Kissel estas malnova rusa trinkaĵo. Ĝi estis longe respektita pro tio ke ĝi havas bonan efikon sur la digestiva sistemo pro ĝia envolva konsekvenco. Ĉi tiu trinkaĵo estas tre utila por tiuj, kiuj suferas diversajn malsanojn de la stomako. Nun sur la bretoj de butikoj vi povas trovi pretajn ĝemelojn, kiuj estas facile plenigi per varma akvo. Sed ni ĉiuj scias, ke nur hejmaj produktoj estas vere utilaj.
En ĉi tiu artikolo ni diros al vi kiel kuiri citronon. Tiel ni ricevas duoblan profiton, ĉar la citronoj ankoraŭ estas riĉaj en vitamino C. Tia trinkaĵo en varma formo perfekte varmigos en vintra vespero, kaj en malvarmumo ĝi refreŝiĝos en la somera varmego.
Citrono de kaliko kun kremo skurĝita
Ingrediencoj:
- akvo 1.6 litroj;
- citronoj - 3 pecoj;
- sukero - 4 tbsp. kuleroj;
- amato de terpomo - 0,5 taso;
- kremo - 120 ml;
- mento - 3 branĉoj.
Preparado
Kun citronoj ni purigas la zeston kaj tri el ĝi sur malgranda gratero, kaj elpremas la sukon el la pulpo. 1.5 litroj da akvo miksitaj kun 2 kuleroj da sukero, aldonu citronon kaj boli la miksaĵon dum 10 minutoj post bolado. La rezultanta siropo estas filtrita, verŝita en citrono kaj denove alvokita. Amelo estas mamnutrita en 100 ml da akvo kaj moviĝas senĉese, verŝu malrapide en la siropo. Tuj kiam la kiselo komencas dikiĝi, ni forprenas ĝin el la fajro. Stirigu la kremo kun 2 kuleroj da sukero dum ĉirkaŭ 15 minutoj. Citronika kaliko servita en kremanka, ornamita per skurĝita kremo kaj mento-folioj.
Kiel kuiri citronan jalon kun pomoj?
Ingrediencoj:
- akvo - 1 l;
- sukero - 4 tbsp. kuleroj;
- terpomo amelo - 1 tbsp. kulero;
- pomoj - 1 peco;
- citronoj - 1 pc.
Preparado
Akvo surmetas la fajron kaj alportas herbon, aldonu tranĉitajn pomojn, kradritajn zestojn kaj sukeron. Kiam la pomoj fariĝas molaj, ili strebas la medalon. Amelo estas miksita en 100 ml da akvo, verŝu amĉan miksaĵon en la kiselon kun maldika truko, moviĝante senĉese. Alvoku la medalon por kuiri, kuiri por ĉirkaŭ 30 sekundoj kaj malŝalti la fajron, ĝemalo pretas!
La recepto de oranĝa citrono
Ingrediencoj:
- oranĝo - 1 peco;
- citrono - duono;
- terpomo amelo - 4 tbsp. kuleroj;
- sukero - 6 tbsp. kuleroj;
- akvo - 1,3 litroj.
Preparado
Amoto de terpomoj verŝas 1 vitro da malvarma akvo kaj miksas. En la akvo, verŝu sukeron, miksi kaj meti sur la fajron, alportu herbon. Sukero devas tute solvi. Forigu la siropo de la fajro. Kun citrono, zorge zorgu la kalkanon kaj tri sur bonan kreston. Aldonu ĝin al la varma siropo, kovru ĝin per kovrilo kaj foriri dum 20 minutoj. Ni purigas la oranĝon kaj la karnon tranĉitan en malgrandajn pecojn. Syrupa filtrilo, verŝu sukon en ĝin, elpremita el duono de citrono. Ni ankaŭ aldonas tranĉaĵoj de oranĝo. Denove, metu la siropo sur la fajron, sed ne alportu ĝin al la boŭlo. En la varma siropo malrapide versxi amelo, rapide miksi. Tuj kiam la kisilo dikiĝas, ni forprenos ĝin el la fajro.
Knabino de mielo
Tia trinkaĵo perfekte fortigos imunecon, ĉar mielo kun citrono estas nur nekutime utila miksaĵo.
Ingrediencoj:
- akvo - 1 l;
- citrono - 1 peco;
- terpomo amelo - 5 tbsp. kuleroj;
- mielo - 100 g;
- sukero - por gustumi.
Preparado
De la citrono senŝeligi la kalkulon, premu ĝin, tiam metu ĝin en varma akvo, lasu ĝin breĉi dum 30 minutoj, tiam filtri la infuzaĵon, aldonu sukeron al gusto kaj alporti la solvon al boil. Amelo estas solvita en 100 ml de malvarma akvo kaj iom post iom enkondukita en bolantan citronan ornamon. Al la sama tempo, movu senĉese, tiel ke neniu lumoj estas formitaj. Tiam forigu la medalon de la fajro, aldonu 1.5 kulerojn da citrono, mielo, miksi kaj malvarmeta. Nun la citrona jalo estas preta por uzo.