Testa rizo-kaserolo kun viando aŭ kokido trempas vin rigardas enuigajn tavolojn, kvazaŭ ne por la sekva versio de la garniŝo, sed kiel kompleta plata plado kiu taŭgas por iu ajn familiara manĝo kaj ne postulos specialan elspezon de rimedoj kaj fortoj.
Kaserolo kun rizo kaj viando estas garantiita al via plaĉo kaj por certigi ĝin provu iujn receptojn en ĉi tiu artikolo.
Recepto por rizo kaserolo kun pikita karno
Kiel bovaĵo en ĉi tiu recepto, bovaĵo estas uzata, sed se ĝi deziras, ĝi facile povas esti anstataŭigita per porko aŭ eĉ kadavro.
Ingrediencoj:
- rizo - ½ ero;
- karno karnita - 400 g;
- Tomatoj en sia propra suko - 300 g;
- cepo - 1 pc.;
- basilio - 2-3 branĉoj;
- Orteza parmesano - 100 g;
- pano gaja - 1/3 de jarcento;
- zucchini - 2 komputiloj.
- salo, pipro - por gustumi;
- vegetala oleo.
Preparado
Sur vegeta oleo fritas finely kikitajn cepojn. Aldonu grundan kradon, bonan pinĉon da salo kaj pipro kaj daŭrigi la rostadon ĝis la pikilo ŝanĝu ĝian koloron. En la sekva etapo, ni sendas 300 gramojn da tomatoj sen haŭtoj al la pato, ni genuigas ilin per forko ĝis pura ŝtato kaj kuiras la enhavon de la pato ĝis la karno saŭco. Finita pikita karno pikita tranĉita kaj verŝu al li ½ tason da kruda, sed lavita rizon. Kovri la enhavon de la pato kun kovrilo kaj forigi el varmego.
En aparta malgranda plado, miksi la panojn, parita "Parmesano" kaj kuleron da vegetala oleo. La formo de bakado estas ŝmirita per vegeta oleo, ni disvastiĝas en ĝi pikita karno kun rizo, ni metas maldikajn tranĉojn de kukinoj sur la supro kaj kovras la pladon kun miksaĵo de fromaĝo kaj bredado. Kovru la formon per folio kaj baku dum 10 minutoj je 240 gradoj (aŭ ĉe la maksimuma temperaturo de la forno), post kiu ni forprenas la folion kaj daŭre kuiras dum aliaj 10 minutoj.
Antaŭ servado, la karno-kaserolo kun rizo devas malvarmiĝi dum 5-7 minutoj, post kiu ĝi povas esti servata rekte en la bakanta plado aŭ tranĉita en partojn.
Rizo-kaserolo kun kokido
Pli da dieta versio de rizo-kaserolo sugestas anstataŭi viandon kun kokido aŭ meleagra fileo, tamen ne nur la fileoj taŭgaj por ĉi tiu recepto, estu liberaj laŭ via elekto kaj uzu ambaŭ blankajn kaj ruĝajn kortojn aŭ eĉ kombinaĵon.
Ingrediencoj:
- rizo - 2 eroj;
- brokolo - 3 eroj;
- Verdaj cepoj (pikitaj) - ¼ tbsp;
- kaka fileo - 2 pecoj;
- Faruno - 5 tbsp. kuleroj;
- lakto - 2 eroj;
- dolĉa kremo - 1/3;
- "Cheddar" fromaĝo - 200 g;
- vegetala oleo;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Rizo boli laŭ la instrukcioj de la pako. Dum 5-7 minutoj antaŭ la preteco, ni aldonas al ĝi la brokolon kaj verda cepo, malmuntitaj en malgrandaj inflorescencoj.
Dum la rizo estas kreita, en dika pavoforma fritita fiŝita kokaj fileoj ĝis preta. En alia pano, iomete fritas la farunon kaj verŝu ĝin per varma lakto, senĉese moviĝanta. Lasu la saŭcon boli por 2-3 minutoj, post kiu ni gustumas la saŭcon kun dolĉa kremo kaj kradrita "Cheddar" (1/2 el la tuta), denove miksi ĉion plene kaj sezoni per salo kaj pipro.
Kuirata rizo, kokido-fileo kaj saŭco estas miksitaj kaj metitaj en ŝparita bakado. Aspergi la pladon kun la restaĵoj de kradrita fromaĝo kaj enmeti la fornon.
Rizo-kaserolo kun kokido estas kuirita dum 5-10 minutoj aŭ ĝis fromaĝo estas bruna. Ni tranĉas la finitan pladon en partojn kaj servas ĝin aparte aŭ kombine kun luma vegetala salato, ornamanta kun verduloj. Krom brokolo, vegetala suplemento de tomatoj, frititaj fungoj aŭ zukĉinoj estas perfekta por kaserolo.
Kaj por la vespermanĝo, vi povas prepari legoman kaserolon kun pikita karno aŭ terpomo-kaserolo kun pikita karno .