Ĉu vi iam aŭdis pri beka kuko? Ne nur salta kukaĵo kun faboj, sed vera dolĉa kuko kun kremo? Ne? Tiam atentu la receptojn de nia artikolo. Kukaĵo de faboj, malgraŭ ĝia timiga komponado, estas nediskuteble bongusta. La faboj en la kukaĵo de kuko estas iom kiel najbukado, sed ili havas tre delikatan teksturon kaj molajn gustojn.
Kremo Bean Recepto
Ingrediencoj:
- bolitaj faboj - 1 ero;
- sukero -1 procento;
- ovoj - 4 pecoj;
- panaj paneroj - 1 ero;
- Ekstrarega migdalo - 3-4 Gutoj;
- lakto condensada - 1 poto;
- butero - 230 g;
- disbatitaj nuksoj - 1 plenmano;
- Tutaj nuksoj - Por ornamado;
- nigra ĉokolado - por ornamado.
Preparado
Boiled beans estas disbatitaj per likvigilo aŭ karna muelilo. Por pli unuformeco, fera purao povas esti pli forigita per kribrilo.
Apartigu ovolojn de ovoj el proteinoj, batu ilin per sukero kaj miksi per pano . Batu la blankulojn en forta ŝaŭmo kun migdala ekstrakto. Komforte movante la yema maso per skapulo, ni enkondukas proteinojn en la estontajn pastojn. Ni disvastigas la paston en muldilo kun diametro de 20 cm kaj bakas je 180 gradoj 40-45 minutojn. Ni kontrolas la pretaĵon de la kuko kun matĉo. Preta kuko devas esti malvarmigita, kaj tiam dividita en 3 partojn.
Por kremo, vipi kondensita lakto kaj butero, aldoni disbatitajn nuksojn kaj miksi ĝis homogena. Ni disvastigas kremo super la kukoj kaj la kukon mem el ekstere. Nun ĝi restas nur por ornami la delikatecon, ĉar ĉi tio, ĉokolado estas fandita kaj verŝita en kukejon. Ni ornamas la surfacon de la kuko kun ŝablonoj kaj tutaj nuksoj.
Torto de faboj en Belorusujo
Ingrediencoj:
- bolitaj faboj - 2 eroj;
- sukero - 1 ero;
- pano - 1 ero;
- butero - 20-30 g;
- ovoj - 8 pecoj;
- kremo kremo;
- frukto por ornamado.
Preparado
Boiled beans estas skurĝitaj en homogena pureo kun likvigilo, aŭ skolita per vianda muelilo. Ni disigas la ovojn el la yemas, la dua pli blanka kun sukero kaj aldonas al la belega miksaĵo. Prenu la ceterajn proteinojn al molaj pintoj kaj milde aldonu aran mason al la yema faboj. Ne dormu panaj paneroj kaj genuu la batilon.
Formu la bakanta oleo kaj lubru la paston en ĝin. Ni bakas 40 minutojn ĉe 200 gradoj. Intertempe, vi povas prepari kremo de kremo per batanta kremo kun sukero aŭ kondensita lakto. Frostitaj kukoj tranĉitaj en 2 partojn kaj smeared kun kremo. Ni ornamas la belan kukon kun tranĉaĵoj kaj lasas ĝin trempita en la fridujo dum 3 horoj.
Kiel rezulto, ni ricevas delikatan saban kukon faritan de faboj, kiuj plaĉos al vi kaj al viaj gastoj kun via ĉeesto sur la tablo.
Kiel kuiri salta faban kukon?
Kaj nun ni iru al la recepto de salita kuko de la bezino laŭ la klasika orienta recepto.
Ingrediencoj:
- Belaj kordaj faboj - 160 g;
- sekigitaj salikokoj - 40 g;
- akraj kolbasoj - 1 pc.
- ajlo - 2 trunkoj;
- fungoj - 5-6 pecoj;
- kaptiloj - 1 peco;
- salo, pipro - por gustumi;
- preta miksaĵo de 5 spicoj - 2 tbsp. kuleroj;
- sukero - 1 tbsp. kulero;
- buljono - 1 peco;
- Vegetala oleo - 1/2 tbsp. kuleroj;
- rizo faruno - 330 g;
- akvo - 1 l;
- Chili, Arakidoj, Verda cepo - Por ornamado.
Preparado
Sur vegeta oleo freŝa malpuraĵo, ajlo kaj salikoko. Tuj poste ni aldonas la kudritan kolbason kaj pecojn de fungoj tranĉitaj en kubojn. Fojo la fungoj estas frititaj al oran koloron, sezonas la pladon por gusto kun salo, pipro kaj miksaĵo de kvin spicoj (vendita en superbazaro). Metu la fabojn en la kaserolo kaj plenigu ĉiujn ingrediencojn kun miksaĵo de rizo, akvo kaj bouillon-kubo. Tuj kiam la miksaĵo dikiĝas tiel ke ĝi malfacile malhelpas ĝin verŝi en la muldilon kaj lasu ĝin malvarmigi en la fridujo dum proksimume 1 horo. Lerta kukaĵo estas ornamita per pikita chili, verda cepo kaj arakidoj.