Zrazy estas iomete kiel kukaĵoj. Ĉi tiuj estas la samaj plataj biskvitoj. Ĝi estas la plej diversa - karno, fungo, legomo. Ni diros al vi nun kiel prepari zertan terpomon kun brasiko. Tia simpla plado perfekte diversigas vian dieton, krom ĝia preparo vi bezonas nur tiujn produktojn, kiuj ĉiam estas al la mano.
Zerta terpomo kun brasiko - recepto
Ingrediencoj:
- terpomoj - 1 kg;
- kruda ovo - 1 peco;
- faruno de tritiko - 220 g;
- lakto - 160 ml;
- karotoj - 130 g;
- Pasto de tomato - 100 g;
- blanka brasiko - 900 g;
- cepo - 220 g;
- salo, pipro;
- Vegetala oleo senĉese.
Preparado
Terpomoj estas purigitaj, kuiritaj ĝis preta, kaj poste ĵetis. Pikitajn cepo iomete fritas en oleo, aldonas kradritajn karotojn kaj ŝranĉitan brasikon. Ni verŝas en akvon (ĉirkaŭ 200 ml) kaj disvastigas la tomatan paston. Solimu, pipro kaj miksi bone. Sub la fermita kovrilo, senprudentigu brasikon por ĉirkaŭ 20 minutoj kun malalta varmego. En disbatitaj terpomoj, aldonu ovon, varman lakton kaj miksi bone. Ni nun verŝas la farunon kaj denove ni miksas la amason bone. Ni komencas formi zrazy - ni malsekigas niajn manojn per akvo, ni kolektas iom da pasto, ni formas kukon, ni metas sur ĝin plenigadon de brasiko kaj ni disigas la randojn. Ni verŝas ilin en faruno aŭ pano kaj fritas ĝis ora ora ŝelo.
Vi povas preni ĉi tiun recepton kiel bazo kaj prepari terpomojn kun brasiko en la forno. Samtempe ni metas niajn makulojn sur folio kaj bakos dum 35 minutoj. Al la sama tempo, la forno ne devas varmigi, 180 gradoj sufiĉos. Bonega aldono al ĉi tiu plado estos dolĉa kremo.
Kiel fari zertan terpomon kun brasiko kaj ovo?
Ingrediencoj:
Por la provo:
- terpomoj - 650 g;
- krudaj ovoj - 3 komputiloj.
- Tritiko faruno - 7 tbsp. kuleroj.
Por la plenigo:
- Brasiko - 200 g;
- Enida kremo 20% Dika enhavo - 1 Tbsp. kulero;
- Ovoj de kokido boligita - 2 pecoj;
- salo, pipro;
- verduloj.
Por kverelo:
- paneroj de pano;
- kruda ovo - 1 pc.
Preparado
Ni bolas la terpomojn, kaj tiam ni skuas ĝin por fari masatojn. Brasiko malrapide mildigas kaj prizorgas mildon. Transloku ĝin en bovlon, aldonu ovojn tranĉitaj en malgrandajn kubojn, akvajn kreojn, salo, pipro kaj miksaĵo. En la masatoj, verŝu la farunon, stiri en la ovoj kaj genuu la paston. Ni dividas ĝin en 10 partojn. Ĉiu el ili ni trinkis en farunon, ni faras kukon el ĝi kaj metas plenigadon supre. La randoj estas submetitaj kaj trempitaj en la batitan krudan ovon, kaj poste disrompas en pano aŭ faruno. Fry-terpomo zrazy kun brasiko kaj ovo de du flankoj al agrabla ora ŝelo.
Recepto por kuiri terpomajn tapojn kun brasiko kaj fungoj
Ingrediencoj:
- terpomoj - 600 g;
- kruda kokido ovo - 1 peco;
- faruno de tritiko - 60 g;
- butero - 65 g;
- karotoj - 130 g;
- blanka brasiko - 220 g;
- freŝaj ĉamizonoj - 130 g;
- kukita kukumo - 1 peco;
- vegetala oleo;
- pikita dolo.
Preparado
Pelataj terpomoj estas boligitaj. Ni elversxu la akvon kaj mashigi ĝin per aldonado de faruno, salo, butero kaj ovo. Brasiko tre maldika, karotoj tri sur la nepo, kaj fungoj kaj marinita kukumo tranĉitaj en kubojn. Pikitaj cepoj fritas minutojn 2, tiam aldonu brasikon, karotojn, movu kaj ĉiuj kune fritu alian 8-10 minutojn. Nun aldonu la fungojn, salo, pipro kaj kuiri alian 10 min. Aldoni kukumon, pikita dolo, varmigu 2 minutojn kaj malŝalti la fajron. De la terpomaj pastoj ni faras omletojn, en la centro de ĉiu ni iomete iomete plenigas kaj ni tranĉas la randojn. Minutoj de 4 Fritaj terpomoj kun brasiko kaj fungoj sur ĉiu flanko.