Ĉu vi ne scias, kio alian surprizi al via familio kaj amikoj? Tiam ni proponas al vi venkon-venkon-porkon bakitan per kuko.
Porka recepto kun kukino
Ingrediencoj:
- porko - 700 g;
- terpomoj - 6 komputiloj.
- kvince - 2 pecoj;
- nukso - pinĉaĵo;
- Petroselo kaj verdo - 5 branĉoj;
- oleo de olivo;
- salo, pipro.
Por marinade:
- bulbo - 2 pecoj;
- soy saŭco - 3 tbsp. kuleroj;
- Provizanta por shish kebab - 1 Teaspoon;
- mustardo - 1 tbsp. kulero.
Preparado
Nun diru al vi kiel kuiri porko kun kuko. Unue ni faru marinadon. Por fari tion, miksi en bovlo soy saŭco kun mustardo, aldonu vesperon por shish kebab kaj pikitaj cepoj. Porko estas elprovita de filmo, tranĉita en mezajn pecoj, metita en panon kaj verŝitan per kuirita marinado. Poste kovru la tutan filmon aŭ kovrilon kaj metu ĝin ĉirkaŭ 6 horojn en la fridujo. Horo antaŭ ol kuiri, ni elprenas la viandon kun cepoj de la marinado, sed ne elspezas la restantan likvaĵon. Karmu la viandon al la temperaturo de la ĉambro kaj rapide friti ĝin sur varma oleo ĝis la lumo ruĝiĝas kun cepo, aldonu al gusto.
Aparte, ŝranĉiĝis tranĉaĵoj de senŝeligitaj terpomoj kaj kvince. La terpomoj estas miksitaj kun pikrita pejlo, ŝprucita kun nuksmo, verŝita per oliva oleo kaj salo al gusto. Nun prenu 3 duoblajn pecojn da folioj kaj loku individue unue la terpomojn, tiam kukojn kaj rostitan porkon, kiun ni akvumas la cetera marinado. Post tio, zorge zorgu la pladon, metu ĝin sur baksaĵon, kiun ni metas sur la supran nivelon de la forno kaj kuiri dum 45 minutoj je temperaturo de 180 gradoj. Post la tempo, porko kun kukino kaj terpomoj estas preta!
Porko kun kuko en multivarko
Ingrediencoj:
- kvince - 1 peco;
- porko - 500 g;
- terpomoj - 3 komputiloj.
- bulbo - 1 peco;
- Oleo de oleo - por gustumi;
- spicoj.
Preparado
Do, por la preparado de porko, kuirita per kuko, ni forprenas la kernon el la frukto kaj tranĉis la samajn tranĉojn. Poste verŝu iom da oleo en la kaldronon de la multivarko, metu la kukon kaj turnu la "Fry" reĝimon, metante la temporizilon dum 30 minutoj. Kiam la frukto estas iomete fritita ĝis luma ora, forprenu ĝin el la multivarko kaj metu porkajn tranĉojn en la bovlo, fritante ilin dum ĉirkaŭ 15 minutoj. Senŝeligu cepojn per trinkitaj ringoj, aldonu al viando, salo kaj pipro al gusto. La terpomoj estas purigitaj, lavitaj, tranĉitaj en 4 partojn, metitajn al la viando, ni aldonas kvincentajn pecojn, miksas ĉion kaj metas la programon "Pekante" en la aparato dum 50 minutoj.