Viskio - abunda alkohola kaj sufiĉe forta trinkaĵo, kiu estas farita el diversaj specoj de akno per speciala teknologio. Vi ankaŭ povas provi kuiri ĝin mem. Kompreneble, la rezultanta trinkaĵo estos iomete malsama al la originalo, sed ĉiuj gastoj estos firme certaj en ĝia kvalito. Kiam vi faras viskion, vi povas uzi sereton, hordeon, vinberojn, tritikon aŭ grenon. La koloro de la trinkaĵo estas kutime el lumo flava al bruna. Hodiaŭ ni diros al vi kiel fari hejman viskion.
Vizcija Recepto en Ĉefpaĝo
Ingrediencoj:
- maizo - 8 kg;
- faruno - 1 kg;
- akvo - 3 l;
- feĉo - 100 g;
- hordeo malta;
- Pecoj de kverko.
Preparado
Por prepari viskion hejme, ni grenas la grenon al la stato de malprofundaj aknoj, kombini ĝin per faruno kaj verŝu en grandan kapaciton de 50 litroj. Poste verŝu la miksaĵon per boligita akvo, lumigu fajron sub kaserolo kaj boli la pretaĵon por ĉirkaŭ 5 horoj, movante foje. Kiel rezulto, ni devus akiri likvan homogenean kruelaĵon. Post tio, malŝaltu la fajron, kovru la panon per litkovrilo kaj lasu ĝian enhavon malrapide malvarmiĝi ĝis ĉirkaŭ 60 ° C. Nun aldonu la miksaĵon de feĉo, malto, miksi kaj foriri fermentadon dum ĉirkaŭ unu semajno. La rezultanta brako estos iomete maldolĉa, sed ĝi estas normala. Uzante la hejmefaritan aparaton, distili alkoholon kaj purigi la trinkaĵon kun karbona filtrilo. Ni plu verŝos ĝin sur la botelojn, ĉe la fundo, ĉiu ni ĵetas kelkajn kverkajn pecetojn kaj fermas la tapiŝojn. Forgesu pri la trinkaĵo dum ĉirkaŭ jaro kaj poste ni mezuras la forton de la rezultanta viskio, kiu devus esti ene de 40-45 gradoj.
Recepto por casera viskio de moonshine
Ingrediencoj:
- vodko - 1 l;
- likva fumo;
- Kverko-ŝelo - 50 g;
- natura ŝereo - 15 g;
- siropo de sukero;
- moonshine - 50 ml;
- safrano - 25 g;
- nigra pano - ŝelo;
- Folioj elecampane - 20 g.
Preparado
Do, barkakverko trempas en glaso da vodko kaj foriras kelkajn horojn. Poste aldonu la naturan ŝeron, likvan fumon, sukeron de siropo kaj verŝu en la moonshine. Nu, preskaŭ ĉio, "ekstrakto" aŭ koncentrita de ĉi tiu viskio estas preta. Nun komencu dilui la rezultantan miksaĵon kun la cetera vodko, svingante kaj gustumi la rezultantan trinkaĵon. Tiam lasis labori pri la koloro de la estonta viskio. Kvankam ni jam atingis certan neŭtralan koloron, sed se vi volas akiri pli daŭran kaj saturitan trinkaĵon, tiam ni aldonos manĝaĵojn. Jen ĉio, kemia viskio el la moonshine pretas!