Oladushki estas telero, kiu multaj de ni amis ekde la infanaĝo. Estas multaj ebloj por ilia preparado. Kaj nun vi ekscios, kiel fari brilajn pancakes sur kefir kaj feĉo .
Puraj fiŝoj sur feĉo kaj jogurto - recepto
Ingrediencoj:
- Faruno tranĉita - 3 tasoj;
- kefir - 1 litro;
- feĉo - 30 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- sukero - 70 g;
- salo - pinglo.
Preparado
En iomete varmigita ke ni solvas feĉon. Ni metas sukeron, salo, stiras ovojn, kaj fine ni jam verŝas la trinkitan farunon. Stiru ĝis glata kaj lasu la paston por leviĝi. Nun ni metas malgrandajn porciojn da fermentaj pastoj en patrinon kaj fritas panĉakojn dum 2 minutoj ambaŭflanke.
Fritas sur jogurto kun pomoj sur feĉo
Ingrediencoj:
- Faruno - 200 g;
- varma akvo - 50 ml;
- kefir - 1 vitro;
- fermenta rapida agado - 1 korpon;
- ovoj - 1 peco;
- pomoj - 3 pecoj;
- sukero - 60 g;
- salo - 1 pinglo
Preparado
Seka feĉo estas verŝita en akvon, kies temperaturo ne estas pli ol 40 gradoj, ni tie metas sukeron kaj lasas la mason infundi dum ĉirkaŭ 10 minutoj. Kefir iomete varmigas, aldonu ovon yema en ĝin kaj miksi bone. La rezultanta maso estas aldonita al la fermenta miksaĵo, verŝu en la faruno, miksi kaj foriri dum 15 minutoj. Lasu la paston funkcii. Ni purigas pomojn kaj tri ilin sur meza kratero. Miksi la blankulojn per miksaĵo kaj aldoni pinĉon da salo. En la maso, kiu venas, ni enkondukas la proteinon maso kaj pomoj kaj miksos. Fry pancakes estas pli bona sub la kovrilo.
Fritas sur jogurto kun kolbasoj sur feĉo
Ingrediencoj:
- kefir - 250 ml;
- ovoj - 1 peco;
- salo - 1 pinglo;
- Faruno - 250 g;
- sukero - 25 g;
- Seka rapideco - 10 g;
- kolbasoj - 3 komputiloj.
Preparado
En iomete varmigita, ni verŝas la fermenton. Post ĉirkaŭ 5 minutoj aldonu la farunon, la sukeron, la salo, la ovon, miksi bone. Kaj nun lasu la paston stari 20 minutojn varma kaj taŭga. Al la fino de ĉi tiu tempo aldonu la kolbasojn tranĉitaj en tranĉaĵoj en pasto, miksu ilin milde kaj kuleri la paston en la varman oleo en freneziĝon. Fry sur unu flanko sub la kovrilo, kaj turnu ĝin kaj ankaŭ pretigu ĝin sub la kovrilo. Al pancakes sur kefir kaj feĉo eliris malpli da graso, ili povas esti metitaj sur papero-buŝtukojn, kaj tiam troa graso estos sorbita.
Fritas sur kefir kaj feĉo - recepto
Ingrediencoj:
- kefir - 230 ml;
- lakto - 100 ml;
- seka feĉo - 5 g;
- sukero - 25 g;
- Faruno - 200 g;
- maniko - 30 g;
- salo - pinglo.
Preparado
Heat la lakto al ĉirkaŭ 36 gradoj. Ni verŝos sur ĝi feĉo, pinĉaĵo da sukero kaj faruno. Stir kaj lasu rezisti dum 5 minutoj. Kiam la feĉo estas vagita, verŝu la miksaĵon en kefiron, aldonu sukeron, salo kaj moviĝu. Aldonu la farunon miksitan kun la maniko. Miksu bone. Devas akiri dikan paston. Lasu ĝin dum 15 minutoj. Kuŝu iom da pasto, metu ĝin en frizitaĵon kun butero kaj frititaj pancakoj ambaŭflanke ĝis preta. Kaj ke ili eliris pyshnenkimi, estas pli bone, ke en la procezo de fritado la pano estis kovrita per kovrilo.
Kiel kuiri pancakojn per kefiro kaj fermento?
Ingrediencoj:
- kefir - 400 ml;
- sukero - 25 g;
- salo - pinglo;
- rapida seka feĉo - 5 g;
- bakĉa trinkaĵo - 3 g;
- akvo 100 ml;
- Faruno - 7 tbsp. kuleroj.
Preparado
Konservu iom da varmego, aldonu sodon, movu kaj apartigu. Seka feĉo estas mamnutrita en varma akvo, aldonu duonon de sukero. Post kiam la feĉo leviĝis, verŝu la vergon, verŝu la reston de la sukero, salo, trinkita faruno. La pasto devas esti iomete pli dika ol dolĉa kremo. Ni lasas ĝin varma por iri. Post ĉirkaŭ 40-50 minutoj, la pasto ĝustigos 2 fojojn. Vi ne bezonas miksi ĝin. Nur tipe tajpi ĝin per kulero, metu ĝin en frititaĵon kun butero kaj friti ĝis finita. Se vi uzas pojnojn kun ceramiko aŭ teflono, tiam la oleo iomete prenos, kaj kiel rezulto, pancakoj eliros pli da dietaj kaj malpli grasaj.