Sbiten estas malnova trinkaĵo farita el akvo, spicoj, mielo kaj diversaj utilaj herboj. Ĉi tiu buljono perfekte plifortigas imunecon, helpas la korpon batali kontraŭ malvarmoj. Malsupre vi atendas receptojn por kuirado kun zingibro.
Recepto sbitnia kun zingibro
Ingrediencoj:
- akvo - 1 litro;
- sukero - 6 tbsp. kuleroj;
- trunkoj - 5 burĝonoj;
- cinamo - 1 bastono;
- zingibra radiko - 30 g;
- Mielo - 5 tbsp. kuleroj.
Preparado
Ni demetas la radikon de zingibro. Ni bolas akvon, ni enmetas al ĝi la disbatitan zingibron, bastonon de cinamo kaj karno. Ni aldonas mielon kaj sukeron. Donu la buljonon por boli kaj kuiri super malalta varmego dum 10 minutoj. La ŝaŭmo, kiu aperos sur la surfaco, ni forprenos. Tiam ni forprenos la sobron per zingibro el la varmego kaj lasas ĝin breĉi dum duonhoro. Nun la decido estas filtrita kaj varmigita al la dezirata temperaturo. Vi devas uzi ĝin varme.
Sbitita abio kun zingibro
Ingrediencoj:
- akvo - 1 litro;
- Mielo - 150 g;
- trunkoj - 3 komputiloj.
- Miksitaj branĉoj - 50 g;
- zingibra radiko - 20 g;
- cinamo - ½ bastonoj;
- saĝo - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
En la kaldrono, kuŝu la spritojn de saĝo kaj abio, aldonu cinamo kaj disbatita zingibra radiko. Ni verŝas en akvon, alportu la mason al boil kaj lasu ĝin boĉi dum 10 minutoj. Post tio, malŝaltu la fajron kaj lasu la buljonon breĉi dum 30 minutoj. Post tio aldonu mielon, trunkon kaj aliajn 20 minutojn kun malalta varmo.
Sbiten kun zingibro hejme
Ingrediencoj:
- akvo - 2 l;
- Mielo - 150 g;
- la seka St. John's wort - 2 korpon;
- Granula sukero - 100 g;
- trunkoj - 2 burĝonoj;
- cinamo - 1 cucharadita;
- nigraj paprikornoj - 5 komputiloj.
- seka mento - 2 kuleroj;
- zingibra pulvoro - ¼ tapiŝo.
Preparado
En profunda plado, ni diluas mielon en 200 ml de akvo kaj lasas la rezultan miksaĵon boil, forigante la formitan ŝaŭmon. En alia telero, ni ankaŭ bukas sukeron en 200 ml da akvo kaj ankaŭ alportas ĝin al boil. Tiam miksi la rezultantan miksaĵon kaj boli ĝin super malalta varmo ĝis unuforma maso akiras. Oni ne rajtas boĉi aktive. En la cetera likva aldonu spicojn, kovru la pladojn per kovrilo kaj kuiri dum 15 minutoj, tiam malŝaltu la fajron kaj donu dekkrekon de 15-20 minutoj por eksplodi. Nun la infuzaĵo estas filtrita kaj ni konektas ĝin per la sukero-mielo-miksaĵo. Antaŭ uzo, la trinkaĵo estas varmigita.
Kiel prepari sbiten kun zingibro?
Ingrediencoj:
- akvo - 1.5 litroj;
- Mielo - 400 g;
- feĉo - 50 g;
- cinamo, trunko, zingibro, dolĉa pipro - por gustumi.
Preparado
Mielo solvas en akvo, ekbruliĝas kaj forprenas ŝaŭmon, bolas dum 10 minutoj. Aldoni spicojn, alportu herbon kaj malvarmeton. Feĉo diluas kun varma akvo kaj verŝas la mason en miel buljonon. La rezultanta trinkaĵo estas enboteligita kaj ni lasas la horloĝon ĉe 12 en varma loko. Post tio ni sigelos la botelojn kaj metos ilin en malvarma loko por 2-3 semajnoj. Post ĉi tiu tempo, la trinkaĵo estos preta.