Ni proponas receptojn por kuiri nekredeble bongustajn muffinojn sur maniko. Iom da libera tempo kaj minimuma aro de produktoj, kaj via teo estos provizita per delikata deserto.
La recepto por domaĝa fromaĝa kuko kun maniko
Ingrediencoj:
- Hejma fromaĝo - 350 g;
- kupolo de semolino - 220 g;
- kefir - 220 ml;
- ovoj - 3 pecoj;
- Granula sukero - 125 g;
- sukero de vanilo - 15 g;
- butero - 90 g;
- bakanta pulvoro - 20 g;
- sekvinberoj - 90 g.
Preparado
Por prepari ĉi tiun kukon ni frotas doman fromaĝon per strainer aŭ ni rompas ĝin per likvigilo al glavo kaj miksi ĝin per kefir. En aparta ujo, rompi la ovojn per aldonado de granulaj sukero kaj vanilo-sukero al vasta, aera ŝaŭmo. Daŭrigante la persekutan proceduron, eniru kaban fromaĝon kun kefiro, kaj tiam mola butero. Al la fino de la procezo, aspergu iom da semolino, bakante polvon kaj batis la mason ĝis glata. Lasu la rezultan domon de fromaĝo por tridek minutoj por malvarmigi la duonon.
Intertempe, enjuĝu sekvinberojn, verŝu ĝin dum dek minutoj kun bolanta akvo, kaj poste drenu kaj sekigi tukon aŭ papran tukon.
En la matura maso ni ĵetas la pretajn sekvinberojn, miksas kaj disvastigas la mason en pre-ojita kuko muldilo. Varmigu la fornon al 180 gradoj kaj baku magazon en ĝi dum ĉirkaŭ unu horo. Prete ni lasas ĝin malvarmigi, kaj ni povas servi. Vi povas, se ĝi deziras, lubri la surfacon de la kuko kun ĉokolado fondant aŭ simple jam.
Uzante la proponitan recepton vi povas kuiri kiel unu granda magazeno kaj baki multajn kukajn kukojn kun maniko en silikaj muldiloj.
Kukaĵo de karoto kun maniko - recepto
Ingrediencoj:
- faruno de tritiko - 160 g;
- kupolo de duonino - 200 g;
- kraditaj karotoj - 350-400 g;
- kefir - 250 ml;
- ovoj - 2 pecoj;
- Granula sukero - 140 g;
- sukero de vanilo - 15 g;
- rafinita vegetala oleo - 100 ml;
- bakĉa trinkaĵo - 15 g.
Preparado
Miksita cerealo miksas kun jogurto kaj lasas ĝin breĉi kaj kreski dum dudek minutoj. Metu la ovojn en seka kaj pura ujo, batu la miksaĵon dum kvin minutoj, kaj poste aldonu la sukeron kaj vanila sukero kaj batis denove por la sama tempo. Carrotoj estas purigitaj, frotitaj per malgranda grater kaj elpremita suko. Ni bezonas ĉirkaŭ du glasojn da kradrita karoto.
Nun konekti la ovon kaj karotan mason kaj miksi. En kefir kun maniko, verŝu sodon, eksciti kaj elŝuti la resto de la ingrediencoj. En la sekvanta paŝo, verŝu la antaŭe ŝvelitan farunon, miksu, aldonu vegetalan oleon kaj movu denove. Ne batu!
Verŝu la pretajn pastojn en silikan muldilon por la kuko kaj metu ĝin en la varman fornon. Baku la kukon je temperaturo de 180 gradoj dum kvardek ĝis kvindek minutoj. Tempo povas varii laŭ la diametro de la formo kaj la eblecoj de la forno.
La recepto por kukurbo kaj cantaloupekuko kun cítra gusto
Ingrediencoj:
- faruno de tritiko - 330-350 g;
- kupolo de duonino - 160 g;
- Kukurbo pura - 160 g;
- kefir - 160 ml;
- ovoj - 2 pecoj;
- Granula sukero - 160 g;
- sukero de vanilo - 15 g;
- Butero - 60 g;
- bakĉa sodo - 10 g;
- duono de citrono;
- duono de oranĝo.
Preparado
En kefir, aldonu sodo, sukero kaj semolino, miksi kaj lasi por ŝvelaĵo por unu horo.
Post kiam ni aldonas la mashedojn al la pasto, verŝu la trinkitan farunon, miksi ĝin kaj disfaldi ĝin sur pre-ojitaj muldiloj. Ni sendas ilin en precalentan fornon al 180 gradoj kaj bakas dum kvardek minutoj. Preparado estas difinita tradicie kun la helpo de ligna larvo.