Fajaj kolbasoj en pato povas nur esti faritaj en likva batilo, kiel batilo, kiu rezultas esti kruĉa ekstere, aera interne kaj eĉ kuirita, kiu ne povas esti atingita prenante kiel bazo la biskvitan recepton en puff-kukaĵo aŭ ferdeko. Pliaj en ĉi tiu preparo estas multaj ne nur ĉar ĝi estas bongusta, sed ankaŭ ĉar vi jam ne devas scivoli, kiel envolvi kolbason en pasto, ĝi restas nur por vundi, mortigi kaj denove ekflugi. Ni iru.
Frititaj kolbasoj en la pasto - recepto
Ingrediencoj:
- faruno de tritiko - 180 g;
- Maizo de faruno - 140 g;
- sukero - 30 g;
- ovo - 1 peco;
- lakto - 250 ml;
- Sodakvo - 4 g;
- nukso - 2 g;
- kolbasoj;
- Oleo por fritado.
Preparado
Disigu ambaŭ specojn da faruno kaj kombini ilin per bona pinglo da salo, nukso kaj sodaĵo. Prenu la lakton kun la ovo kaj sukero, kaj tiam kombini la du pretajn miksaĵojn kaj genu la paston.
Ni varmigas la frititan panon kun sufiĉa oleo por tute kovri la kolbason.
Senŝeligaj kolbasoj el la ŝelo, ni unue ruliĝas en faruno, tiel ke la stipendio pli bonas, kaj tiam ni trempu ĝin en la paston kaj lasos la troon flui. Ni tuj mergas la laborojn en varma oleo kaj atendas. La preparado de kolbasoj en la pasto kompletiĝos kiam la klareto iĝas ora.
Frititaj kolbasoj en pasto sur kefir
Ingrediencoj:
- Vegetala oleo - 1 l;
- faruno de tritiko - 320 g;
- sukero - 40 g;
- bakanta pulvoro - 6 g;
- ovo - 1 peco;
- kefir - 250 ml;
- kolbasoj - 8 komputiloj.
Preparado
Antaŭ froti la kolbasojn en la pasto, metu kukon da oleo kun meza varmego kaj lasu ĝin varmigi. Ĝis la oleo atingas la ĝustan temperaturon, ni havos tempon por fari dope.
Por bateo, skurĝis jogurto kun ovo, aldonu farunon kun bakanta pulvoro, iom da sukero kaj salo. Ni verŝas la batilon en alta vitro aŭ kruĉo. Salajĉoj svingitaj sur kruĉoj, tiel ke ili estis pli konvene entajpi en la miksaĵon kaj turni sin dum rostado. Ni trempas la kolbason en la batejo por ke ĝi estu kovrita de ĉiuj flankoj, ni lasas la troon flui kaj tuj loki ĝin en bolanta oleo. 3-5 minutoj sufiĉos por ke la kolbasoj estu pretaj, poste ili povas esti servataj per via prefera saŭco.
Delicaj kolbasoj en pasto
Se ne estas tempo por prepari la batilon, aŭ se vi malproksimigas de la kompetenteco de ĉi tiu komerco, prenu lamaŝon aŭ omleton kiel bazon kaj faru preferata snack en demando de sekundoj.
Ingrediencoj:
- folio da pita pano;
- malmola fromaĝo - 130 g;
- varma pipro - por gustumi;
- kolbasoj;
- Oleo por fritado.
Preparado
Tranĉi la kolbasojn en duono, kaj la pita pano - en grandaj kvadratoj. Skribu la malmola fromaĝon kaj, se dezirite, miksi ĝin per tiom da varma pipro kiel vi deziras (simple forigu la semojn de ĝi antaŭe). Metu la kolbason sur unu el la randoj de la pita pano, verŝu en la kraditan fromaĝon apud ĝi kaj ruliĝi la pita pano en rulon, ne forgesante fiksi la suprajn kaj malsuprajn randojn tiel ke la fandiĝanta fromaĝo ne ellasas. Por fidindeco, ripari ĉion per dentoj kaj friti en preheatigita oleo.
Salikoj en profunda fritita biero-testo
Ingrediencoj:
- faruno - 320 g;
- sukero - 30 g;
- bakanta pulvoro - 5 g;
- ovo - 1 peco;
- lakto - 60 ml;
- biero - 240 ml;
- kolbasoj;
- vegetala oleo.
Preparado
Metu la oleon per meza varmego.
Post tranĉi la farunon kaj bakadi pulvoro, aldonu sukeron kaj pinĉon da salo al la miksaĵo. Prenu la ovon kun lakto kaj aldonu al bazo de faruno. Nun, ke vi havas dikan kaj lumpan paston, komencu verŝi bieron en ĝin, ekscitante senĉese. Kiam la kolbaso fariĝas homogena en la provo - estas tempo por kuŝi la kolbasojn mem, antaŭe metitaj sur ŝraŭboj por komforto.
Rostado en oleo prenos kelkajn minutojn de ĉiu flanko, post kiu vi certe sendube bongustos en kompanio de vitro de biero.