Borao aŭ kukumo herbo - planto konata de longa tempo, kiu havas multajn utilajn proprietojn. Unue aperis en Sirio, ĉar ĝia kresko preferas varman klimaton. Ofte kukumo herbo troviĝas en suda Eŭropo, en Afriko, kaj ankaŭ en Azio. Semi nur la semojn, kaj tiam ili ĝisdatigas mem-semas. Borago preferas kreski sur malsekaj grundoj kaj renkontas proksimajn lokojn de malŝparo-amaso aŭ en la ĝardeno, do ofte estas prenita por herbo. Konata de antikvaj tempoj, kukumo herbo estas uzata por kuracaj celoj, kaj danke al sia odoro de freŝa kukumo ankaŭ kuiregas. Ekzemple, por salatoj, junaj folioj de kukumo herbo estas uzataj. Ankaŭ, borago povas esti uzata ne nur kiel flanka plado aŭ plenigo, sed ankaŭ kiel sendependa telero. En ajna kazo, ĝi metos la manĝaĵon per sia unika kukumo-aromo.
Kemia komponado de borago
La kemia komponado de kukumo herbo konsistas el naturaj komponantoj, ĉar ĝi estas utila kaj dieta. La folioj de la borago inkludas multajn substancojn, inter kiuj estas acida ascórbico , caroteno, kalio, organika pomo kaj acida cítrico, komponaĵoj mucosos. El la inflorescencoj de borago produktas ankaŭ esencan oleon, kiu estas sukcese uzata en farmacologio.
La komponado de borago enhavas konsiderindan kvanton:
Utilaj kaj malutilaj propraĵoj de borago
Kukumo herbo starigis sin bonega neurologia kaj cardiovaskula ilo. Ĝi helpas alfronti diversajn tipojn de neŭzoj, depresioj, kaj ankaŭ plibonigas la staton de la sistemo cardiovaskula. Pro la envolva ago de mucosaj substancoj, borago rekomendas por malsanoj de la gastrointestinal vojo. Pro la malalta enhavo de kalorioj kaj la kapablo plibonigi la metabolon, manĝi kukumon herbon helpas perdi pezon, do rekomendataj de dietitoj por inkludo en la dieto . Borago havas ampleksan gamon de utilaj efikoj - estas utile aldoni ĝin al salatoj al homoj, kiuj suferas hipertenson, renon aŭ koronproblemojn. Oni devas memori, ke por kuracaj celoj la herbo devas esti prenita nur post konsulto de kuracisto. Malgraŭ ĉiuj utilaj kvalitoj, daŭra ingestaĵo de borago povas kaŭzi difektita hepato-funkcio. Sekve, ĝia uzo ne devus esti pli ol 30 tagoj. Koncerne al infuzoj de kukumo herbo, ĝi ne rekomendas uzi ĝin en ĝia pura formo, sed pli bone estas inkluzivi ĝin en la komponado de herbaj preparoj.