Funchoza - maldikaj rizaj kudroj, kiu estas preskaŭ senmova. Sed se vi kombinas ĝin per fungoj, legomoj aŭ kun viando, ĝi estas fantastike transformita kaj mirinde elstaras la guston de ĉiuj komponantoj. Ni rigardu kelkajn receptojn por kuiri fungojn kun fungoj.
Funchoza kun legomoj kaj fungoj
Ingrediencoj:
- fachoza - 250 g;
- enlatigitaj tranĉaj fungoj - 200 g;
- karotoj - 1 peco;
- Bulgara pipro - 1 pc.
- bulbo - 1 peco;
- Vegetala oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- soy saŭco - 2 tbsp. kuleroj;
- ajlo - 3 trunkoj;
- freŝaj verduloj - se deziras;
- spicoj.
Preparado
Por prepari salaton kun fungoj kaj fungoj, ni unue preparas ĉiujn ingrediencojn. Por fari tion, ni purigas la bulbon, lavu ĝin kaj rompas la duonkrurojn. Carrotoj estas purigitaj kaj frotitaj sur speciala gratero. Ajlo ni preterpasas la gazetaron. Tiam surmetu la fornon, verŝu la oleo kaj varmigi ĝin. Post tio, ni disvastigas la cepojn kaj moviĝas foje, ni transiras ĝin al la travidebleco.
Poste aldonu la fungojn, fritu dum 5 minutoj kaj disvastigi la karotojn, tranĉitajn bulgara pipro. Kuŝu la legomojn dum 5 minutoj sur malforta fajro kaj fine ni ĵetas ajlojn, verŝu en saŭco , sazon kun spicoj, miksi kaj forigi el varmego. Samtempe kun la preparado de legomoj bolas en larĝa fuczozu, metante ĝin en bolantan akvon dum 5 minutoj. Poste ĵetu la kudronojn en kulturilon, enjuŝu kaj translokiĝi al pano kun legomoj kaj fungoj. Tre miksi ĉion, metu la fungikon kun fungoj en salata bovlo kaj servu la pladon sur la tablon, ornamante per freŝaj herboj.
Funchoza kun fungoj kaj kokido
Ingrediencoj:
- maldikaj rizaj kudroj - 100 g;
- Reĝaj fungoj - 6 komputiloj.
- bulbo - 1 peco;
- kokido brusto - 0.5 komputiloj.
- Bulgara pipro - 1 pc.
- pikiloj;
- Varma ruĝa pipro - 0.5 PC.
- ĉerizo tomatoj - 5 pcs.;
- saŭco "Yakitori" - 1 sapo;
- ajlo - 3 trunkoj;
- Vegetala oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- oleo de sésamo - 1 tbsp. kulero;
- Dolĉa grunda paprika, sesame, spicoj.
Preparado
Ni konsideras kun vi kiel prepari fungo kun fungoj. Do, la bulgara pipro estas procesita, lavita kaj tranĉita en maldikaj strioj. La bulbo estas purigita, tranĉita per duono-ringoj kaj fritita rapide sur varma kroĉaĵo en vegetala oleo. Poste disvastigu la fungojn, tranĉitaj en malgrandajn telerojn. Tuj poste ni aldonas al la rostado disbatita ĉerizajn tomatojn, leekon kaj bulgara pipro.
Fremu ĉiujn legomojn, nur 2 minutojn, kaj poste demetu la kokon, tranĉitajn maldikaj tranĉaĵoj, ĵeti la fajne pikitan varman pipron, sesamon, salo al gusto kaj miksi plene. Paralele kun tio, ni bolas la fungon en bolantan akvon, forĵetas ĝin en kulturilo, enflua ĝin per malvarma akvo kaj translokigas ĝin al legomoj. Nun plenigu la tutan saŭcon "Yakitori" kaj kuiru la teleron per meza varmego dum 3 minutoj, moviĝante. Jen ĉio, bongustaj kaj nutraj nudaloj kun legomoj kaj fungoj estas pretaj!
Funchoza kun salikokoj kaj fungoj
Ingrediencoj:
- fuchoza - 300 g;
- Reĝaj fungoj - 100 g;
- salikoko - 200 g;
- soy saŭco - 3 tbsp. kuleroj.
Preparado
Kruĉaj reĝaj fungoj fritas sur vegetala oleo ĝis ora bruna. Salikoko ni purigas kaj aldonas al la fungoj. Sezonu ĉion kun aromajxoj, verŝu ĝis la mezo de la akvo, verŝu en sojfabo kaj kuiri dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Apartigu herbon en kanavola fajna fukĉaĵo, plenigu ĝin per bolanta akvo kaj foriru 5-8 minutojn. Tiam enjuŝu la kudrilojn per malvarmeta akvo, metu sur partojn, kaj supre ni metas fungojn kun salikokoj. Dum la manĝo, akvu la salaton por gusto kun alia soja saŭco kaj servu la teleron en varma formo.