Se vi povas esti konsiderata kiel armeo de admirantoj pri la nekutima kaj brila gusto de ĉi tiu legomo, la receptoj por kuiri celeron de ĉi tiu materialo servos al vi bone.
Pura de celerio - recepto
Se vi ŝatas la terpomojn, sed volas malŝarĝi vian menueron de nenecesaj simplaj karbonhidratoj, kiuj estas riĉaj en terpomoj, tiam provu kuiri purajn el radika apio. Pretaj fabrikoj de celerioj estas samaj kremosaj kaj homogeneaj kiel ĝia terpomo.
Ingrediencoj:
- radiko de granda celerio - 1 peco;
- butero - 55 g;
- kremo - 45 ml.
Preparado
Por mash ne eliras troe akvoplena, kudrita celerio pli bone por baldaŭ super la vaporo. Kiam la pecoj de celerio estas moligitaj, vipu ilin per likvaĵo kun peco de butero kaj kremo, kiel normalaj masatoj. Sezono por gusto ĉe la fino de kuirado.
Salato de celeriaj tigoj - recepto
Celaj tigoj konsideras inter la plej utilaj inter ĉiuj legomoj. Ĉio pro la alta enhavo de dieta fibro, efika efiko sur la gastrointestinal vojo. Ni sugestas, ke ili inkluzivas ilin en via dieto en ĉi tiu simpla salato.
Ingrediencoj:
- fileto de kokido boligita - 330 g;
- majonezo - 65 g;
- dolĉa kremo - 35 g;
- celerio - 3 tigoj;
- ovoj - 4 pecoj;
- Suko de citrono - 5 ml.
Preparado
Boilu la ovojn, malvarmigi ilin kaj tranĉi. Tranĉi la tigoj de celerio en malgrandajn kubojn. Laŭ analogo, tranĉita kaj koketa fileo. Miksi pretajn salatajn ingrediencojn kune, sezono kun cítra suko kaj sezono kun majonezo kun dolĉa kremo. Sezonu la salaton antaŭ servado kaj aldonu freŝajn verdojn, se oni deziras.
Supo de celerio por perdo de pezo - recepto
La recepto por gazpacho kun celerio - klasika itala malvarma supo - devus esti inkluzivita en iu dieta menuo. Krom la terura gusto, ĉi tiu plado ankaŭ povas kontentigi la malsaton dum longa tempo.
Ingrediencoj:
- tomatoj - 680 g;
- ruĝa cepo - 85 g;
- freŝa kukumo - 1 peco;
- dolĉa pipro - 65 g;
- tigoj de celerio - 2 komputiloj.
- ajlo tranĉaĵoj;
- Vinagro de vino - 45 ml;
- Oleo de olivo - 30 ml;
- plenmano da bazilo;
- suko de tomato - 470 ml.
Preparado
Preparado estas elementa kaj reduktas al simpla skuado de ĉiuj komponantoj kun la helpo de alta rapida likvigilo. Kiam la maso atingas la deziritan gradon de homogeneco, la supo povas esti servata ĉe volo, kompletigita per disbatita glacio.
Suko de celerio - recepto
Ingrediencoj:
- kukumo - 115 g;
- pomoj - 280 g;
- tigoj de celerio - 340 g;
- brokolo - ½ kapo;
- plenmano da petroselo;
- kradrita zingibro - 1 korpon.
Preparado
Se vi havas juiceron, tiam saltu ĉiujn ingrediencojn per ĝi laŭvice. Alie, uzu likvigilo. Prenu ĉiujn kune en pura kaj elpremu tra la gasa tranĉaĵo.
Gratin de radika apio - recepto
Inter la receptoj por pladoj kun radika apio, ĉi tiu variado de la franca grateno estas plej originala. En ĝia kadro, celerio kaj pecoj de terpomoj estas bakitaj en kremo-saŭco kaj kovritaj per fromaĝo. Originala kaj tre atingebla ornamo eliras.
Ingrediencoj:
- Rozario radiko - 1 peco;
- terpomoj - 390 g;
- citrono - 1 peco;
- cepo - 65 g;
- karotoj - 45 g;
- porkoj - 85 g;
- kremo - 530 ml;
- buljono de legomo - 115 ml;
- butero - 45 g;
- ajlo dentoj - 2 pecoj;
- fromaĝo gratiĝis forte - 2 tbsp.
Preparado
Uzante tranĉilon, malrapide dishakas la senŝeligitan celerion kaj terpomojn. Aspergi la legomojn kun citrono kaj demeti la saŭcon.
Spasuŝu pecojn da karotoj kaj pikiloj, verŝu ilin per kremo kaj legomaj buljono, kaj poste sezoni kaj aldoni ajlojn.
Lubri la bakantan teleron per peco da butero kaj disvastigi la legomojn en ĝi. Verŝu la tutan kremon bazitan saŭcon kaj kovri per mantelo de kradrita fromaĝo. Kovrante per folio, kuiru dum duonhoro je 190 gradoj, tiam forigu la folion kovrita kaj daŭre kuiri dum aliaj 15 minutoj.