Somero estas mirinda tempo por ĝui la guston de freŝaj legomoj. Unu el ĉi tiuj legomoj estas zucchini, kiu eĉ kun varma traktado maksimumigas siajn utilajn proprietojn. De tio vi povas prepari grandan kvanton da malsamaj pladoj, sed donita ĝia neŭtrala gusto, ĝi klare malkaŝas ĝiajn gustojn en kombinaĵo kun aliaj same interesaj kaj sablaj ingrediencoj. Unu el ĉi tiuj pladoj estas plenplenaj zucchini.
La recepto por kuirado plenigita zukchini ne estas kompleksa. Sufiĉas tranĉi la internon de la kerno per la semoj, kaj plenigi la vakan spacon per diversaj kompletigoj: pikita karno, legomoj, fungoj aŭ cerealoj. Speciale bongustan kaj plene plenigitan zucchini kun viando kaj rizo, bakita en la forno aŭ kuirita en multivarko.
Zucchini povas esti plenigita tute aŭ antaŭkorte en du longitudajn duonojn. Servu kun telero de dolĉa kremo.
Tuj poste ni diros al vi kiel prepari kaj prepari delikate plenigitan kukon.
Zucchini plenigita per viando kaj legomoj
Ingrediencoj:
- zucchini - 1 kg;
- Ĉiu pikita karno - 300 g;
- freŝaj tomatoj - 150 g;
- Dolĉa bulgara pipro - 150 g;
- cepo - 100 g;
- karotoj - 100 g;
- majonezo - 75 g;
- malmola fromaĝo - 75 g;
- vegetala oleo;
- miksaĵo de grundaj paprikoj;
- spicoj;
- freŝaj, pikitaj verduloj ;
- salo
Preparado
Squash estas lava, sekigita, tranĉita en blokoj kun alteco de ĉirkaŭ kvar centimetroj kaj forprenas la kernon. Senŝeligita kaj tranĉita en malgrandajn kubajn cepojn kaj trapasis grandan aŭ mezan graterotranon, ni akceptas en fritita pano kun vegetala oleo kaj lasu ĝin malvarmeta. Tiam miksi la pikita karno kun rostita, pikitaj malgrandaj kuboj de sonorilo, tomatoj kaj 100 gramoj de la sama maniero disbatitaj zucchini,
Preta faruno plenigita de viando kaj legomoj lasis ĝin malvarmigi iom kaj servi al la tablo, ŝprucante kun bele tranĉitaj verduloj.