Kaj denove en nia kulinara sekcio utilaj teleroj. Unu el ili povas esti konsiderita kiel kukurbo-butero sur lakto kun milo. La profitoj de kukurboj faras legendojn, krome, ĝi estas tre bongusta, kaj kombine kun lakto kaj aknoj kreas simple fenomenajn pladojn, kiuj okupas honorajn lokojn en la dieta menuo.
Kiel regulo, por fari kukurbon, lakto estas kombinita kun akvo en diversaj proporcioj, anstataŭ uzi ĝin en ĝia pura formo. Tiel, la manĝaĵo estas akirita per pli delikata strukturo.
Kiel kuiri kukanĉukon kun miliono kaj lakto - recepto?
Ingrediencoj:
- Tritikaĵoj - 390 g;
- akvo purigita - 1 l;
- lakto - 750 ml;
- Kukurbo - 900 g;
- salo - 5 g;
- Granula sukero - 75 g;
- butero - 55 g aŭ gustumi.
Preparado
Kukurbo estas purigita de malmola haŭto kaj ŝranĉita malgrandaj kuboj. Ni metas ĝin en kaldronon aŭ kaldronon kun dika fundo, verŝu en purigitan akvon, varmigi ĝin por kuiri kaj humiliĝi per modera fajro dum kvardek minutoj aŭ ĝis mola.
Intertempe, enjuŝu plene krutojn, verŝu dum unu minuto kun bolanta akvo, poste dreni la akvon, kaj metu la milion en kaserolo kun mola kukurbo. Aldoni salo, sukero, miksi kaj kuiri la felon en la plej malgranda fajro dum dudek minutoj. Poste aldonu kvincent mililitrojn da lakto, ni boli kaj kuiri la teleron dum dek minutoj. Al la fino de ĉi tiu tempo, verŝu la restantan lakton kaj boŭgu la muŝon ĝis ĝi estas preta.
Ni servas kukurban buĉon, enkutimigante kun butero.
Milĉa butero kun kukurbo, miliono kaj rizo
Ingrediencoj:
- Tritiko - 110 g;
- kupro de rizo - 110 g;
- Kukurbo - 950 g;
- lakto - 750 ml;
- akvo 250 ml;
- salo - gustumi;
- granulata sukero - 45 g aŭ al gusto;
- butero - por gustumi.
Preparado
Kukurbo purigas kaj trinkas malgrandajn kubojn. En kaserolo kun dika fundo aŭ kaldrono verŝu en lakton kaj purigitan akvon, aldonu la sukeron kaj salo kaj varmego al boil, moviĝanta. Ni metas la kukurbajn kubojn en bolanta lakto-miksaĵon, lasu ĝin boli denove, kaj malfortiĝi en malalta varmo dum dudek minutoj.
Tiam enjuŝu plene rizo-kupon, kaj miliono post verŝi alian minuton kun bolanta akvo. Tiam kunfandi la akvon kaj aldonu ambaŭ specojn de cerealoj al la malvarmigita kukurbo. Post tridek minutoj da malrapida bolado kaj ĵurnalo, la kolo estos preta. Se necese, se la broĉo rezultas tro dika por vi, aldonu iom pli da lakto kaj kuiri kelkajn minutojn.
Vi povas servi broĉon tuj, gustumita per butero. Sed estas multe pli delikata, ĝi rezultas, post bakado en la forno. Por fari tion, ni ŝanĝas la kukon en argilon, el la supro elstaras la tranĉaĵoj de krema mulelo kaj determinas la pladon en hejtita forno dum 200 dek kvin minutoj.
Kiel kuiri lakton kukurbon poŝton kun milo en multivariado
Ingrediencoj:
- Tritiko - 220 g;
- akvo 250 ml;
- lakto - 750 ml;
- Kukurbo - 300 g;
- salo - 1/2 kuseneto;
- granulita sukero - por gustumi;
- sekaj fruktoj (laŭvolaj) - por gustumi;
- butero - por gustumi.
Preparado
Puraj kukurboj shinny malgrandaj kuboj kaj metitaj en la kapablon de multivarko.
Milataj aknoj estas lavitaj en pluraj akvoj kaj verŝu dum unu minuto kun bolanta akvo. Tuj poste, drenu la akvon kaj verŝu la milon al la kukurbo. En ĉi tiu etapo, vi povas laŭleĝe aldoni sekajn fruktojn, pre-lavi ilin kaj piki.
Nun ni elversxu la purigitan akvon, lakton, rikoltas la pladon por gustumi per salo, sukero kaj miksi ĝin. En la ekrano de la aparato, elektu la "Milk-broĉan modon" kaj kuiru ĝin dum kvardek minutoj. Al la fino de la programo, ni lasas la mukon en la "Heating" modo dum dek minutoj kaj povas servi, gustumita per butero.