Ni proponas receptojn por kuiri kuiritajn kukojn en dolĉa kremo. Pladoj estas akiritaj per delikata teksturo kaj estas simple delikataj.
Zucchini kuirita en akra kremo kun legomoj kaj ajlo - recepto
Ingrediencoj:
- Juna kukido - 650 g;
- Dolĉa bulgara pipro - 220 g;
- tomatoj - 220 g;
- ajlo - 2-3 trunkoj;
- dolĉa kremo - 120 g;
- oregano -15 g;
- salo - gustumi;
- griza nigra pipro - por gustumi;
- freŝaj verduloj - gustumi;
- vegetala oleo.
Preparado
Lavita kvazaŭo estas purigita de la kalkulo kaj tranĉita en grandaj kuboj aŭ kuboj. Tomatoj estas tranĉitaj en kubojn, kaj paprikoj estas forigitaj de semoj kaj pediceloj kaj tranĉitaj en striojn.
En la botelo verŝu la verdan oleon, varmigas ĝin bone kaj kuŝas la kornetojn, brulu ilin je granda varmego dum sep minutoj, iomete da fojoj miksante. Poste aldonu la paprikojn kaj la tomatojn kaj fritu aliajn tri ĝis kvin minutojn.
Verda kremo estas miksita kun pikitaj herboj kaj ajloj kaj moviĝas al legomoj. Sezonu la pladon kun salo, grunda pipro, oregano, miksi kaj bati per modera fajro dum kvin minutoj, fermante la kovrilon.
Tia plado povas esti delikata sendependa bakaĵo aŭ mirinda flanka plado al viandaj pladoj.
Zukchini kudrita en akra kremo kun kokido kaj legomoj en multivarko
Ingrediencoj:
- fileto de kokido-peco - 575 g;
- Juna kukido - 750 g;
- Dolĉa sonorilo - 2-3 komputiloj.
- tomatoj - 4 komputiloj.
- karotoj - 2 pecoj;
- cepo - 2 pecoj;
- dolĉa kremo - 120 ml;
- Oleo de vegetalo - 75 ml;
- salo - gustumi;
- griza nigra pipro - por gustumi;
- pikaj herboj - gustumi;
- freŝaj verduloj - por gustumi.
Preparado
En la kapablo de la multivarka, ni verŝas iom da vegetaĵaj oleo kaj brunas la tranĉitan kaj sekan kokitan fileton, tranĉita en tranĉaĵoj, metante la "Baking" reĝimon. Tiam ni kuŝis duonringojn de cepoj kaj freneziĝas dum aliaj sep minutoj.
Lavu la junajn kukojn kaj terpomojn de la ŝelo kaj tranĉu en grandajn kubojn aŭ kubojn, kaj senŝeligis karotojn kaj dolĉajn piproĉojn. Ni kuŝas ĉiujn legomojn al la viando kun cepoj, aldonas agrablan kremo, translokigas la aparaton al la "Fiksa" modo kaj elektas la tempon de kvardek minutoj. Post dek minutoj ĵetas la senŝeligitajn kaj kudritajn tomatojn, starigas la pladon por gustumi salon, grundan nigran pipron, pikajn herbojn kaj milde miksi. Je la fino de la kulina procezo, ni donu la ŝuŝitajn dek minutojn por breĉi kaj servi al tablo kun freŝaj herboj.
Plenigita zukchini kuirita en akra kremo
Ingrediencoj:
- zucchini grandaj kaj meza - 3-4 pcs.
- karno de porko kaj bovino - 850 g;
- cepoj - 1 pc.
- rizo - 200 g;
- ovo - 1 peco;
- griza nigra pipro - por gustumi;
Por tostado:
- granda karoto - 1 peco;
- cepoj - 1 pc.
- Oleo de vegetalo - 75 ml;
- salo - gustumi;
Plenigi:
- dolĉa kremo - 250 ml;
- pasto de tomato - 75 g;
- akvo - 1.5 litroj;
- Folioj de laŭro - 3-5 PC.
- Pizoj de dolĉa pipro - 3-5 PC.
- pikaj herboj - gustumi;
- salo - por gusto.
Preparado
Rinse la rizon bone kaj verŝu iom da tempo per akvo. Porko kaj bovaĵo, tranĉitaj en tranĉaĵoj kaj lasu ilin tra la viando muelilo kune kun la senŝeligita cepo.
Senŝeligi la karotojn kaj kubojn de cepoj, senŝeligi kaj kradriĝi, kaj friti en vegeta oleo ĝis mola kaj disvastigi la torditan karnon. Tie, ŝovi ovon, metu rizon, antaŭe dreni la akvon, ĵeti salon,
Malsaĝu mia, senŝeligi kaj tranĉi en cilindroj ĉirkaŭ kvin ĝis sep centimetroj de alteco. Uzante kuleron, ni skrapas la koron kaj plenigas la malplenaĵon formitan per la preta pikita karno. Metu la plenigitan feliĉon en kaldronon aŭ kaldronon kaj verŝu miksaĵon de akra kremo, tomato-bato kaj akvo, al kiu ni aldonas salo kaj pikaj herboj. La likvaĵo devas preskaŭ tute kovri la kornetojn. Ni jxetas en la kukon pizojn de dolĉa pipro kaj laŭraj folioj, kovri per kovrilo kaj fiksi sur la forno. Post bolado, premu la fajron al minimumo kaj batu la teleron dum tridek kvardek minutoj.