Ni ofertas receptojn de cepo pano. Ĉi tiu hejma kukaĵo perfekte kompletigas iun tablon kaj aldonos tuŝon de piquancy kaj originaleco.
Pano de cepo casera - recepto en bakisto
Ingrediencoj:
- faruno de tritiko - 625 g;
- akvo purigita - 320 ml;
- rafinita vegetala oleo - 20 ml;
- Granula sukero - 45 g;
- salo - 15 g;
- unu kaj duono kuleroj de seka feĉo;
- Vegetala oleo por friti cepojn - 60 ml;
- unu bulbo.
Preparado
Ni komencas kuiri panon de ŝarĝi la produktojn en la pano-fabrikiston . Ni verŝas akvon kaj rafinitan verdan oleon en la ujon de la aparato, verŝu en granulada sukero kaj salo kaj ankaŭ trinku farunon de tritiko. Ni ankaŭ aldonas seka feĉo kaj elektu la programon "Baza" en la ekrano.
Ni tuj preparas por prepari cepojn por pano. Ni purigas kaj rubigas kukumpan bulbon kaj transiras ĝin sur rafinita vegeta oleo al bela ora fraŭlo. Post kiam la bakisto donas signalon, post ĉirkaŭ kvardek minutoj, ni aldonas bovlon al la bovlo, metas la aparaton paŭzon kaj miksas la ceporan mason en la paston. Ni premas la daŭrigon de la programo kaj atendas plenumi ĝin. Kiel regulo, pano en ĉi tiu modo kuiras averaĝe ĉirkaŭ tri horoj.
Kiel baki panon de cepo en la forno - recepto
Ingrediencoj:
- faruno de tritiko - 485 g;
- lakto - 245 ml;
- rafinita vegetala oleo - 55 ml;
- dolĉa kremo - 60 g;
- Granula sukero - 25 g;
- salo - 10 g;
- cucharadita kun glito de seka feĉo;
- unu kokido-ovo;
- tri bulbaj bulboj;
- Senfina oleo de sunfloro - 65 ml.
Preparado
Komence, aktivigu la fermenton per kuirado de kuleroj. Por fari tion, miksi ilin per kulero da faruno kaj solvi ilin en varma lakto, kie la sukero kaj salo estas solveblaj antaŭe. Ni metas la miksaĵon en varmego, kovrante la tukon dum dudek minutoj.
En ĉi tiu tempo ni traktos cepojn. Ni purigos ĝin, disŝovos ĝin en malgrandaj kuboj kaj savos ĝin en rafinita vegeta oleo en fritita pano al bela ora blusko, akvumita per pinglo da salo kaj sukero en la fino.
Post malvarmigo, disvastigas la fritadon al la ŝaŭmita kulero, aldonu la ovon, dolĉan kremo kaj duonon de servado
Post tio, disvastigi la paston sur oleo bakita, rondan aŭ ovalajn formon, tranĉita en pluraj lokoj kun tranĉilo, smeared kun sunfloro kaj lasis resti dum dudek minutoj. Nun ĝi restas nur por baki cepo da pano en la forno je temperaturo de 200 gradoj dum duona horo. Lertaj panoj estas kovritaj por unu horo kun tuko.