Se necesas baki pancakojn sen faruno, tiam ĉi tiu artikolo helpos vin trakti la taskon al "bonega". Ni tuj proponas receptojn, el kiuj vi povas elekti por vi la plej akceptebla varianto de ĉi tiu plado.
Pancakes sur amelo sen faruno - Recepto
Ingrediencoj:
- amato de terpomo - 165 g;
- sablo sukero - 55 g;
- Tuta lakto - 460 ml;
- ovoj granda kokido - 5 komputiloj.
- Sodakvo, estingita per vinagro - 5 g;
- Vegetala oleo senodora (en pasto) - 45 ml;
- komuna salo - 1 meza pinglo;
- rafinita petrolo por lubri la fundon de pato.
Preparado
Amato de terpomoj miksas kun sukero sablo, salo, kaj iomete procesita al unuformeco kun kokaj ovoj, kaj poste enverŝas la tutan lakton kaj miksas ĉion plej zorgeme, atingante la malfondon de ĉiuj amelo-lumoj. Je la fino de la preparado de la pasto, ni miksas en ĝi la vegetalan oleon sen odoro kaj bakanta sodo, kiu estas estingita per tablo de vinagro aŭ citrono.
Ni bakas pancakojn sur amelo tiel kiel tradiciaj, sur oleo, plene varmigita. Estu certe miksi la paston antaŭ ol vi rekrutos alian parton, ĉar amelo, kontraste kun faruno, havas la posedaĵon stariĝi ĉe la fundo de la ŝipo.
Pancakoj el akcipaj benkoj sen faruno
Ingrediencoj:
- oat-skatoloj - 120 g;
- Granula sukero - 25 g;
- tuta lakto - 240 ml;
- Akvo purigita - 240 ml;
- ovoj granda kokido - 2 pecoj;
- Vegetala oleo senodora (en pasto) - 20 ml;
- komuna salo - 1 meza pinglo;
- rafinita petrolo por lubri la fundon de pato.
Preparado
Uzante kafan muelilon, muelu la akrajn skatolojn ĝis fariĝi faruno. Vodichku varmiĝis al temperaturo de 45 gradoj, elverŝu la rezultantan avedan farunon en ĝin kaj moviĝu. Ni lasas la amason kreski dum ĉirkaŭ dek kvin minutoj. En la rezultanta miksaĵo, verŝu verdan oleon kaj tutan lakton, solvante en ĝi antaŭ-sukeron, tablonon kaj aldoni iom batitan ovon. Stiru la miksaĵon zorgeme, ni ricevas la finitan pancakeran paston sen faruno el akcipaj benkoj.
Fremu panĉakojn, kiel antaŭe, sur oleo, plene varmigita pizoteo, verŝante sur ĝian fundon iom preta avena pasto kaj distribuante ĝin en unuforma tavolo kun la deklivoj de la ujo en malsamaj direktoj. Post kiam la produktoj estas brunaj sur ambaŭ flankoj, metu ilin sur pladon kaj servu kun mielo, miksaĵo aŭ akra kremo.
Pancake el maniko sen faruno
Ingrediencoj:
- semolino - 225 g;
- Sablo sukero - 65 g;
- tuta lakto - 600 ml;
- grandaj kokaj ovoj - 3 komputiloj.
- rafinita oleo por lubri la fundon de la pano;
- komuna salo - 1 meza pinglo.
Preparado
Komence, la miksaĵo estas miksita kun sukero kaj salo kokido. Poste verŝu la duonon, verŝu glason de iomete varma lakto kaj batis la miksaĵon bone kun miksaĵo. Lasu la miksaĵon resti dum tridek minutoj, kaj poste verŝi la reston de la lakto kaj miksi plene. Por bakado, ni kutime distribuas malgrandan kvanton da pasto ĉe la fundo de oleo, kaj lasas ĝin brunke sur ambaŭ flankoj. Antaŭ ol marki la ŝnuron de ĉiu parto de la pasto, certigu miksi ĝin plene.
Kiel kuiri la almoĉajn panĉakojn sen tritika faruno?
Ingrediencoj:
- Kulera faruno de verda tritiko - 225 g;
- Sablo sukero - 25 g;
- tuta lakto - 220 ml;
- Filtrita akvo - 220 ml;
- suko kefir aŭ citrono - 40 ml;
- butero - 60 g;
- grandaj kokidoj - 6 komputiloj.
- vanilino - 1 pinglo;
- rafinita oleo por lubri la fundon de la pano;
- Komuna salo - 2 pingloj.
Preparado
En ĉi tiu kazo, ni uzos farunon faritan el verda ruĝa por prepari pancakojn. Ĝi povas esti sukcese mildita al la dezirata teksturo en kafa muelilo. Miksi farunon de la polvo kun sukero, akvo, lakto, salo kaj jogurto aŭ suko de citrono, kovri per kovrilo aŭ ŝtofo kaj foriri dum ok horoj aŭ en la nokto insisti.
Post kelka tempo aldoni al la maso de batitaj iom da ovoj kaj pinĉaĵo da vanilo kaj miksi. Baku pancakojn sammaniere kiel en la antaŭaj receptoj sur oleo hejtita, kaj disdonante iom da pasto sur ĝia fundo.