Fromaĝoj por kefir povas esti pretaj por vespermanĝo aŭ kiel rapido por rapida bukado, se ne ekzistas tempo por desegni aliajn, pli kompleksajn kaj komplikajn telerojn. La produktoj perfekte ekbruligos la malsaton kaj donos ŝancon ĝui sian mirindan guston.
Kiel kuiri fromaĝajn kukojn?
Por desegni traktadon, simplan, malaltekostan produktadon, minimuman kulinaran sperton, postulos la ĝusta recepto kaj scio pri iuj subtilaĵoj de teknologio.
- Preparadaj fromaĝoj kun kompletigo, en kiu kvalito uzas diversajn tipojn de fromaĝo, ŝinko, karno, legomoj kaj miksaĵoj de pluraj komponantoj.
- La maso por plataj kukaĵoj kun fromaĝo estas amasigita sur kofiro kun la aldono de fajnaj fromaĝaj blatoj.
- Faruno antaŭ amasado. Lia kvanto estas dosita, sen oversaturating la bazo kaj lasanta ĝin mola kaj iomete glueca.
- Formitaj fromaĝoj kuŝas sur jogurto frito super meza varmego en fritita pano sub kovrilo aŭ bruna en la forno.
Pancakes kun fromaĝo en pato
Por fari bongustajn biskvitojn kun fromaĝo sur kriplo, vi povas preni ajnan fromaĝon de duon-malmolaj aŭ malmolaj varoj aŭ miksi plurajn tipojn por akiri pli riĉan guston de finitaj produktoj. Kelkaj el la fromaĝoj estas aldonitaj al la pasto, kaj la resto estas uzata por ornami la kompletigon, kiu ofte estas kompletigita kun verduloj.
Ingrediencoj:
- kefir - 250 ml;
- fromaĝo - 3 tasoj;
- Faruno - 350 g;
- salo, sofo kaj sukero - 0.5 kuleroj de ĉiu;
- vegetala oleo.
Preparado
- En kefir aldonas salo, sukero, sodo kaj glaso da fromaĝoj, verŝu en la faruno kaj miksi.
- Apartigu la farunan komon en 4 partojn, ruliĝi, plenigu per fromaĝo kaj diakruĉu la randojn, levante ilin.
- Turnu la fromaĝajn kukojn sur kefiron kun kudro malsupren, platigu ilin per palmoj kaj brunaj sur oleo fritita sur ambaŭ flankoj.
Pancakes kun fromaĝo en la forno
Por tiuj, kiuj zorgeme enkondukas frititajn manĝaĵojn en sian dieton, ĝi estas pli taŭga prepari platajn kukojn kun kefiro kaj fromaĝo en la forno. La produktoj ne estas malpli kontentaj kaj sabrosaj, sed enhavas malpli da kalorioj ol frititaj en oleo en pato. La plenigo povas esti simple fromaĝo aŭ kombinaĵo de la produkto kun spinaco kaj verduloj.
Ingrediencoj:
- Faruno - 350 g;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
- kefir - 200 ml;
- sukero kaj mustardo - 0.5 kuleroj ĉiu;
- fromaĝo - 300 g;
- oleo - 50 g;
- salo - pinglo.
Preparado
- En varma kefiro, solvi salo, sukero, mustardo, aldoni ½ tason da kradrita fromaĝo, faruno kaj miksaĵo.
- Dividu la bazon en partojn, ruliĝi, plenigi per fromaĝo, fermu la randojn, metu sur baksejon.
- Aspergi la produktojn per fromaĝo supre kaj baki por 15-20 minutoj ĉe 200 gradoj.
Tortoj de fromaĝo kun kefir kaj ŝinko
Ĉefe bongustaj, aromaj kaj nutraj fromaĝoj kun ŝinko. Por plenigi ĝin estas preferinde elekti fumigitan produkton aŭ por friti ĝin en oleo fritita por doni buŝan odoron. La komponado de la kompletigo povas esti vastigita aldonante salita cepo kaj iom da majonezo.
Ingrediencoj:
- kefir - 250 ml;
- fromaĝo - 250 g;
- Faruno - 350 g;
- salo, sofo kaj sukero - 0.5 kuleroj de ĉiu;
- Vinagro - 10 ml;
- ŝinko - 250 g;
- vegetala oleo.
Preparado
- Kombini en bovlo da kefiro, salo, sukero kaj vinagro elĉerpita sodo, kuŝu duonon de la fromaĝo, verŝu la farunon kaj miksi.
- Apartigu la masakojn, ruliĝu ĉiun, plenigu per miksaĵo de kradrita ŝinko kaj fromaĝo.
- Protektu la randojn de la plata kuko, turnu la produktajxon per kudro sur la tablon, planu ĝin milde kun palmoj kaj friti en oleo frizita sub la kovrilo.
Tortoj de fromaĝo en 15 minutoj
Ricevinte la sekvan recepton, vi povas rapide fari fromaĝojn, elspezante ĉirkaŭ 15 minutojn. La produktoj estas desegnitaj en ĉi tiu kazo sen kompletigo, kiu savas la tempon de la leono. Servu ĉi tiun delikatecon varmega, aldonante freŝan akran kremo aŭ vian plej ŝatatan saŭcon por elekti.
Ingrediencoj:
- kefir - 250 ml;
- ralita fromaĝo - 200 g;
- Faruno - 350 g;
- salo, sofo kaj sukero - 0.5 kuleroj de ĉiu;
- Seka basilo aŭ miksaĵo de italaj herboj - 1 cucharadita;
- oleo.
Preparado
- En kefir verŝas salon, sukeron kaj sodonon, moviĝu kaj foriru dum 5 minutoj.
- Aldoni kradritan fromaĝon, herbojn, farunon kaj amasan mason.
- Apartigu la maskon por porcioj, ornamu ĉiun rondan kukon, donante la deziritan formon per viaj fingroj.
- Fremu rapidajn tortojn kun fromaĝo en pato, ŝprucinte ĝin per oleo.
Tortoj kun fromaĝo kaj verduloj
Se en antaŭaj receptoj vi malhavas de koloro, malvarmeto kaj aromo, kuiras platajn kukojn kun fromaĝo kaj verduloj en pato, konsiderante la rekomendojn priskribitajn sube. En ĉi tiu kazo la kompletigo de fromaĝo kompletigas multajn freŝajn herbojn, inter kiuj povas esti nur fenelo kaj petroselo, kaj miksaĵo kun basilio, mento, koriandro aŭ aliaj herboj.
Ingrediencoj:
- kefir - 250 ml;
- fromaĝo - 350 g;
- Faruno - 350 g;
- salo, sofo kaj sukero - 0.5 kuleroj de ĉiu;
- verduloj - 1 granda aro;
- vegetala oleo.
Preparado
- En kefir elĉerpas sodon, miksas la ingrediencojn kaj lasas ilin dum 10 minutoj, post kiam ili interferiĝas kun salo, sukero, ½ taso da kradrita fromaĝo kaj faruno.
- Por plenigo, la cetera fromaĝo estas miksita kun verduloj, disbatanta ĝin per kelkaj manoj.
- Plenigu la rezultantan mason de kukoj, faritaj el pasto.
- Prenu la fromaĝon, trankvilajn kukojn sur kuirilaro en oleo, kovrante la ujon en la procezo per klako.
Kartvela plata kuko kun fromaĝo
Kuketoj kartvelaj kun fromaĝo en pato-khachapuri - laŭ la originala teknologio estas faritaj sur la fermentita lakto-produkto matzoni. Tamen, ne ĉiuj havas la ŝancon akiri similan ideon. La antikva Kaŭkaza recepto de la gastigantoj estas ĝisdatigita kaj adaptita, por ke kefir uzu kiel bazo por la provo.
Ingrediencoj:
- kefir - 250 ml;
- fromaĝo - 400 g;
- Faruno - 450-500 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- salo kaj sukero - 1 cucharadita;
- Sodakvo - 0,5 tavolo.
- verduloj - 1 granda aro;
- butero - 50 g;
- Vegetala oleo - 1 tbsp. kulero.
Preparado
- En jogurto aldonu ovon, salo, sukero, verda oleo, verŝu sodon, 2 tasojn da faruno, movu.
- La muelita fromaĝo estas miksita kun la ovo, la kukoj faritaj el la maso pleniĝas de la rezultanta maso, kaj ili donas la produktojn plata ronda formo.
- Preparu lezajn kartvelajn tortelojn sur kuirilaro en oleo fritita sur trankvila fajro sub la kovrilo.
Pancakes kun verdaj cepoj kaj fromaĝoj
Pancakes en jogurto kun fromaĝo kaj verduloj, ornamitaj per aldonado de verdaj cepoj ĝuos bonan guston kaj bonegan aromon. Por kompletigo, ĉiu brinea fromaĝo aŭ ĝia miksaĵo kun produktaĵo de malmola grado, kiu, se oni deziras, povas esti aldonita ne nur al la plenigo, sed ankaŭ por gustumi la farunon, anstataŭigante iom da faruno kun ĝi, taŭgas.
Ingrediencoj:
- kefir - 250 ml;
- fromaĝo - 250 g;
- Faruno - 350-400 g;
- sukero - 1 cucharadita;
- Sodakvo kaj salo - 0.5 kuleroj de ĉiu;
- Verdaj cepoj - 1 grupo;
- petroselo kaj mento - 40 g;
- Butero - 50 g.
Preparado
- Stiri en la kefir salo, sukero kaj sodo, post kiu aldoni la farunon kaj miksi.
- Por kompletigi mueli fromaĝon, miksi ĝin per pikita cepo, petroselo kaj mento, plenigu la miksaĵon per ruligitaj partoj de pasto, ornami kukojn.
- Piku la produktojn per oleo, kaj lubri kun oleo.
Tortoj kun terpomoj kaj fromaĝoj en pato
Delicaj plataj biskvitoj kun kefiroj kaj terpomoj kaj fromaĝoj estos via plej ŝatata por via familio. Harmona kaj ekvilibrigita kombinaĵo de la komponantoj de la plenigo faras la plej agrablajn impresojn, faras la produktojn nutraj, nutraj kaj aromaj. Amaso povas esti laŭleĝe kompletigita per saltaj kaj malvarmaj leeksoj aŭ salataj cepoj.
Ingrediencoj:
- kefir - 250 ml;
- Faruno - 350 g;
- sukero - 1 cucharadita;
- Sodakvo kaj salo - 0.5 kuleroj de ĉiu;
- malmola fromaĝo - 300 g;
- feta - 150 g;
- terpomoj - 1 kg;
- salo, pipro, oleo.
Preparado
- Kombini kefir kun sodo, salo, sukero kaj faruno, genuu.
- Bolas la terpomojn, turnu ilin en masatojn, aldonu frititan fromaĝon kaj feta, salo, pipro, miksi.
- Eltiru la paston kaj plenigas omletojn kaj fritu ilin en varma oleo, bruligante de du flankoj.
Pelletoj kun Adaŭa fromaĝo
Pancakes kun Adiĉa fromaĝo en pato, kuirebla laŭ la sekva recepto estos speciale estimita de amantoj de pikaj kaj pikaj pladoj. En la fromaĝo pleniganta ĉi tiun kazon, aldonas ajlo kaj varma pipro, kiu donas la delikatecon karakterizan guston kaj aromon, kies saturado povas esti ĝustigita al gusto, variante la nombron de aldonaĵoj.
Ingrediencoj:
- kefir - 250 ml;
- Faruno - 350-400 g;
- sukero - 1 cucharadita;
- Sodakvo kaj salo - 0.5 kuleroj de ĉiu;
- Adigu fromaĝon - 300 g;
- verduloj - 1 grupo;
- ajlo - 1 dento;
- dolĉa kremo - 2 tbsp. kuleroj;
- chili - ½ pod.
Preparado
- De kefir, sodo, salo, sukero kaj faruno miksas la paston, elprenas kukojn el ĝi.
- Miksi la fromaĝon per herboj, ajloj, chili kaj dolĉa kremo.
- Plenigu la ricevitan mason de la verko kaj brunigu ĝin en pato.