Ni ĉiuj scias, ke nutrado devas esti ĝusta kaj ekvilibra. Sed ni nur provas ekvilibrigi ĝin, kiel regulo, surbaze de la parametroj de proteinoj , grasoj kaj karbohidratoj . Sed multaj forgesas, ke necesas subteni kaj acida-baza ekvilibro. Laŭ la reguloj de nutrado, ĝi estas plej bone por persono konsumi 75% de alkalaj manĝaĵoj kaj 25% de acidaj manĝaĵoj. Tamen, en la moderna mondo ĉio estas al la revés, kaj tio kondukas al la fakto, ke pro la pli granda acideco en la korpo, multaj problemoj kaj malsanoj ŝprucas. Konsideru, kio nutraĵoj estas alkalaj, kaj kiel pliigi sian parton en la dieto.
Produktoj kun alkala reago kaj ilia rolo
Alkalaj produktoj estas precipe vegetaloj, naturaj manĝaĵoj, kiuj samtempe purigas la korpon kaj riĉigas ĝin per nutraĵoj, kaj kreas optimuman medion por ĉiuj ĉeloj.
Sed la acida manĝaĵo, ĉefe reprezentata de produktoj de besto de origino, kontraŭe malfacile asimilas, kontribuas al formado de toksinoj kaj toksinoj. La ekvilibro estas movita al acideco pro tio. Kun regula malakvilibro, diversaj malsanoj okazas: atherosclerosis, guto, osteocondrosis, ktp.
Tiel, produktoj kiuj rilatas al alkala, antaŭ ĉio, permesas al vi ekvilibrigi la acid-bazan ekvilibron. Se kvin partoj de alkalaj produktoj havas du partojn de acida - la korpo estos perfekta, kaj multaj malsanoj estos preterpasitaj.
Tablo de alkalaj kaj acidaj manĝaĵoj
Estas multaj malsamaj tabloj, kiuj povas esti presitaj kaj pendataj sur la fridujo por pli bone navigi en la ĝustaj kombinaĵoj de produktoj. Tamen iliaj listoj estas sufiĉe simplaj, kaj per regula apliko vi eble memoros ilin sen ĝi.
La sekvaj produktoj havas la plej fortan alkaligan efikon:
- abrikotoj (freŝaj kaj sekigitaj), figoj;
- celerio, kukumoj, tomatoj, betoj, karotoj;
- cinamo, sojfabo, ajlo, cepo, petroselo, sveda semoj, zingibra radiko;
- laktuko;
- valeriano, kronika radiko;
- maro salo, minerala akvo;
- Semoj de papaĵoj, kukaj nuksoj;
- semoj de kukurbo, lentoj;
- iuj beroj;
- bakĉa trinkaĵo.
Ĉi tiu listo de alkalaj produktoj devas esti konsiderata senĉese kaj uzata speciale aktive dum tiuj tagoj, kiam vi decidas manĝi ion da oxidado (listo de tiaj produktoj estos ofertita sube).
Pli malforta alkala efiko posedas malsaman serion de produktoj. Ili povas esti inkluzivitaj en la dieto ĉiutage kaj manĝas tiom multe kiom necesa - ili ne faros malbonon:
- terpomoj, fungoj, florbrasiko, blanka brasiko, melongeno, kukurbo, aguacate, artiŝoko;
- pomoj, bananoj;
- ĉerizo, arándano, sekvinberoj, kudroj, vinberoj;
- Oleo de oleo, oleo de aguacate, oleo de kokoso;
- oatmeal, sovaĝa rizo, ananaso;
- bergamoto, urtiko, ginsengo;
- sake, aknoj kafo, zingibra teo;
- semoj de sésamo, migdaloj;
- koturno ovoj, anaso ovoj;
- hepato cod.
Alkalaj manĝaĵoj devus formi bazon de la dieto, do provu manĝi por ke ili eniru almenaŭ tri el viaj kvar manĝoj.
Akraj produktoj
Konsideru produktojn, en kiuj vi devas precipe zorgi, ĉar ili forte acidigas la korpon. Uzante ion de ĉi tiu listo, vi devus aldoni la alkalajn produktojn en la listoj supre ĝis la maksimumo por neŭtrigi la difekton.
- greno, hordeo, sekalo, verdaj pizoj, kokidoj (kikeroj), aliaj legomoj;
- porko, vualo, bovaĵo;
- sukero, kakao, frostitaĵo, pudino, ĉemizo;
- nukso, kafo, sakarino;
- fromaĝo;
- juglando, aveloj, arakidoj;
- mituloj, palinuroj, kalmetoj;
- soya lakto;
- salo de tablo (NaCl);
- biero, feĉo;
- ajna fritita manĝaĵo.
Tamen, ĝi ne bezonas multan intereson, kaj 20-25% de la dieto ankoraŭ devas esti asignitaj por ĉi tiuj produktoj.