Tortoj de fromaĝo - bonega eblo por rapida bukado, suplemento al la varma unua plado, salato aŭ malpeza bakaĵo. Vi povas fari delikatecon laconike kun minimuma kvanto da ingrediencoj aŭ plenigi la produktojn per iu ajn neŝveligita kompletigo por elekti.
Kiel kuiri fromaĝajn kukojn?
Tortoj de fromaĝo - la recepto estas simpla kaj simpla. Tamen, la sekretoj por sukcesa rezulto de la efektivigo de la teknologia procezo ankoraŭ estas kaj pri ili necesas memori la gastigantojn, kiuj entreprenis la preparadon de la delikatajxoj.
- Por lota uzo nur kuirita faruno.
- Malmoza fromaĝo por pasto frotas sur malprofunda aŭ meza gratero.
- Farante eltrajnajn kukojn kun plenigo, la kompletigaj komponantoj estas centritaj, la randoj estas senŝeligitaj, levante ilin netaŭge, la folio estas zorgeme ruliĝita, fritita sur ambaŭ flankoj en pano sub kovrilo aŭ bakita en la forno.
Kukaĵoj de fromaĝo sur kruĉejo
Ĉiam mola kaj superba estas la fromaĝoj por kefir . La produktoj povas esti kompletigitaj per kikita ŝinko, kolbaso, fungo de frotoj, kudro pleniganta per herboj kaj veturoj aŭ simple friti la rulitajn partojn kaj servi per dolĉa kremo aŭ plej ŝatata saŭco. Ĝi estas precipe bongusta manĝi delikatan varmegon kun varmego kun varmego.
Ingrediencoj:
- kefir - 1 vitro;
- kradrita fromaĝo - 1 vitro;
- faruno - 2 tasoj;
- salo, sofo kaj sukero - por ½ tupolo;
- plenigado - ĉe volo;
- Vegetala oleo por fritado.
Preparado
- En iomete varma kefir aldonas sofon, salo kaj sukero, ekscitu bone.
- Enmetu fromaĝon, farunon kaj genu la molajn pastojn.
- Apartigu farunon por 6 servoj, ruliĝu ĉiun kaj, se dezirite, plenigu kun plenigo.
- Fritu la fromaĝajn kukojn en velita varmega kroĉejo.
Tortoj de fromaĝo kun ŝinko
Tuj poste, vi lernos kiel friti fromaĝajn kukojn kun kefiro kaj ŝinko. La komponantoj de la kompletigo devas esti kradritaj kaj la ombroj miksiĝis. Se ĝi deziras, la maso povas esti kompletigita per pikitaj freŝaj herboj aŭ aranĝitaj kun spicoj al via gusto. Ekstere de ĉi tiu kvanto, vi ricevos 6 ebenaj kukoj de meza grandeco.
Ingrediencoj:
- kefir - 1 vitro;
- kradrita fromaĝo - 1 vitro;
- faruno - 2 tasoj;
- salo, sofo kaj sukero - por ½ tupolo;
- Vinagro de pomo - 1 cucharadita;
- ŝinko - 200 g;
- Vegetala oleo por fritado.
Preparado
- En kefir, solvi sukeron, salo kaj aldoni soda vinagro, estingita.
- Verŝu en miksaĵon de ½ taso de kradrita fromaĝo, faruno kaj miksi la paston bone.
- La ŝinko estas kradrita kaj kombina kun la cetera fromaĝo.
- Apartigu la farunan bazon en partojn, ruligu ilin, metu la plenigon en la centro, leviĝu la randojn kaj disŝovi ilin.
- Ruligu fromaĝajn kukojn kun rula pinglo kaj bruna ĉe ambaŭ flankoj.
Tortoj de fromaĝo en 15 minutoj
Rapidaj fromaĝoj povas esti kuiritaj en nur 15 minutoj. Tia plaĉa plado ne rifuzos manĝi ĉu plenkreskuloj aŭ infanoj, kaj preter ĉiu dubo estos tre dankema al la gastiganto por la ŝanco ĝui tiel simplan, sed tiom delikatan. La ricevitaj produktoj sufiĉos por plenumi kvar.
Ingrediencoj:
- kefir - 1 vitro;
- kradrita fromaĝo - 1 vitro;
- faruno - 320 g;
- salo, elaĉetita senforta kaj sukero - por ½ tupolo;
- Dill pikita - 1 tbsp. kulero;
- Vegetala oleo por fritado.
Preparado
- Kefir estas miksita kun salo, sukero kaj sodo.
- Aldonu la frititan fromaĝon, verdon kaj farunon, faru genuadon.
- Apartigu la farunon en servadon, ruliĝu ilin, aŭ genuu ilin per manoj ĝis ili ricevas platan kukon.
- Fry produktoj en vegeta oleo, bruligante sub la kovrilo sur ambaŭ flankoj.
Torto de fromaĝo en la forno - recepto
Fromaĝa kuko en la forno estos ideala solvo por tiuj, kiuj provas eviti manĝi frititajn kaj grasajn manĝaĵojn. La produkto povas esti bakita en ĝia pura formo sen kompletigo aŭ kompletigo de la rulita pasto kun kolbasaj produktoj, fromaĝoj, legomoj aŭ iu ajn multkomponenta harmonia miksaĵo de via elekto.
Ingrediencoj:
- faruno - 2 tasoj;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
- akvo - 1 vitro;
- sukero - ½ tupolo;
- fromaĝo - 150 g;
- oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- salo - pinglo.
Preparado
- La akvo estas varmigita al kuzo, solvas salo kaj sukero, aldonas buteron kaj grundan fromaĝon.
- Verŝu en faruno kun bakanta pulvoro kaj genuu la paston unue kun kulero, kaj poste kun viaj manoj.
- Dividu la amason en partojn, ruliĝi ĉiun aŭ genuu ĝin por preni la kukon per viaj manoj, plenigu ĝin laŭ deziro.
- Baku fromaĝajn biskvitojn je 180 gradoj al rozo.
Kukaĵoj kun fromaĝo
Fromaĝoj por lakto en pato estas iom pli densa ol tiuj, kiuj estas faritaj sur arĉa lakto. En la pasto, ofte pikitaj verduloj, foje ajlo kaj pika sekaj herboj por gusto. La produktoj ricevitaj delikate aldonas akran kremon aŭ pika saŭco sur ĝia bazo kaj servas per dolĉa varma teo.
Ingrediencoj:
- faruno - 2 tasoj;
- bakanta pulvoro - 2 korpon;
- lakto - 6 tbsp. kuleroj;
- ovo - 2 pecoj;
- oleo - 40 ml;
- salo - 1 cucharadita;
- verduloj - 1 grupo;
- fromaĝo - 150 g;
- ajlo - 2 dentoj.
Preparado
- La faruno estas miksita kun salo kaj bakanta pulvoro, aldonas lakton, ovoj, buteron, pikitajn verdojn, ajlo kaj kradrita fromaĝo.
- Stiru la paston zorgeme, dividu en partojn, ruliĝi kaj baku fromaĝon pikajn tortojn sur oleo.
Tortoj de fromaĝo kun verduloj
La sekva recepto por admirantoj de freŝaj verduloj, kiu en ĉi tiu kazo estos uzata kiel la ĉefa komponanto de la plenigo. Vi povas fari miksaĵon de dolo, petroselo, cilantro, basilio, aldonanta spinacon, sovaĝan ajlon kaj sorĉon. Krome, ĝi estas tre bongusta suplementi la verdan mason kun domaĝa fromaĝo kaj ajlo dentiko, kiu aldonos piquancy.
Ingrediencoj:
- arida lakto aŭ kefir - 1 vitro;
- kradrita fromaĝo - 1 vitro;
- faruno - 2 tasoj;
- salo, sofo kaj sukero - por ½ tupolo;
- Verduloj - 2 Fotoj;
- ajlo - 1 dento;
- Hejma fromaĝo - 200 g;
- Vegetala oleo por fritado.
Preparado
- En dolĉa lakto aldonas sodo, salo, sukero, kradrita fromaĝo kaj faruno.
- Stirigu la paston, dividu en partojn, ruliĝi.
- Finfine tranĉu la verdulojn, miksi ĝin per domaĝa fromaĝo, ajlo, aldonu salon.
- Plenigu la amason da rulitaj produktoj, penetru la randojn, denove ruliĝu.
- Brusu fromaĝaj kukoj kun verduloj en pato en ambaŭ flankoj sub la kovrilo.
Fromaĝoj kukaĵoj sur dolĉa kremo
Laŭ la sekva recepto, vi povas fari fromaĝojn sen kefir kaj malgranda kvanto da faruno. Surprizege buŝa strukturo de finitaj produktoj ne lasos indiferentan ajn gourmet aŭ priverreduĝon. Produktoj estas faritaj el fromaĝo, ovoj kaj dolĉa kremo kaj estas pli kiel fromaĝo kaserolo aŭ khachapuri sen maso.
Ingrediencoj:
- malmola fromaĝo - 200 g;
- dolĉa kremo - 200 g;
- faruno - 3 tbsp. kuleroj;
- ovo - 2 pecoj;
- Dill - 1 grupo;
- salo, verda oleo.
Preparado
- Batu ovoj, aldonu acida kremo, faruno, movu.
- Aldoni kradrita fromaĝo, pikitaj verduloj.
- Disvastigi la mason sur la pato kun varmaj oleo, varmigi la kukon super meza varmo dum 5-7 minutoj sur ĉiu flanko.
Tortoj de fromaĝo de pasto de levita
Kukaĵo de fromaĝo en feĉo de pasto, se kuirita kun plenigo, estas iom simila al fermita kuko. Por plenigo, vi povas uzi tradician komponadon de ŝinko kaj kradrita fromaĝo aŭ preni aliajn ingrediencojn de via elekto. Post bakado, la produkto estas smeared kun tranĉaĵo de butero sur supro.
Ingrediencoj:
- faruno - 2 tasoj;
- fermento - 1,5 tnp.
- akvo - 150 ml;
- sukero kaj verda oleo - 1 tbsp. kulero;
- krema fromaĝo - 150 g;
- malmola fromaĝo kaj mozzarelo - 100 g;
- ajlo - 2 dentoj;
- ŝinko - 100 g;
- dolo, kavo, salo, butero.
Preparado
- Miksu la farunon kun feĉo, sukero kaj salo.
- Malŝalti la fromaĝon en varma akvo, miksi per sekaj ingrediencoj, genuu mola kaj glueca pasto.
- Kovru la farunon per vegeta oleo kaj lasu alproksimiĝon varme.
- Dividu la bazon en 2 partojn, ambaŭ ruliĝi sur sindone fiksita tablo.
- Unu el ili elmetas la plenigon, en ĉi tiu kazo de ŝinko, fromaĝo, mozzarelo, verduloj kaj ajlo.
- Kovru la verkon kun la dua parto, tranĉu la randojn.
- Tiajn fromaĝajn kukojn kun plenigo estas bakitaj je 180 gradoj 20-30 minutojn.
Malkovritaj fromaĝoj
Malkovraj biskvitoj en fromaĝo povas esti pretaj, kiam oni ne sentas sin kiel ruliĝi kun amasado kaj ruliĝanta paston. Produktoj estas faritaj el likva bazo sur la lakto, kiu, se ili deziras, anstataŭas kun kefir kaj aldonas iom elĉerpita soda vinagro. La konkreta komponado povas esti vastigita per ŝprucado de multaj freŝaj herboj.
Ingrediencoj:
- Faruno kaj lakto - 1 vitro;
- sapo - ¼ kulera kulero;
- fromaĝo - 150 g;
- ovo - 1 peco;
- Oleo - 50 g.
Preparado
- Lakto estas miksita kun salo, faruno kaj ovo, aldonas la kraditan fromaĝon.
- Verŝu la mason sur la panon hejtitan per oleo kaj friti sur la plej malalta varmo dum 5 minutoj sur ĉiu flanko.