Charlotte kun prunoj - interesa variado de la kutima pomo. Se vi sekvas la verŝajnajn rekomendojn, bongusta kukaĵo kun delikata sukero povas kuiri eĉ adoleskanton, do la recepto estas simpla kaj simpla.
Kiel kuiri charlotte per prunoj?
Antaŭ ol vi faros charlote per prunoj, ĝi havas sencon lerni bazajn rekomendojn por prepari la ĝustan teston. Ĉi tiu kuko povas nomi biskviton, ĉar la komponado kaj principo de produktado estas tre similaj.
- La klasika recepto de ĉi tiu kukaĵo konsistas el tri ingrediencoj: sukero, faruno kaj ovoj. Por konfido en la fora rezulto, aldonu bakanta pulvoro.
- Por ke plumbo charlotka leviĝis kaj ne trempis dum bakado, la frukto troviĝas sur la fundo de la muldilo aŭ tranĉaĵoj en amelo kaj disvastiĝis sur la surfaco, iomete pritaplivaya.
- Fruktoj povas esti kombinitaj kaj kreas sian propran novan recepton, ekzemple, la plumo tre bone kombinas kun pomoj, piroj, persikoj.
- Ne la plej tradiciaj manieroj fari paston por kukaĵo - kun la aldono de fermentitaj lakto-produktoj, sed ĝi valoras rimarki, ke ĉi tiu charloto fariĝos pli abunda kaj pli mola.
Simpla kaj delikata recepto por karlotoj kun prunoj
Simpla charloto kun plumo estas preparita rapide kaj delikate sen ia ĝeno. La baza pasto kompletigas kun baksa pulvoro por konfido en la belega rezulto kaj vanilino, kiu faros la bazon bonodoran. Plumoj uzas malmolajn, eble iomete malrapidajn, kaj sezonojn kun kano-sukero kaj cinamo.
Ingrediencoj:
- sukero - 200 g;
- Faruno - 250 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- bakanta pulvoro, vanilino;
- prunoj - 7-10 pecoj;
- cinamo - 1 korpon;
- kano-sukero - 30 g.
Preparado
- Ovoj batis per sukero ĝis blanka ŝaŭmo.
- Enmetu vanilon, bakanta pulvoro kaj milde miksi la farunon.
- Plumoj dividas en tranĉaĵoj, distribuu laŭ la formo, aspergu per miksaĵo de kano-sukero kaj cinamo.
- Elversxu la paston.
- Charlotte kun prunoj estas bakita dum 40-50 minutoj je 180.
Charlotte kun prunoj kaj pomoj - recepto
Apple-plum charlotte estas delikata kukaĵo, en kiu la plenigo estas pli ol pasto. Sufiĉa hela lumo por ĉiu dolĉa dento certe ĝuos. Oni Devas aldoni cinamo al la recepto, ĝi konvenas perfekte kun ĉi tiuj fruktoj. La pasto povas esti kompletigita per citrono. La formo devas esti 20-22 cm.
Ingrediencoj:
- ovoj - 3 pecoj;
- sukero - 150 g;
- Faruno - 250 g;
- vanilino, bakanta pulvoro;
- citrono kelo - 1 tbsp. l.;
- cinamo - 2 korpon;
- prunoj - 10 pecoj;
- Pomo verdo - 1 pc.
Preparado
- Batu ovoj kaj sukero, aldonu bakan polvon, vanilinon kaj zeston.
- Mikse miksi la farunon.
- Metu plumon kaj pomajn tranĉaĵoj sur la fundon de la muldilo, aspergu cinamo.
- Verŝu la paston en muldilon, glata ĝin.
- Bakita charloto kun prunoj kaj pomoj en la forno dum 45 minutoj je 180.
Charlotte kun prunoj kaj piroj
Tre bongusta ricevos charloteon kun prunoj, kies recepto kompletigas per piroj. Tia frukta kombinaĵo estas ĉiam avantaĝa, ĉar la kukaĵo povas esti kuraĝe preparita kaj por la festo. Prunoj ne lasos multan sukon, se ili bone sekigas kaj antaŭ-trempiĝas en amelo. Piroj estas pli bone elekti dolĉa kaj ne tre suka.
Ingrediencoj:
- Faruno - 300 g;
- ovoj 4 pecoj;
- sukero - 150 g;
- bakanta pulvoro;
- prunoj - 5-7 pecoj;
- piroj - 2 komputiloj.
- amelo - 50 g.
Preparado
- Antaŭe, purigu la prunojn, metu la tranĉaĵoj sur papero tuko kaj sekigi. Aspergi kun amelo.
- Piroj tranĉitaj en malgrandajn pecojn.
- Batu ovoj kun sukero, aldoni bakan polvon kaj aldonu farunon.
- En la fundo de la oleo formo metu la prunojn, verŝu duonon de la pasto.
- Metu la piraj tranĉaĵoj, disdonu la ceterajn pastojn.
- Charlotte kun piroj kaj prunoj estas bakita en la forno dum 40 minutoj je 180 gradoj.
Charlotte sur kefir kun prunoj
Ĉi tiu recepto por karlotoj kun prunoj en la forno realiĝas pli rapide, kaj la kukaĵo estas bakita en nur duonhoro danke al la aldono de fermentita lakto-ingredienco. Kefir ĉe la bazo faras la bakadon pli pura kaj poran, kaj la muelilo eliras nekredeble mola. Prunoj povas esti uzataj, sed ne tro molaj.
Ingrediencoj:
- kefir - 10 ml;
- sukero - 150 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- Faruno - 300 g;
- boligita polvo, vanilo;
- prunoj - 5 komputiloj.
Preparado
- Batu ovoj kun sukero en blanka ŝaŭmo, enkonduku kefiron, bakantan polvon, vanilon.
- Iom post iom versxu la farunon.
- Verŝu la paston en olean formon, de supre distribui la plumajn tranĉilojn, tranĉi malsupren.
- La charlotte estas bakita sur kefir kun prunoj dum 30 minutoj ĉe 190.
Charlotte kun plumo akra kremo
Sour cream pie "Charlotte" kun prunoj rezultas esti eksterordinare mola, mola, kaj ĝi restas ke eĉ la venontan tagon. En la recepto, alkoholo estas indikita kaj, se la traktado estas destinita por infanoj, pli bone estas forigi ĝin aŭ anstataŭigi ĝin per artefarita bonodora "Rum". Plumoj estas pli bone uzi malmolajn variojn kaj iom malrapidajn.
Ingrediencoj:
- ovoj - 2 pecoj;
- sukero - 150 g;
- Faruno - 200 g;
- bakanta pulvoro;
- Vanila sukero - 1 pakaĵo;
- dolĉa kremo - 100 ml;
- cinamo - 1 korpon;
- ron - 1 tbsp. l.;
- prunoj - 300 g.
Preparado
- Tranĉi prunojn, aspergu cinamo, aldonu rumon, insisti 30 minutojn.
- Batu ovoj kun sukero, aldonu vanilinon, bakanta pulvoro kaj akra kremo.
- Aldoni la farunon.
- En oleo, metu plumon, verŝu super la paston.
- Baku dum 30 minutoj je 180 gradoj.
Karamelo kaj plumo charlotte
Ĉi tiu plezura brula karlo kun plumo en la forno diferencas de aliaj receptoj kun brila, rozkolora karamelo. Ĉi tiu efiko atingiĝas per fandado de sukero en la baksa procezo. Por karameligo estas pli bone uzi kukan sukeron, ĝi havas karakterizan aromon kaj estas pli bone fandita.
Ingrediencoj:
- Faruno - 250 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- sukero - 150 g;
- bakanta pulvoro, vanilino;
- prunoj solida - 8 komputiloj.
- kano sukero - 70 g;
- cinamo - 1 cuna.
Preparado
- Bati la proteinon kun sukero ĝis la formado de meringo.
- Aparte vipolas la yemas per vanilino kaj bakanta pulvoro.
- Bonvolu eniri la yema miksaĵo en la merengue, miksi la spatulon de la malsupre supre.
- Iom post iom enkonduki farunon.
- La formo estas metita per pergamino, verŝu la paston, supro la plumajn tranĉilojn, pritaplivaya.
- Kovru la surfacon kun miksaĵo de sukero kaj cinamo.
- Charlotte kun prunoj estas bakita dum 50 minutoj je 180 gradoj.
Charlotte kun prunoj sen ovoj
Lenten charlotte fariĝos eksterordinara eĉ sen bakado, sed donita la manko de ovoj kaj iuj produktoj de lakto, la kukaĵo ne restos freŝa por longa. La delikateco rapide fariĝas malfacila, ĉar ĝi ne devas esti kuirita por estonta uzo kaj manĝi prefere ne tute malvarmigita. La formo ĝustigos 20 cm, se pli granda diametro estas uzata, la baksa tempo reduktas 10 minutojn.
Ingrediencoj:
- sukero - 150 g;
- Faruno - 150 g;
- bakanta pulvoro, vanilino, citrono;
- Sodakvo - 100 ml;
- Oleo de legomo - 50 ml;
- prunoj - 8-10 pecoj.
Preparado
- La faruno estas miksita kun bakanta pulvoro, vanilino kaj zesto.
- Sodo miksas kun sukero, enkondukas miksaĵon de faruno, aldonas oleon, likva kaj glata pasto estas amasigita.
- Sur la fundo de la oleo formo disvastigas plumajn tranĉilojn, verŝu la paston.
- Bakita charloto kun prunoj en la forno dum 25 minutoj je 190 gradoj.
Charlotte kun plumastiŝo
Plumo charlotte, kies recepto estas priskribita pli sube ol la sezono. Por efektivigi tian ideon, vi bezonos stokon kun tutaj tranĉaĵoj kaj fruktoj en siropo. Necesas labori, jam kaj aliaj homogenaj traktadoj por bakado, en tiu kazo ĝi estas pli bone baki la kukon kaj apliki antaŭgarditan mason al la surfaco.
Ingrediencoj:
- ovoj - 3 pecoj;
- sukero - 150 g;
- Faruno - 200 g;
- bakanta pulvoro;
- Jam kun tuta tranĉaĵoj - 200 g.
Preparado
- Ovoj batis per sukero ĝis kremo.
- Enkonduku la farunon kaj bakanta pulvoro, miksi.
- Plumaj tranĉaĵoj estas apartaj de la siropo.
- En la olea formo, verŝu duonon de la pasto, disdonu la mason, verŝu la reston de la bazo.
- Bake 50 minutojn je 180 gradoj.
Charlotte kun prunoj en la multivarko - recepto
Charlotte kun prunoj en la multivarko ne sukcesas pli malbonan ol la tradicie bakita kukaĵo, sed vi devas konsideri, kiam oni bakas, ke la sukero ruĝa ŝelo sur la surfaco ne funkcios, ĉar la frukto estas pli bone meti bone sur la surfaco. En la multivarko, bakitaj varoj estas pli kuiritaj, sed pli egale, la kukaĵo precize estos plene bakita al specifa tempo.
Ingrediencoj:
- sukero - 150 g;
- Faruno - 200 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- bakanta pulvoro;
- prunoj estas solidaj, grandaj - 5-7 komputiloj.
Preparado
- Ovoj batas per sukero, aldonas farunon kaj bakantan pulvoron.
- Kovrigu la bovlon per pergamino, elversxu la paston, el supre bele elmetu plumajn tranĉilojn.
- Kuiri kun la kovrilo fermita, sen valvo, sur la "Bake" dum 1 horo.