Ravioli kun kokido

Ravioloj , same kiel aliaj tipoj de itala pasto, estas tre popularaj. Tia vasta postulo devas ne nur al sia terura gusto, sed ankaŭ al la facileco de kuirado kaj la eblecon de rikoltado por estonta uzo. Uzante la receptojn pli for, vi liberigos vin de nenecesaj kuirejaj problemoj dum longa tempo.

Ravioloj kun kokido kaj batatoj

Vi kompreneble povas doni preferon al normaj gustoj kaj prepari raviolojn kun fungoj kaj kokidoj, sed ni volas atenti originalajn receptojn, kiel ekzemple.

Ingrediencoj:

tritika faruno - 2 eroj;
Ovoj de kokido - 3 pecoj;
salo - pinglo;
Oleo de oleo - 1 tbsp. kulero;
batatoj - 350 g;
kokido-mino - 450 g;
Verda cepo (plumoj) - aro;
Butero - 100 g.

Preparado

Ni komencas kun la provo. Ravioloj estas pretaj el la kutima pasto, kiun vi povas kuiri, nur miksante la farunon, ovoj, salo kaj olivujon kune. Tight muro tiam estas enŝovita en sakon kaj lasas en la malvarma dum duonhoro.

Ni bakas batatojn de batato ĝis mola, kaj poste mueli ilin en masatoj kaj kombini ilin per fritita pikita el kokido kaj cepo verdaj. Iom salo kaj pipro ankaŭ ne interrompas.

Ruligu la paston en du maldikaj manteloj: unu disvastigas la kompletigon, kaj la dua ni kovras ĝin kaj streĉe kunpremas la randojn tiel ke ne ekzistas aero. Tranĉi la raviolojn en kvadratojn kaj kuiri ĝis kuiri en salta akvo.

Rimarku, ke se vi malsukcesis aĉeti batatojn, ripeti ĝian dolĉan guston kaj kreman tekston helpos kukurbon. Ravioloj kun kokido kaj kukurbo ankaŭ estas servataj per abundo da butero kaj cepo verdaj.