Alia eblo por vespermanĝi aŭ vespermanĝi rapide - Juda pashtida el kourgetetoj. Ne timu nekonatan terminologion, ĉar pâtis estas nenio pli ol simpla kukero, kiu estas preparita surbaze de aŭ sen pasto. Fakte, en Pashtidu metas ĉion, kio estas en la fridujo, ni elektas zucchini.
Pashoj de legomoj
Kiel bazo por vegetaĵeto, ne nur la kutima aro de cepoj kaj karotoj povas agi, diversigi la pladon kun maraj kernoj, verdaj pizoj, melongenoj aŭ terpomoj.
Ingrediencoj:
- zucchini - 380 g;
- blanka cepo - 120 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- faruno - 1 ero;
- kefir - 1 ero;
- karotoj - 120 g;
- dolĉa kremo - 100 g;
- ĉerizaj tomatoj - 170 g;
- Kukaĵo de polvo por bakado - 1 cucharadita.
Preparado
Antaŭ ol ni kuiri pashtidu el zucchini, ni freŝos la legomojn. En kruĉa kruĉejo verŝu kelkajn kulerojn da oleo kaj kiam ili varmigas, kuŝu la pretajn legomojn - tranĉitajn karotojn kaj blankajn cepojn. Freŝa zukĉino frotis sur granda gratero kaj lasas la sukon, iomete svingita per salo. Izolita sukoŝprucado.
Nun ni preparas la paston. Miksi la hejnajn yogurton kun dolĉa kremo, ni disŝiru la farunon aparte kun la bakanta pulvoro kaj salo. Ni konektas ambaŭ masojn, disvastigas la ovojn kaj miksas ĉion per biskvito ĝis homogena likva maso estas formita. Aldonu la pretajn legomojn al la pasto.
Ni preparas la bakantan pladon kovrante ĝin per oleo, kaj verŝu en ĝi la bazon por nia kaserolo. Ni metis la pladon en la forno hejtita al 200 gradoj. Post 25 minutoj vi povas kontroli la pretecon. Preta pashtida estas ornamita per pecoj de ĉerizaj tomatoj.
La recepto por paatidoj el kourgetetoj
Paštida el kourgetetoj kun cepoj kaj fromaĝo estas ekonomia varianto de kora plado pro pli ol modera prezo. Tia pashtida estas preparita en mallonga tempo, sed estas servata varma kaj malvarma.
Ingrediencoj:
- freŝa kukurbo - 2-3 komputiloj.
- fromaĝo procesita - 250 g;
- kreita graso - 200 g;
- cepo blanka - 140 g;
- faruno de tritiko -30 g;
- ovoj - 2 komputiloj.
Preparado
Kuklo kaj cepoj tranĉitaj en ringojn. Miksu la legomojn kune kun la kuboj de fandita fromaĝo kaj metu en preta bakanta telero. Aparte konektas la ovojn kun akra kremo kaj malgranda kvanto da faruno. Preta por plenigi la vesperon per salo kaj pipro kaj verŝi la vegetalan bazon. Ni metas pashtidu en precalentigita al 180-gradita forno. Preparado ne plu daŭros pli ol unu horon aŭ eĉ 50 minutojn, ĉio dependas de la forno mem. Antaŭ servado, la vegetala kaserolo devas esti forlasita dum ĉirkaŭ dek minutoj, kaj tiam vi povas ĝin tranĉi.