Ĉi tiu miriga planto distingiĝas per prononcitaj antioksidaj propraĵoj kaj estas uzata por antaŭzorgo de kancero. Ankaŭ, se vi preparos kaviaron de vegetala fiziko por vintro, vi povas adiaŭi problemojn asociitajn kun la digesta vojo kaj al alta kolesterolo . Plia kromaĵo estas la utileco de la plado en la traktado de hipertensio.
Sabla salato de fisalis por vintro
Pro tio ke por nia gastiganto la produkto estas sufiĉe ekzota, ne ĉiuj scias, kiel kuiri ĝin ĝuste. Ni sugestas, ke vi provu unu el la plej simplaj receptoj por krei el Physalis por vintro.
Ingrediencoj:
- sukero - 20 g;
- fizala vegetalo - 1 kg;
- griza nigra pipro - 5 g;
- cepo - 0.5 kg;
- salo - 20 g;
- karotoj - 550 g;
- ajlo - 3 dentoj;
- Verduloj de petroselo, verdo kaj celerio - 50 g;
- Oleo de sunfloro - 200 ml;
- vinagro 9% - 20 ml.
Preparado
Ni trairas kaj fizalis, forigas la haŭton kaj ĉirkaŭ 5 minutojn mergas en kaldrono de bolanta akvo. Iom sekigita kaj tranĉita en malgrandajn pecojn. Malplenigu la cepon kiel eble plej malgrandan, kaj mueli la karoton per granda gratero. Ĉiuj legomoj devas esti individue frititaj en sunfloro-oleo kaj fariĝis pura en la bovlo de la likvigilo. Miksi ĉiujn produktojn kaj mildigi meze de varmego dum ĉirkaŭ 20 minutoj. Finfine tranĉu la verdulojn kaj aldonu ĝin al la miksaĵo, salo, verŝu sukeron kaj daŭriĝi dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Ajlo premas sub la gazetaro kaj sendu ĝin al kaserolo, salo, verŝu vinagron, miksi ĉion bone kaj forigi el varmego. Ni disvastigas la manĝaĵon sur antaŭsteriligitaj kruĉoj kaj ruliĝas. Ni stokas en la plej freŝa ebla loko.
Kaviaro de fizalo kaj zukchini por la vintro
Zucchini donos tian preparadon agrablan freŝan guston, permesante ĝin esti servata al ajna butero, mashedoj aŭ karnaj pladoj.
Ingrediencoj:
- zucchini - 2 kg;
- Oleo de sunfloro - 0,5 taso;
- karotoj - 0.5 kg;
- Physalis - 0.7 kg;
- salo kaj sukero - por gustumi;
- vinagro 9% - 15 ml;
- ajlo - 4 dentoj;
- cepoj - 4 komputiloj. la mezala grando;
- nigra pipro - 0,5 cilindro.
Preparado
Ĉi tiu kaviaro de fisalis estas tre simpla prepari en multivariado. Senŝeligi ajlo, cepoj, karotoj, zucchini kaj physalis. De zucchini, forigu la semojn, kaj kradu la karotojn per granda gratero. Tranĉi la cepon en malgrandajn tranĉojn. Simile, faru kun fizizo. En la bovlo de la multivarko, verŝu en la oleo kaj metu la karotojn per cepo, aldonante al ili fajne pikitan ajlon. Fermu la kovrilon kaj kuru la "Frying" reĝimon dum 20 minutoj. Stiru senĉese, kaj poste metu en la bovlokolojn de fizalis kaj zucchini. Ni turnas sin al la "Pekanta" programo por proksimume 80 minutoj. Pasu la verdan miksaĵon per likvigilo aŭ viando muelilo, sezono kun salo, verŝu sukeron kaj pipron kaj verŝi vinagron. Tiam, denove, komencu la "Pekanta" programo por 1 horo kaj 20 minutoj. Post tio ni disvastigas la verkon en steriligitajn sekajn kruĉojn kaj ruliĝos ĝin.