Kislinkka ĉerizo estas amata de multaj, sed se vi ne estas inter ĉi tiuj admirantoj, kaj necesas rikolti de la rikolto, tiam ĉesu la receptojn por dolĉa maŝino. En vintro, kulero aŭ aliaj bonfartoj povas esti smeared sur brusto kun butero, servitaj per pancakes aŭ aldonas al kukoj.
Kiel fari mason de ĉerizo plumo?
Ingrediencoj:
- ĉerizo-plumo - 1,7 kg;
- Granula sukero - 750 g;
- citrono suko.
Preparado
Super la fajro, pli kruta aŭ ajna alia uzaĵo kun dika fundo kaj muroj. Kiam la pladoj hejtas, metu plumon en ĝin, plenigu per sukero, aspergu per citrono kaj foriru dum duona horo. Dum ĉi tiu tempo, la fruktoj devas humiligi. Forviŝu molajn rimenojn per kribrilo, por ke ĉiuj ostoj kaj pelaĵoj restu en ĝi. Purigu la ŝtonon kaj revenu al boil denove. Forigu la dikan blankan ŝaŭmon el la surfaco, se ĝi aperos, kaj poste metu kudran sakon kun eltirataj ostoj kaj haŭto en la ĉerizo. Ĉi tiuj lastaj estas nekredeble riĉaj en pektino, kaj sekve helpos al la marmoro dikiĝi. Post pli ol 45 minutoj, la maŝino estos preta, la sako povas esti forigita, kaj la traktado mem povas esti verŝita sur senfruktajn kanojn kaj ruliĝis.
Se vi decidas miksiĉojn el ĉerizo-prunoj en la multvarko, sekvu ĉiujn suprajn instrukciojn turnante la aparaton en la "Varka" reĝimo.
Gemo de flava plumo
Ingrediencoj:
- flava plumo - 1.9 kg;
- mielo - gustumi;
- citrono suko - 1 tbsp.
Preparado
Metu la fruktojn en la kaserolo kaj atendu la momenton, kiam ili komencas eksplodi. Malsaĝa ĉerizo-plumo estas elŝutita per kribrilo, kavoj kaj kalkulo forigita, kaj mash kun mielo kaj citrono. Kiam la marmoro dikiĝas, verŝu ĝin super skalditajn kruĉojn kaj rulojn.
Kiel kuiri jam de ruĝa plumo vintre?
Delikato laŭ la sekva recepto en ĝia konsistenteco similas ion inter karno kaj ĝemalo pro la enhavo de aĉetita pektino.
Ingrediencoj:
- suko de natura ĉerizo - 2.7 litroj;
- pako de pektino;
- Granula sukero - 970 g.
Preparado
Preparu la aplikan sukon en ajna konvena maniero, verŝu ĝin en dikan muron kaj alportu ulbon. Enmetu la sukeron kaj pektinon, kaj poste, miksante zorgeme, permesu al la miksaĵo boli sur malgranda fajro. Post unu minuto, forprenu la maŝinon de la fajro, miksu ĝisfunde kaj rapide preterpasi en senfruktajn kruĉojn. Metu la krucojn en akva banujo kaj kovru ilin per klakoj, lasu ilin stari dum 10-15 minutoj. Tiam ruliĝu kaj lasu malvarmigi antaŭ konservado.