en duonon.
Omelet en mikroondoj sen lakto
Tie estas la vera esprima kuirado, do ĝi estas en la mikroondoj. Post 2 minutoj, aera kaj malpeza omeleto kuirita sen ĝenaĵo estos montrita sur via skribotablo.
Ingrediencoj:
- ovoj - 4 pecoj;
- salo, pipro - por gustumi;
- verduloj;
- kradita malmola fromaĝo - 3/4 tbsp.
Preparado
Ovoj batas per salo kaj pipro, aldonas disbatitajn herbojn kaj kradritajn fromaĝojn sur fajnan kreston. Ni verŝas la omeletan miksaĵon en muldilon taŭgan por kuiri en mikroonda forno. Ni metas la omeleton en la mikroondojn, metante la maksimuman potencon dum 2 minutoj. Post la unua minuto de kuirado, ni elprenas kaj miksas la pladon. Ni ripetas la saman aferon je la fino de la dua minuto.
Ĉi tiu simpla omleta fromaĝo sen lakto povas esti farita en multivariado. Lubri la bovlon per oleo kaj verŝi la ovon. Post 3-5 minutoj en la "Baking" reĝimo, la omeleto sen lakto estos preta.
Kiel kuiri tortelon sen lakto?
Bela hispana kuleraĵo povas esti farita el ovoj kaj legomoj. La listo de ingrediencoj povas inkludi tomatojn, paprikojn, olivojn, iujn verdojn kaj eĉ karnon. Tia omleto povas anstataŭigi plenan vespermanĝon.
Ingrediencoj:
- oleo de olivo;
- ovoj - 8 pecoj;
- cepoj - 1 pc.
- terpomoj - 500 g;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
La terpomoj estas miaj, purigitaj kaj tranĉitaj en mediajn dikajn rondojn. Cepoj tranĉitaj en maldikaj ringoj. En pato, ni varmigas la olivan oleon kaj fritas la terpomojn kaj cepojn ĝis ĝi estas tute preta, sen forgesi la salo kaj pipro la ingrediencojn.
Dum la terpomoj estas frititaj, batis la ovojn per pinglo da salo. Plenigu la ovon miksaĵon kun terpomoj kaj miksi ĉion plene. Ni ebligas la surfacon de la omeleto kun ŝovelilo kaj reduktas fajron. Ni kuiras la omleton je malalta varmego dum 15-20 minutoj, kaj turnu ĝin al la alia flanko kaj daŭre kuiras dum aliaj 5 minutoj.
Omelet sen lakto en la forno
La originala, bela kaj oportuna maniero kuiri omeleton estas en uzo de muffin-muldiloj. Plezaj kaj bongustaj omletaj "kukkukoj" gajigos vin de la mateno.
Ingrediencoj:
- ovoj - 8 pecoj;
- ŝinko - 150 g;
- Bulgara pipro - 1 pc.
- salo, pipro - por gustumi;
- verduloj;
- akvo - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Horno varma ĝis 180 gradoj. Ni apliki oleon por cupcakes. Se vi havas specialajn paperojn pri bakitaj muldiloj - uzu ilin, tiam omelettoj multe pli facile eliros el la muldilo.
Hamoj kaj paprikoj tranĉitaj en kubojn. Ovoj batas per salo kaj pipro, aldonas pikitajn hamojn kaj paprikojn, zorge miksas ĉion kaj verŝas omeletan miksaĵon sur la formoj. Ni metis la omeleton en precalan fornon dum 18-20 minutoj.