Porko - mola kaj suka karno, el kiu manĝas la delikataj pladoj. Kiel kuiri cerbon en la forno, ni diros al vi nun.
Porko en la maniko en la forno
Ingrediencoj:
- Plena karno tuta peco - 2 kg;
- Romero seka - 1 tbsp. kulero;
- suka elŝutita oranĝa suko - 100 ml;
- ajlo disbatita - 1 cucharadita;
- soy saŭco - 70 ml;
- ruĝaj cepoj - 1 pc.
- Oleo de oleo - 60 ml.
Preparado
Precalenti la fornon al 180 gradoj. En la bovlo, miksi soy saŭco, oleo, oranĝa suko, romero, ajlo kaj cepo-pikitaj cepoj. Mia karno, sekigita kaj metita en maniko por bakado. Ni verŝas ĝin rekte en la manikon kun saŭco, skuu ĝin, fermu la randojn kaj metu ĝin sur bakako. Baku proksimume 2 horojn, kaj poste forprenu, donu 15 minutojn por breĉi, kaj nur post tio ni ĉerpas la viandon.
Porko kun fungoj en la forno
Ingrediencoj:
- Porko-klovelo - 500 g;
- freŝaj ĉampionoj - 500 g;
- Oleo de rafinita legomo - 20 ml;
- Parmesano - 150 g;
- majonezo - 60 g;
- miksaĵo de paprikoj;
- cepoj - 150 g;
- salo;
- Basilio.
Preparado
Porku mian karnon kaj tranĉu en malgrandajn pecojn. Aspergu per salo, pipro, aldoni kazon kaj kuirigi la viandon per viaj manoj. Fungoj, puraj kaj tranĉitaj kun maldikaj teleroj. Cepoj estas tranĉitaj per ringoj, kaj la fromaĝo trapasas malprofundan kranĉon. Ni gutas la muldilon per oleo. Ni metas pecojn da porko, fungoj ĉe la fundo, aldonas la cepojn, kaj apliki mayo supre kun meso. Ni dormas ĉion ĉi per pikita fromaĝo kaj bakas je 180 gradoj dum ĉirkaŭ unu horo.
Porko kun terpomoj en la forno - recepto
Ingrediencoj:
- terpomoj - 600 g;
- cepo - 100 g;
- Porkloralo - 400 g;
- salo;
- majonezo - 70 g;
- spicoj;
- vegetala oleo.
Preparado
Ni tranĉas la porkan kloĉon en partojn. Cepoj estas purigitaj kaj tranĉitaj en kuboj de meza grandeco. Miksi cepon kun porko, salo, spicoj, majonezo kaj vegetala oleo. Ni miksas ĉion ĉi plene. Terpomoj estas purigitaj, tranĉitaj en 3-4 partojn. Miksu ĝin per viando kaj metu ĝin en ŝmirita formo. Baku je modera temperaturo dum proksimume 1 horo.
Porko en kaldronoj en la forno
Ingrediencoj:
- Porka pulpo - 1 kg;
- salo;
- cepo - 300 g;
- hops-suneli.
Preparado
La karno estas tranĉita per pecoj de meza grandeco, kaj la cepo estas tranĉita per semiroj. Ni metas la ingrediencojn en la kaldronaj manteloj: karno, salo, hops-suneli, cepoj kaj ripeti denove. Fermu la kovrilon kaj baku je 180 gradoj dum 1.5 horoj.
Delicaj porko en folio en la forno - recepto
Ingrediencoj:
- koloj de porko - 800 g;
- tomatoj - 250 g;
- citrono - 1 peco;
- cepo - 180 g;
- varma pipro - 1 pc.
- spicoj;
- salo
Preparado
Tomatoj kaj senŝeligitaj cepoj tranĉitaj en rondojn. Elĉerpi la sukon el la citrono. Ni verŝas la karnon kun la suko, frotu ĝin per salo, spicoj kaj lasu ĝin dum 2 horoj. Sur la folio ni cepas, karno, supre ni metas cirklojn de tomatoj kaj pika pipro, tranĉita en duono. Tute ĉi ĉio ĉi estas pakita en folio kaj bakita ĉirkaŭ 1.5 horojn je modera temperaturo.
Porko en franco en la forno - recepto
Ingrediencoj:
- cepoj - 200 g;
- Porka pulpo - 1 kg;
- majonezo - 80 g;
- krema fromaĝo kun herboj - 80 g;
- Fromaĝo malmola solida - 200 g;
- Ĉamizinujoj - 300 g;
- sovaĝa kremo 20% grasa enhavo - 80 g;
- salo;
- spicoj.
Preparado
Lava kaj sekigita viando tranĉita per mezgrandaj pecoj, bone batu ilin. Rubu ambaŭflanke kun spicoj kaj meti sur bakita folio. Aparte miksi acidan kremo, majonezo kaj krema fromaĝo. Se necese, bonvolu kaj bone vimeshivayu. La rezultanta saŭco estas abunde lubrica kun viando. Ni metas ĝin sur bakotukon, oleo, ni metas fungojn supre, kiuj ankaŭ estas lubrikataj per saŭco. Je 180 gradoj baku 40 minutojn antaŭ la formado de ŝelo.
Ĉiuj havas agrablan apetiton!