Peso-graso - ĉi tio estas nutra flanka plado kaj apetinda sendependa plado por prezenti vespermanĝon aŭ vespermanĝon, se ĝi estas kuirita per aldonado de viando, fumitaj produktoj. Impresaj trajtoj de pizoj - bonega instigo por pli ofta uzo de kuirita el ĝi.
Kiel kuiri pea poĉo?
Armita per taŭga recepto kaj familiarigita kun la bazaj sutilecoj de kuirado de kukoj, eniru en vian dieton, utila kaj bongusta plado estos disponebla por ĉiuj.
- Se la debuto en la kuirejo, la proporcioj de akvo kaj pizoj estas unu el la unuaj demandoj, kiuj ŝprucas kun novulo. La optimuma proporcio estas 1.5-2 partoj de la likvaĵo per 1 parto de la cerealoj. Tamen, ofte pizoj estas simple verŝitaj per akvo al revestaĵo de 1,5-2 cm, post kiu ili bolas, se necese fluas likvaĵon.
- Ideale, pizoj devas esti trempitaj en akvo dum almenaŭ 5-6 horoj aŭ nokte antaŭ kuiri.
- Por redukti la riskon de nedezirataj efikoj sur digesto, akvo post trinkado drenas, kaj la kropo denove estas plene lavis.
- Puto de kuko povas esti kuirita sur forno en kaserolo aŭ profunda kaserolo kun dika fundo, en forno, multivarko aŭ mikroonda forno.
Kiel kuiri pizitan kukon sur la akvo?
La recepto por pizo de popo sur la akvo estas la plej facila kaj buĝeto. La rezultanta plado povas esti servata kiel flanka plado al komponadoj de karno, fiŝo aŭ uzita kiel bazo por kuiri kaserolojn, aliajn telerojn. Vi povas sezoni la finan mason kun butero aŭ verda oleo, verduloj, aŭ cepo rostita.
Ingrediencoj:
- pizoj - 1 vitro;
- akvo - 2 tasoj;
- salo, oleo.
Preparado
- Seka pizoj trempiĝas en granda volumo da akvo, lasis nokte.
- Drenu la rumpon sur kribrilon, enjuŝu aldone sub kuranta akvo.
- Verŝu la pretajn pizojn per parto de pura likvaĵo kaj surmetu fornon por kuiri.
- Post bolado, redukti varmegon kaj kuiri la rumpon sub la kovrilo por 1-1.5 horoj.
- Aldoni salo, miksi kun oleo, miksi.
- Se oni deziras, por akiri idealajn unuformecon, punu la poĉon per likvaĵo.
Pasi kukon sur lakto
Pato-graso - recepto kiu malofte estas farita sur lakto, sed eĉ ĉi tiu versio havas siajn ŝatantojn. Ĉi tiu metodo de kuirado havas sian propran proprecon: la gorgoj estas malbone kuiritaj per mezka mezo, do komence pizoj estas kuiritaj en akvo, kaj lakto aldoniĝas ĉe la fina kuirejo.
Ingrediencoj:
- pizoj - 1 vitro;
- akvo - 1,5 tasoj;
- lakto - 1 vitro;
- salo, butero.
Preparado
- Peoj estas trempitaj dum kelkaj horoj, post kiuj ili estas lavis plene.
- Plenigu la rubon per pura akvo, surmetu fornon.
- Kuiri pizojn ĝis mola, aldonu lakton, salo, butero kaj evaporar la maso sub la kovrilo por aliaj 15-20 minutoj.
- Preta poĉo estas simple ekscitita aŭ, se ĝi deziras, ĝi estas frotita al unuformeco per disbatilo aŭ likvigilo.
Peso-graso - Recepto sen trempado
La sekva recepto por pea mashedatoj estas plenumita sen antaŭa kaj trempigas al vi la deziritan teleron en mallonga tempo. La sekreto de rapida digesto de cerealoj kuŝas en la aldonado de baksa sodo, kiu fariĝos katalizilo por la kulina procezo. En la preta plado, la aldonaĵo tute ne sentas.
Ingrediencoj:
- pezitaj pezoj - 0.5 kg;
- akvo;
- Sodakvo - 0,5 tavolo.
- salo, oleo.
Preparado
- La pikitaj pizoj estas lavitaj plurajn fojojn, post kiuj ili estas verŝitaj per bolanta akvo kaj lasis dum 15 minutoj.
- Transloku la rumpon al kaserolo, aldonu sodon kaj replenigi la produkton per bolanta akvo ĝis la kovrado estas 1.5-2 cm.
- Metu la vazon sur la fornon, kuiru la enhavon dum 30 minutoj, kontrolante la ĉeeston de akvo de tempo al tempo kaj aldonante ĝin kiel bezonas.
- En la venonta etapo piza kuketo sen trempado de salo kaj oleo kaj preparita dum aliaj 30 minutoj.
- Stir la kukon aŭ kunfandi la teleron kun poŝtelefono, likvilo.
Pafo kun fumita viando - recepto
Nekredeble bongusta turnas pizitan kukon kun fumitajn karnojn. Ideala elekto por akompani cerealojn - fumitajn kuŝejojn, la kuiradan tempon, kiu iomete koincidas kun kuirado de pizoj. Tamen, la plado ankaŭ povas esti kompletigita per fumita kokido, rikolto, ĉasado de kolbasoj aŭ aliaj produktoj kun la aromo de brusto.
Ingrediencoj:
- pizoj - 250 g;
- riĉaj ripoj - 700 g;
- cepo - 1 peco;
- sukero - 0,5 cilindro.
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- salo, pipro.
Preparado
- Sur la oleo fritas la tranĉitajn ripojn.
- Aldonu la cepo, brunu ĉiujn kune dum aliaj 7 minutoj, gustigante la ingrediencojn en la procezo kun sukero kaj pipro.
- Transloku la rostitan per ripozejoj en kaserolon, pecon prempustigita.
- Verŝu la komponantojn antaŭ kovri per akvo, kuiri dum ĉirkaŭ unu horo, de tempo al tempo moviĝante.
- Sur preta pizo gustumita poĉo aldoniĝas al gusto.
Pafi kun kokido
Pika guto, suplementita per kokida karno, taŭgas por flegi kiel belan vespermanĝon. Vi povas kuiri la teleron kun la brusta fileo kaj per kruroj, koksoj kaj aliaj partoj de la birdo. Aldone al la fina gusto, la diferenco estos en la prepara procezo: la rostita brusto estas aldonita al la broĉo ĉe la fino de kuirado, kaj la ceteraj partoj estas komence kuiritaj.
Ingrediencoj:
- pikitaj pizoj - 0.5 kg;
- kokaj kruroj aŭ femuroj - 0.5 kg;
- cepoj kaj karotoj - 1 pc.
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- salo, pipro, herboj.
Preparado
- En oleo fritu kokido ĝis ruĝiĝi, metu panon kun dika fundo aŭ kaldrono.
- Aldoni la samajn salitajn legomojn, trempitajn pizojn.
- Verŝu ĉion ĝis la tavolo por 2 cm kun akvo, boŭgu dum 1 horo en trankvila, sopiro.
- Delicxa pizo-kolo estas tranĉita bele tranĉitaj verduloj kaj servata.
Pafi kukon kun porko
Pafi karnon kun viando - recepto kiu povas esti plenumita per kokido, bovaĵo, meleagro, aŭ kiel en ĉi tiu kazo kun porko. La ideala elekto en ĉi tiu kazo estas kuŝejoj, sed la karno de la skapulo, la kolo, la dorso faros. Al la fino de la kuirado, laŭro de folioj kaj aliaj spicoj aldoniĝas al la ujo kun la plado al gusto.
Ingrediencoj:
- pizoj - 0.5 kg;
- porko - 0.5 kg;
- cepo - 2 pecoj;
- ajlo - 1-2 dentoj;
- Butero kaj verda oleo - 1 Tbsp. kulero;
- salo, pipro, spicoj.
Preparado
- Fry karno en miksaĵo de du tipoj de oleoj kun cepoj.
- Aldonu la trempitan kupon, verŝu en akvo ĝis la komponantoj estas kovritaj.
- Post bolado, kuiri la enhavon, movante foje, dum 1 horo.
- Pafo kun karno estas akvumita por gustumi kun salo, ajlo, spicoj, ĝi varmiĝas dum aliaj 10 minutoj.
Peso de kano kun karno kuirita - recepto
Por bonega manĝo aŭ nutra vespermanĝo, plaĉa plado estas taŭga. La procezo krei tian aĵon bolas malsupren al kuirejo de popo laŭ la klasika metodo kaj preparas toston per kano en kano, en kiu aldonas fajne pekitajn cepojn, kradritajn karotojn, aliajn radikojn, verdojn, ajlojn kaj gutojn por gustumi.
Ingrediencoj:
- pizoj - 0.5 kg;
- kuirita - 1 poto;
- cepoj kaj karotoj - 1 pc.
- verduloj - 1 grupo;
- salo, pipro, agodaĵoj.
Preparado
- Preparado de piza kuko komencas trinki la cerealojn, lasante ĝin en la akvo dum kelkaj horoj.
- Plenigu la ŝvelintajn pizojn per pura akvo kaj kuiri ĝis mola.
- De la kuiraĵo, ili kolektas grason, fandas ĝin en pato kaj fritas en ĝi pikitan pionon kun pikitaj karotoj.
- Aldonu pikitajn verdulojn, agordiĝojn, disvastigu la friton en pizitan kukon, miksi.
Pizi kafon kun fungoj
Kukita pizaĵo en la akvo kaj pliigita kun fungoj estas mirinda nutra plado por maldika, vegetara menuo aŭ por normala ĉiutaga manĝo. Uzinte arbarajn fungojn, ili pre-kuiris ĝis preta en salta akvo, aldonante verdojn, se necese, verŝante kribrilon, permesante ke la likva malplenigi bone.
Ingrediencoj:
- pizoj - 250 g;
- fungoj - 200 g;
- cepo - 2 pecoj;
- ajlo - 1-2 dentoj;
- Verdaĵo - 0.5 Trabo;
- oleo - 50 ml;
- salo, pipro, spicoj.
Preparado
- La trempitaj pizoj estas verŝitaj per akvo kaj kuiris ĝis la humideco de la pizoj.
- Ŝranĉu la pretajn fungojn kaj friti en oleo en fritita pano ĝis la lumo ruĝiĝas.
- Aldonu vesperiĝojn, ajlo, verduloj, varmigu la miksaĵon minuton.
- Disvastigu la friton en la broĉon, miksu, donu stari sub la kovrilo dum 10-15 minutoj.
Pizu kun butero kaj cepo
Substanca versio de la plado, por tiuj, kiuj ne timas ekstrajn kaloriojn - piziĉukon kun cepoj kaj ŝnuroj. Vi povas uzi ambaŭ saltajn lardon kaj lardon kun viando tavoloj (freŝa aŭ fumita). Freŝa produkto en la procezo de fritado estas salita, akvumita kun spicoj, kaj tranĉaĵoj kun la aromo de brusto estas forlasitaj kiel estas sen aldonaĵoj.
Ingrediencoj:
- pizoj - 250 g;
- lardo aŭ lardo - 150 g;
- cepo - 1 peco;
- salo, pipro, herboj.
Preparado
- Malplenigu kelkajn horojn da pizoj, lavu vin.
- Verŝu la puŝon per pura akvo kaj kuiri ĝis preta, vesperiĝi ĉe la fino kuiri kun salo kaj pipro.
- Salo tranĉis en malgrandajn pecojn, metas en pato kaj fritas ĝis riĉa frapo.
- Metu la fenditajn cepojn al malvarmaĵoj, friti ĝis la mildaĵo de la vegetaj tranĉaĵoj.
- Varma guto estas metita sur telero, supro metas parton de fritado, aspergas la teleron kun fajnaj pikitaj verduloj.
Kuketo el piza faruno
Serĉante eblon, kiom rapide kaj delikate prepari pizitan kukon, vi povas trovi receptojn por kuiri pladojn de faruno. Ĉi tio verŝajne estas la plej rapida maniero por ricevi la deziritan manĝaĵon, sed ĝi ankaŭ havas ĝiajn malavantaĝojn. Kiam kuiri, vi devas senĉese movi la enhavon de la pano, kiu estas akirita nur en formo de pura kaj facile brulvundoj.
Ingrediencoj:
- pea faruno - 1 vitro;
- akvo - 2 tasoj;
- salo, oleo, spicoj.
Preparado
- Pea faruno estas kombinita kun akvo, plene movita kaj metita sur la fornon.
- Kuiri la broĉon kun kontinua movado ĝis dika, sezono por gusto, aldonante salo, oleo kaj spicoj.
Pafu felon en kaldrono en la forno
Aparte bonodora kaj riĉa estas akirita pizitan kukon en la forno. Por kuiri uzi utilajn kaldronojn, aŭ unu grandan tutan kapablon. La plado kompletigas per rostitaj viandaj tranĉaĵoj, fumitajn karnojn aŭ fiŝojn, bruligas la aromajn tranĉojn en pano kun la aldonado de cepo kaj, se dezirite, kradritajn karotojn.
Ingrediencoj:
- pizoj - 0.5 kg;
- karno aŭ fumitaj produktoj - 0.5 kg;
- cepo - 2 pecoj;
- salo, pipro, laŭro.
Preparado
- Fry karno aŭ fumita viando en pato.
- Aldonu cepojn, brunu ĉiujn kune, kuŝu sur kaldronoj.
- Supro disvastigi la antaŭe trempitajn pizojn, laŭrojn.
- Verŝu la enhavon de potoj kun varma akvo aŭ buljono, kovru per tapiŝoj kaj enmetu la fornon dum 2 horoj por kuiri ĉe 160 gradoj.
Pafi kukon en mikroonda forno
Delikata piza kuko, la recepto de kiu estos prezentita poste, estas preparita en mikroonda forno. La aparato havos ŝancon en pli mallonga tempo por ricevi delikatan plaĉan pladon por flanka plado aŭ por mem-servado, se vi kompletigos ĝin per fumitaj produktoj aŭ ia ajn rostita al via gusto.
Ingrediencoj:
- pikitaj pizoj - 220 g;
- salo, spicoj, oleo, aldonaĵoj al via gusto.
Preparado
- Peoj estas trempitaj en akvo, post kiuj ili estas lavitaj kaj translokigitaj al mikroonda kuireja ujo.
- Plenigu la cerealon per akvo ĝis la revestaĵo, sendita al la forno dum 30 minutoj, elektante la modon "Kasha".
- Aldoni oleon, se ĝi deziras, fumita viando aŭ aliaj aldonaĵoj, se necese, akvon.
- Sezonu la manĝaĵon, miksu, metu en la aparaton dum 15 minutoj.
Pafo-graso en multivariado - recepto
Peacho da karno kun karno en multivarko pretas sen multe da problemo. Vi ne povas zorgi, ke la plado bruligos aŭ restos humida: la aparato kreos ĉiujn necesajn kondiĉojn por akiri ideala rezulto. Se, ĉe la fino de la elektita programo, la teksturo de la plado estas likva, evaporas troan humidon en la "Bake" reĝimo, de fojo en kiam movante la pladon.
Ingrediencoj:
- pizoj - 0.5 kg;
- karno - 0.5 kg;
- cepo - 2 pecoj;
- akvo - 1,5 tasoj;
- salo, spicoj, oleo, verduloj.
Preparado
- Fritu la "Bake" tranĉi viandon kun cepoj, antaŭ aldoni oleon al la bovlo.
- Aldonu la lavitajn pizojn, akvon, salo, spicojn, elektu la "Malsupreniĝon".
- Post 2 horoj, paja kuketo kun viando en la multivarko estos preta.
- Ĝi nur restas miksi la pladon kaj servi ĝin al tablo kun fajnaj pikitaj freŝaj herboj.