Seafood perfekte kombinas fruktojn kaj mirinda pruvo estas salato, pri kiu ni parolos en nia hodiaŭa artikolo.
Aguacate salato kun salikokoj kaj oranĝo
Ingrediencoj:
Por salado:
- oranĝoj - 2 pecoj;
- salikoko (granda) - 500 g;
- rukkola - 4 eroj;
- freŝa ĉemizo - 1 fasciko;
- aguacate - 1 pc.
Por refueling:
- oranĝo - 1 peco;
- citrono suko - 3 tbsp. kuleroj;
- Oleo de oleo -1 tbsp. kulero;
- Malkovritaj pecoj - 1 tbsp. kulero;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Antaŭ ol vi preparos saladon kun salikokoj kaj oranĝkoloraĵoj, ni faru la veston. Suko 1 oranĝo miksita kun citrono, butero, cepoj, salo kaj pipro. Plene batis ĉiujn ingrediencojn ĝis glata. Duono da glaso da reŝargado estas lasita por la salato mem, kaj en la resto ni kaptas novajn salikokojn dum ĉirkaŭ 30 minutoj.
Post 30 minutoj, metu la salikokon sur seka krado, aŭ pano kaj fritilo de ambaŭ flankoj. Ni disvastigas la kraketon sur la telerojn, metos disbatitajn fendelojn supre, oranĝajn tranĉojn (antaŭe purigitaj de blankaj partioj), aguacate kaj salikoko. Espolvu la salaton per salo kaj pipro, verŝu la restojn de la oranĝa vestado (2 kuleroj por servado) kaj nia salikoko kun oranĝo kaj aguacate estas preta.
Salato kun salikokoj oranĝkolora kaj mustardo vestanta
Ingrediencoj:
- salikoko - 500 g;
- Oleo de olivo - 1/3 de jarcento;
- vinagro de ruĝa vino - 1/3 de jarcento;
- pecoj - 2 pecoj;
- Dijon-Mostardo - 2 kuleroj;
- oranĝa ŝelo - 2 korpon.
- salo, pipro;
- oranĝoj - 1-2 pecoj;
- freŝa basilo.
Preparado
Porkaloj estas kuiritaj ĝis preta en salta akvo, post kiu ni purigas el konkoj.
Oleo de oleo miksita kun vinagro, aldonu fajne pikitajn malpurojn, salo kaj pipro. Ni kompletigas la veston kun oranĝkolora kaj fajne pikita basil. mustardo ,
Oranĝoj estas purigitaj de la disdonoj kaj dividitaj en malgrandajn tranĉojn. Ni metis oranĝojn kaj salikokojn en malgrandaj glasoj kaj verŝu per vestado. Ĉi tiu salato povas esti preta kaj pli grandaj volumoj, aldonante la oranĝojn kaj salikojn, ĉerizajn tomatojn, freŝan salaton, ĉenajn saladajn ringojn aŭ frititajn kukojn.
Tamen, en ĉi tiu formato, la salato similas aperitifon kaj taŭgas por prepari gastojn por la venonta manĝo, ĉar ĝi enhavas kitron kaj mustardon, kiu plibonigas la apetiton.
Sorprendu viajn familiojn kaj gastojn kun nova kaj originala plado, diversigante la linion de majonezaj salatoj kun tia lumo kaj agrabla bocado.