La hepato en dolĉa kremo havas multajn utilajn substancojn, kaj kun taŭga kuirado ĝi havas bonegan guston. Profesia kuiristo aŭ sperta gastiganto scias kiel igi ŝin en delikatan delicadecon. La unika gusto kaj dia gusto de la plado estas donita per lerta selektado de sezonoj kaj spicoj.
Hepato en akra kremo - recepto
Bona kaj delikata vespermanĝo povas esti kuirita rapide, se vi antaŭ-aĉetos hepaton kun agrabla kremo, rafinita kaj bonodora kulinaraj ĉefverkoj estas akiritaj ne nur de bovaĵo, sed ankaŭ kokido, meleagro aŭ porko. La ĉefa afero estas lerte repreni spicojn kaj ornami. Hepato kun dolĉa kremo kaj cepoj estas klasika kombinaĵo, kiu estos manĝebla eĉ de nesperta kuirejo.
Ingrediencoj:
- hepato-400 g;
- Faruno - kiom foriros;
- graso por frio;
- salo kaj vespero;
- pezaj pejlo.
Preparado
- Rinse la produkto, permesu la akvon dreni kaj tranĉi en tranĉaĵoj proksimume 7 mm larĝe.
- Rulu ilin en faruno.
- Metu la kromprodukton sur la varma pan kaj fritu ĉiun flankon de la tranĉaĵo dum almenaŭ 1 minuto.
- Lasu la hepaton en dolĉa kremo por kuiri dum 5-7 minutoj, sen malpliigi la fajron. Tiam lasu ĝin breĉi dum 10 minutoj.
Kokido hepato kun dolĉa kremo
Koka hepato en dolĉa kremo kaj cepo estas speciale milda, por kiu la mastrino amuzas. En la preparado de tradicie uzitaj spicoj kiel dolĉaj pizoj, tera nukso kaj timo. Sed ĉiuj rajtas elekti aliajn specojn de spicoj, centrante siajn preferojn.
Ingrediencoj:
- hepato - 0.5 kg;
- cepo -3 komputiloj.
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
- Forigi grasajn kaj biletajn tubojn.
- Konservu en pato ĝis la tuta sango foriris, kaj ĝi ne brilos. La amasigita likva likvaĵo estas drenita.
- La bulboj estas tranĉitaj kiel konvene, tiam frititaj.
- Miksi ĉiujn formojn.
- Aldoni la buljonon, tomaton aŭ akvon por elekti.
- Atendu, ĝis la hepato en dolĉa kremo bolas, kaj tiam kuiriĝas dum kvara horo.
Bova hepato en dolĉa kremo
La uzo de sukcesa recepto helpos turni malgravan produkton kun maldolĉa gusto al superba kulinara ĉefverko. La rostita hepato en dolĉa kremo ricevas pli rafinitan guston, se dum kuirado kaj pikaj herboj estas uzataj. Grava estas la ĝusta preparado, ĉar ene estas sako de bileto. Se ĝi ne estis procesita en la merkato, tiam ĝi devas esti forigita de si mem. Ĝi estas tranĉita, prenante 5 mm de pulpo laŭ la randoj.
Ingrediencoj:
- hepato - 500 g;
- cepo - 2 pecoj;
- spicoj.
Preparado
- Preparado - tranĉi la filmon, forigi vejnojn kaj vejnojn, tranĉi pecojn.
- La bulboj estas fajne pikitaj kaj frititaj en pano ĝis ora bruna.
- Aldonu la kromprodukton kaj kuĉadon, turniĝante al fritilo de ĉiuj flankoj.
- En pato aldonas sour cream sauce, farita per la aldono de tomato-pasto.
- Aldonu 20 minutojn per malalta varmego, ne permesante la pladon kuiri, alie la plado turniĝos. Por ke la akvo ne malaperas rapide, kovru ĝin per klako.
Porka hepato en dolĉa kremo
Porkoprodukto estas valora, kiel bovaĵo, ĝi enhavas vitaminojn de grupo B, E, K, D kaj mikrolektoj, kiel fosforo, kupro, kalcio kaj kromio. Ĝi estas rekomendinda por homoj, kiuj suferas aterosclerosis, diabeton kaj anemion. Pro la alta enhavo de acida fólico, ĝi devas eniri la dieton de gravedaj virinoj. Porka hepato en dolĉa kremo kun cepoj kaj karotoj estas servata por tagmanĝo kaj vespermanĝo.
Ingrediencoj:
- hepato de porko - 500 g;
- cepo - 2-3 pecoj;
- karotoj - 2-3 komputiloj.
- lakto estas ĉirkaŭ glaso;
- faruno - se necese
- salo, nigra grunda pipro - por gustumi.
Preparado
- Malvarmigi la kromprodukton en lakton dum unu horo, kaj tranĉi en tranĉaĵoj.
- Ruli la tranĉaĵoj en faruno.
- Fry ĉiuflanke, kiam ĝi estas preta, forigu el varmego.
- Tranĉi la tranĉitajn bulbojn ĝis ili estas klaraj.
- Poste aldonu la karotojn, tranĉu en rondojn. Stiru sub la fermita kovrilo ĝis la likvaĵo evaporas.
- Miksi kun condimentoj, salo kaj pipro.
- Strenu kvaronon de unu horo ĝis plena.
Turkio hepato en dolĉa kremo
De la tuta besto, la hepato de meleagro en dolĉa kremo kun cepo rezultas esti la plej delikata kaj delikata. Samtempe tre malmultaj temas por kuiri ĝin. Kiam vi preparas ĝin, vi ne bezonas bati ĝin, ĉar ĝi estas tre milda. Ĝi estas riĉa en la samaj elementoj kiel bovaĵo, do bone estas por la korpo. La hepato en dolĉa kremo en pato estos bonega vespermanĝo aŭ varma plado por feriado .
Ingrediencoj:
- hepato hepato - 500 g;
- cepo - 1 pc.;
- provokante - gustumi;
- Faruno - 2 tbsp. kuleroj;
- akvo - 200 ml.
Preparado
- Rinse, senŝeligi kaj tranĉi pecojn.
- En unu pato frenezigas la tranĉitan bulbon al ora koloro, kaj sur la alia - subprodukto.
- Konekti ilin, verŝu akvon.
- Kuŝita sub kovrilo dum ĉirkaŭ 20 minutoj;
- Aldonu farunon kaj mildigi dum 3 minutoj ĝis preta.
- Forigu el varmego, sed ne levas la kovrilon, sed donu la hepaton en dolĉa kremo por breĉi.
Bova Stroganoff el la hepato kun dolĉa kremo
Se vi volas provi klasikan pladon, vi devas kuiri bovaĵon stroganoff. Ĝi plaĉos ambaŭ plenkreskulojn kaj infanojn. Ordinara varianto povas esti diversigita aldonante saltajn kukumojn kaj fungojn. Fakte, la recepto de la hepato en la stilo de Stroganov kun dolĉa kremo diferencas malmulte de bovaĵo stroganov de bovaĵo .
Ingrediencoj:
- hepato - 500 g;
- cepo - 1 peco;
- sukero - 0.5 tbsp. kuleroj;
- butero - 50 g;
- faruno - 1 tbsp. kulero;
- salo, pipro.
Preparado
- Preparu la kromprodukton, salo, aspergu per sukero kaj pipro.
- Tranĉi la cepon en duonajn ringojn.
- Fritu la produkton sen oleo, tiam aldonu ĝin kaj friti dum aliaj 4 minutoj.
- Aspergi per faruno, movu kaj friti dum 2 minutoj.
- Aldonu akvon kaj humiligu dum 5 minutoj sub fermita klapo.
Hepato en multivariado kun dolĉa kremo
Se vi ne havas tempon por stari ĉe la forno, tiam hejmaj aparatoj helpos sin alfronti iun ajn malfacilaĵon. La hepato, kuirita en akra kremo en multivarko, rezultas ne malpli sabrosa kaj milda, kaj tempo por kuirado lasas tre malmulte. Samtempe, la procezo prenas minimuman penadon, kaj eĉ la komenca gastiganto povas trakti ĝin. Vi povas rekomendi tiel simpla hepata recepto en akra kremo.
Ingrediencoj:
- hepato - 500 g;
- legomoj - por gustumi;
- salo, pipro, spicoj.
Preparado
- Pretaj partoj konsistantaj estas tranĉitaj kaj metitaj en la bovlon de la aparato.
- De supre fluu akvon, sezonu kaj premu la butonon "Quenching".
- Duonhoro poste la kovrilo malfermiĝas, refuŝiĝas kaj daŭre malfortiĝas dum alia kvara horo.