Blatoj kuiritaj ĉe hejmo estas originala kaj sana manĝaĵo. Ili estas tre delikataj, krudaj kaj tute senkulpaj. Ni rigardu kelkajn receptojn kun vi.
Blatoj en la hejmo en pato
Ingrediencoj:
- terpomoj - 1 kg;
- Vegetala oleo - 1 l;
- sekigitaj herboj kaj condimentoj;
- Sala estas bone.
Preparado
Terpomoj estas plene lavitaj, perplektitaj per tukuko, purigitaj kaj tranĉitaj en maldikaj tranĉaĵoj. Tiam lobules estas enmetitaj en kaserolo kaj verŝis malvarman akvon. En la kukaĵo, verŝu la verdan oleon, varmigi ĝin al boil kaj redukti la varmegon. La tranĉaĵoj de terpomoj estas elprenitaj el la akvo, forĵetitaj en kultivilo, kaj poste mildigitaj en bolantan oleon. Tuj kiam ili fariĝas oraj, zorge forprenu ilin kaj kuŝu ilin sur kuireja tuko por ke ĉiuj troaj oleo estas sorbitaj. Finitaj hejmaj blatoj estas verŝitaj sur platon, ŝprucitajn per spicoj por gustumi kaj servis kiel snack al la tablo.
Kiel fari terpomojn en la forno?
Ingrediencoj:
- terpomoj - 5 komputiloj.
- Oleo de oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- spicoj - por gustumi.
Preparado
Fari blatojn hejme en la forno, purigi la terpomojn, rinse kaj rompi per maldikaj tranĉaĵoj kun speciala tranĉilo. Poste aspergu la vegetaĵajn tranĉaĵoj kun oleo de oleo kaj miksi per viaj manoj. La platoj estas kovritaj per pergamina papero, lubritaj per oleo kaj disvastigas la terpomojn. Ni sendas ĝin al precalentigita forno kaj bakas dum 10 minutoj, metante la kabineton al 190 gradoj. Pretaj fabrikaj folioj estas translokigitaj al plato, ŝprucitaj per sekaj herboj kaj spicoj por gustumi.
Blatoj hejme en la mikroondoj
Ingrediencoj:
- junaj terpomoj - 5 komputiloj.
- Vegetala oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- spicoj.
Preparado
La recepto por fari blatoj en la hejmo estas sufiĉe simpla. Antaŭ ĉio, ni pelas terpomojn, lavu ilin kaj tranĉu ilin en maldikaj tranĉaĵoj. Nun prenu la paperon, tranĉu ĝin per oleo, tranĉi la grandecon de platoj kaj demetu la terpomojn. Lubri la supron per verda oleo, aspergi spicojn kaj sendi la blatojn en la mikroondon dum 3 minutoj, metante la maksimuman potencon.
Apple blatoj en la hejmo
Ingrediencoj:
- pomoj estas verdaj - 5 pcs.
- grundo cinamo - por gustumi.
Preparado
Pomeloj sen senŝeligado tranĉas en maldikaj ringoj. La forno estas pre-ŝaltita kaj varmigita al 110 gradoj. Diskonigi la frukto sur baksa pleto, aspergu cinamo supre kaj baki dum 30 minutoj. Post tio, turnu la pomojn al la alia flanko kaj sekiĝi dum alia duonhoro ĝis krima stato.
Kiel fari betonajn pecetojn hejme?
Ingrediencoj:
- Oleo de olivo - 30 ml;
- beto - 400 g;
- maro salo - 1 cucharadita.
Preparado
Beoj estas lavitaj, sekigitaj, purigitaj kaj tranĉitaj en tre maldikaj ringoj. Ni metas ilin en bovlo, verŝitan per oleo kaj miksas bone per manoj. La forno preteatiĝas antaŭen, ni disvastigas vegetalajn tranĉojn egale sur bakado kaj sekigas en la forno dum ĉirkaŭ 15 minutoj. Post tio, turnu vin kaj foriru ĝis bruna. Ni tiam forigas la betonetojn el la folio, malvarmigas ĝin, ŝprucas ĝin per maro salo kaj gustumas ĝin.
Karnaj blatoj en la hejmo
Ingrediencoj:
- bova pulpo - 500 g;
- spicoj .
Preparado
Ni pretigas la viandon, tranĉu ĝin per tranĉilo en maldikaj platoj, kovru ĝin per filmo kaj iomete batas ĝin per kuireja martelo. Tiam ruliĝu la ruliĝanta pinglo kaj metu la rezultajn makulojn sur la kradon. Ni riĉigas la karnon kun spicoj kaj sendas ĝin al la forno, metante bakadon por la graso, kiu estas fandita. Seka la blatoj ĉirkaŭ 1.5 horoj je temperaturo de 100 gradoj. Post 40 minutoj zorge turnu ĉiun tranĉon al la alia flanko kaj brulu ĝin.