La norda berio nomata hiesuckuckle , estas vendejo de vitaminoj kaj nutraĵoj. Ĝi estas amika amika produkto, ĉar ĝi ne estas traktita kun pesticidoj, pro ĝia rezisto al malsanoj kaj plagoj.
La frua maturiĝo donas gravan valoron al beroj (meze de majo). Estas dum ĉi tiu periodo, ke nia korpo spertas vitaminajn malsatojn kaj bezonas freŝajn berojn kaj fruktojn. Sed la sezono de kolektado de hieysuckle estas iomete mallonga, do vi devas prizorgi kiel konservi ĉi tiun mirindan kaj sanan beron dum la tuta jaro.
De ĝi preparu bonegajn utilajn preparojn: marmorbustoj, kaskoj, frostoj aŭ sekaĵoj. Kompoteko farita de herbombrila preta por vintro, ankaŭ konservos ĉiujn proprietojn de ĉi tiu biero kiel eble plej multe, kaj, krome, ĝi rapide preparas.
Tre bongusta kaj aromata kompotipo, vario de fruktoj kaj beroj. Ĉi tiuj estas mirindaj vitaminaj trinkaĵoj, kie beroj aŭ fruktoj donas al ĝi dolĉecon kaj aromon kaj riĉecon - riĉan guston kaj iom da tedaĵo.
Malsupre ni priskribos pli detale kiel prepari konvene la kompoton de herbebulo.
Komponaĵo de patocombalo - recepto sen steriligo
Ingrediencoj:
- freŝaj beroj de avenezkolora;
- granulita sukero;
- akvo purigita.
Preparado
Beroj de bestovolaĵo ni savas el vergoj, malvarmigitaj en malvarma akvo kaj lasas sekigi. Tiam ni disvastigas ilin laŭ antaŭe preparitaj senfruktaj kanoj al la ŝultroj, verŝu bolantan akvon, lasu dum dek minutoj, kaj poste kunflugas en la paton. Ni enkondukas sukeron je cent kvindek gramoj per likvaĵo, drenita de unu litro-kruĉo, varmigita al boŭlo, moviĝanta por permesi la sukeron dissolvi kaj boĉi dum kvin minutoj. Poste verŝu bolanta siropo, beroj, herbeŭtaĵoj en kruĉoj, sigelitaj per prepremitaj senfruktaj ĉapeloj, turnu la fundon supren kaj lasi ĝis tute malvarmigita, envolvita en varma litkovrilo.
La dolĉeco de komputilo kiam kuiri estas ĝustigebla al via plaĉo.
Komponaĵo de pato kaj frago
Ingrediencoj:
- freŝaj beroj da pato-patro - 3 partoj;
- Fragaj beroj - 1 parto;
- sukero - 300 gramoj por litro da akvo;
- akvo purigita.
Preparado
La beroj de gepatroj kaj fragoj estas lavitaj per malvarma akvo, iomete sekigas ilin kaj disvastigas ilin per lavitaj, senfruktaj kruĉoj, plenigante du trionojn de sia volumo, prenante por ĉi tiuj tri partoj de herbeŭkolora kaj unu parto de la frago. Preparu sukeron siropo, aldonante sukeron al la akvo, prenante ĝin 300 gramojn por litro. Ni bolas ĝin dum du minutoj, verŝu ĝin sur kruĉoj kun beroj, foriru dum kvin minutoj, kaj kunfandiĝu en la panon. Denove, alportu herbon, verŝu la berojn kaj ruliĝi antaŭ-boiritajn tapiŝojn. Turnu malsupre kaj lasu ĝin malvarmigi tute en ĉi tiu pozicio.
Komponaĵo de pato kaj pomoj
Ingrediencoj:
- freŝaj beroj de avenezuloj - 1 kg;
- pomoj - 1 kg;
- sukero granulada - 1.5 kg;
- akvo purigita - 2 litroj.
Preparado
Bojoj de gepatroj ni preterlasas, mino en malvarma akvo kaj lasas ĝin dreni kaj sekigi iomete.
Ĉiu el la rikoltitaj fruktitaj fruktoj estas stokita en malhela kaj prefere malvarmeta loko, ekprenante kiel bezonas.