Ĉemizoj de fungoj ĉiam aspektas tre elegantaj kaj gajaj. Ili estas delikate delikataj kaj originalaj. Kontrolu ĝin por vi mem!
Snack en tartletoj kun fungoj
Ingrediencoj:
- kileta fileo - 500 g;
- boligita ovo - 3 pecoj;
- marinitaj fungoj - 150 g;
- tomatoj - 200 g;
- majonezo - 150 ml;
- tartletoj;
- freŝaj verdoj;
- spicoj.
Preparado
Kuka fileo kuirita kaj tranĉita en malgrandajn kubojn. Ovoj estas purigitaj kaj trinkitaj en kuboj. Marinitaj fungoj estas disbatitaj, kaj tomatoj estas tranĉitaj en tranĉaĵoj kaj miksitaj kun ovoj kaj kokido. Finita salato vestanta kun majonezo kaj miksi bone. Ni disvastigas la rezultantan mason en tartletojn kaj ornamas malvarman snakon da fungoj kun verdaĵoj.
Varma manĝo de fungoj
Ingrediencoj:
- freŝaj ĉamizonoj - 15 komputiloj.
- terpomoj - 7 komputiloj.
- bulbo - 1 peco;
- kremo - 200 ml;
- fromaĝo - 100 g;
- Butero - 1.5 tbsp. kuleroj;
- Faruno - 1.5 tbsp. kuleroj;
- spicoj.
Preparado
La terpomoj estas lavitaj, tranĉitaj en la duono, tranĉas iomete de la mezo kaj bolas per fajro dum ĉirkaŭ 7 minutoj. En botelo, varmigas la buteron, disvastigas la pikitajn cepojn kaj fritas ĝis travidebla, poste aldonas la fungojn, miksas kaj pasas ĝis mola. Kremo verŝita en bovlo, verŝu en faruno, movu kaj sendi la saŭcon en la paton. Kuiri ĝin ĝis dika, moviĝanta kaj vesperiganta kun spicoj. Ni plenigas la duonojn de terpomoj kun la preta plenigo kaj kuŝas ilin sur baksejon. Baku la teleron dum 30 minutoj ĉe 200 gradoj. Finfine ni aspergas bukon da fungoj kaj legomoj kun fromaĝo kaj lasas ĝin fandi, kaj servu ĝin sur la tablo.
Snack de pita pano kun fungoj
Ingrediencoj:
- maldika lavaso - 2 pecoj;
- fungoj - 200 g;
- ovo - 3 pecoj;
- bulbo - 1 peco;
- fromaĝo - 50 g;
- majonezo - 100 ml;
- oleo de olivo;
- spicoj kaj herboj.
Preparado
Fungoj estas procesitaj, tranĉitaj en malgrandajn pecojn kaj ni preterpasas kune kun pikitaj cepoj en vegetala oleo dum ĉirkaŭ 10 minutoj. Samtempe kun ĝi, ni bolas aparte ovojn, ni apartigas yemas el fibroj kaj ni tranĉas ilin. Kiam ĉiuj ingrediencoj estas pretaj, ni komencas kolekti la liston: ruliĝi la lazojn sur la tablon, kovri ĝin per majonezo kaj disvastigi uniforman mantelon de verdoj kaj ovoj. Post tio, kovru ĉion per dua lavaso, ŝmirita per majonezo, kaj supro kun frititaj fungoj kaj cepo kaj aspergu per kradrita fromaĝo. Poste zorgu kaj streĉu la lavash en rulon, envolvu ĝin en plastan sakon kaj forigi la fridujon por impregnado dum kelkaj horoj.
Aperitivo de saltaj fungoj
Ingrediencoj:
- salitaj fungoj - 500 g;
- bulbo - 2 pecoj;
- cepoj verdoj;
- ajlo - 3 trunkoj;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- spicoj.
Preparado
Saltaj fungoj estas lavitaj kaj tranĉitaj kune kun cepoj en grandaj pecoj. Ajlo fajne brilis kaj miksas ĉiujn ingrediencojn en la ceramikaj pladoj. Ni plenigas la pladon kun verda oleo kaj ornamas ĝin per verda pikita verda cepo.