Ĉu vi jam preparis iujn telerojn de butero? Ĉi tiuj fungoj povas kaj boli, kaj friti, kaj kuiri, kaj marinate. La pladoj estas delikate aromaj, nutraj kaj ne bezonas specialan penadon de vi! Ni prezentas al vi plurajn receptojn de teleroj el oleo.
Plado de freŝa oleo
Ingrediencoj:
- freŝa oleo - 150 g;
- lakto - 50 ml;
- salo;
- ovo - 2 komputiloj.
Preparado
En bovlo, rompu la kokidajn ovojn, ĵeti salon, dilui la miksaĵon per lakto kaj miksi bone, flustrante. Ni disvastigas kelkajn freŝajn fungojn sur la oleita skileto, verŝu duonon de la ovo maso kaj kovri per kovrilo. Sur malforta fajro, alportu la disŝiritajn ovojn al la preta, metu ĝin sur telero kaj ĝuste kiam ni preparos la duan parton.
Plado el oleo en la multivarko
Ingrediencoj:
- oleo frostita - 120 g;
- bulbo - 2 pecoj;
- terpomoj - 500 g;
- spicoj;
- Oleo de oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- freŝa dolo - por gusto.
Preparado
Do, prepari pladon de frostita maslata oleo, enjuŝu bone kaj foriri dum 15 minutoj en bolanta akvo kun senŝeligita tuta cepo. Ni faru tion por seninfekteco. Ĉi-foje ni purigas terpomojn, lavu ĝin per mia propra kaj tranĉita en tranĉaĵoj. Bulbo kaj verdo fajne brilis. Nun verŝu iom da olivoleo sur la fundo de la bovlo de la multivarko, metu la bolitajn fungojn kaj cepojn. Supro kun tranĉaĵoj de terpomoj, salo al gusto, fermu la kovrilon kaj kuiri la teleron en la "Baking" mode dum ĉirkaŭ 45 minutoj. 10 minutojn antaŭ la fino de ĉi tiu programo, malfermu la kovrilon, aspergu per pikita dolo kaj miksi.
Plado el oleo kun terpomoj
Ingrediencoj:
Por feĉo de feĉo:
- faruno de tritiko - 500 g;
- varma lakto - 200 g;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- salo - pinglo;
- Vegetala oleo - 0.5 eroj;
- seka feĉo - 1 pako.
Por la plenigo:
- terpomoj - 6 komputiloj.
- Vegetala oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- oleo - 400 g;
- bulbo - 1 peco;
- Butero - 3 tbsp. kuleroj;
- varma lakto - 200 ml.
Por lubrikado:
- ovo - 1 peco;
- sukero - 1 cucharadita.
Preparado
Ni disŝiras la farunon, diluu ĝin per varma lakto, aldonu sukeron, salo, verŝu oleon, aspergu seka feĉo kaj genu homogenean paston. Post tio, lasu ĝin por leviĝi dum ĉirkaŭ 2 horoj. Kaj dum ĉi tiu tempo, ni preparu la plenigon: en salta akvo ni bolas la senŝeligitajn terpomojn; En skaleno en vegeta oleo frotas la disbatitan kaj pre-bolitan oleo. Poste ĵetu al la fungoj fajne pekitajn cepojn, kaj el la terpomoj drenu la akvon, mashigu ĝin en mash, ni metis tranĉilon de butero kaj mamnutras varman lakton. Ĉiuj miksitaj putoj kaj aldonu frititajn fungojn kun cepoj. Ni dividas la pretajn pastojn en malgrandajn bendojn, ruliĝas ilin en rondojn, disvastigas la kompletigon kaj diskonigas la randojn. Ni metas la patties sur ŝmirita bakado kaj lasas por pruvo dum ĉirkaŭ 30 minutoj. Tiam la surfaco estas smeared kun la ovo skurĝita kun sukero kaj sendita dum 40 minutoj al la forno, varmigita al 170 ° C.
Plado de fungoj
Ingrediencoj:
- oleo - 200 g;
- terpomoj - 5 komputiloj.
- freŝaj verduloj - se deziras;
- bulbo - 1 peco;
- spicoj.
Preparado
Ni purigas la oleon, mueli kaj boli. Ni pelas la terpomojn, tranĉas tranĉaĵoj kaj plenigas ilin per akvo. De la bulbo ni forigas la ŝultrojn, tranĉu ilin en malgrandajn kubojn, kaj lavas la virojn kaj sekigas ilin. Nun en profunda krucxo elversxas la sunfloron, varmigu ĝin kaj demetas la fungojn. Fritu ilin dum 5 minutoj, kaj poste aldonu la terpomojn, redukti fajron, kovrilon kaj kovrilon dum 30 minutoj. En aparta kaserolo boli la lakton. En rostitaj terpomoj kun fungoj, metu cepojn kaj fritojn dum aliaj 5 minutoj. Tiam iomete eniru la bolantan lakton, aspergu per pikitaj herboj kaj lasu malaltan varmegon dum 10 minutoj.