Fromaĝaj kuiristoj, aŭ, aliflanke, fromaĝaĵetoj de doma fromaĝo - nekutime bongusta kaj kontentiga plado. Kio speco de kuirejaj receptoj ne ekzistas hodiaŭ? Ili pretas aldonante sekajn abrikotojn, sekvinberojn, freŝajn fruktojn, rulitajn en faruno, mango kaj pano.
Iuj amantoj eĉ sukcesas fari ilin sen ovo. Ni revizias kun vi kelkajn receptojn por prepari delikatajn varojn.
Receta de fromaĝo kun ovoj
Ingrediencoj:
- Hejma fromaĝo - 500 g;
- salo - pinglo;
- sukero - 2 korpon.
- faruno - 1 ero;
- freŝa mento, mielo - ĉe volo;
- vegetala oleo.
Preparado
Kiel kuiri dometon fromaĝon? Do, prenu la dometon fromaĝon, metu ĝin en bovlo, aldonu iom da salo, verŝu en la faruno kaj sukero. Ni movas ĉion plene kaj ruliĝas la kolbason el la pasto. Tuj poste, ni tranĉas ĝin en egalajn partojn kaj, humiligite en akvo kun niaj manoj, ni formas kukojn. Ĉiu kudro maĉis en faruno kaj surmetis preheatitan panon kun vegeta oleo. Kovru la kovrilon, redukti la gason kaj friti ĝis la fundo estas bruna. Tiam iomete turnu la siropojn kaj denove kuiri ilin sub la klapo ĝis preta. Tuj antaŭ servado, ornamu la varojn kun freŝaj mintaj folioj kaj akvon, se dezirite, kun mielo.
Receta de fromaĝo kun ovoj
Ingrediencoj:
- yemas de ovo - 3 pecoj;
- Faruno - 200 g;
- Hejma fromaĝo - 500 g;
- salo - pinglo;
- sukero - 5 tbsp. kuleroj;
- Sukero de vanilo - 1 cucharadita;
- Vegetala oleo - Por frio.
Preparado
Por prepari domon de fromaĝo hejme, prenu la dometon fromaĝon, zorgu ĝin per forko, aŭ biskviti per likvigilo. Ni aldonas ovon yemas, salo, sukero kaj vanila sukero. Ĝi frue frotas ĉiun, ĝi iom post iom elverŝas la farunon cilindrada kaj ĝi movas la maskon de kudro al la homogeneidad.
En la botelo verŝu la verdan oleon kaj varmigu ĝin per malalta varmego. De la pasto, ni formas domon-fromaĝon, malrapide ruliĝas ilin en farunon kaj metu ilin en pato. Kovru kun kovrilo kaj friti de ambaŭ flankoj ĝis ĝi formas apetecan kaj ruĝan ŝelon. Jen ĉio, kurba domaĝa fromaĝo preta!
Receta de fromaĝo kun pomoj
Ingrediencoj:
- semolino - 6 tbsp. kuleroj;
- Hejma fromaĝo - 500 g;
- sukero - 3 tbsp. kuleroj;
- ovo - 2 pecoj;
- amato de terpomo - 2 korpon.
- pomo - 2 pecoj;
- Vanila sukero - por gustumi;
- Vegetala oleo - Por frio.
Preparado
Kuracu la dometon fromaĝon plene. Whisk ovo whites kaj aldoni 2 tbsp. kuleroj de maniko. Ni miksas bone kaj lasas stari por 2-3 minutoj. Tiam ni verŝu la ovon miksaĵon en kaban fromaĝon kaj miksi la maso ĝis ĝi estas unuforma. Nun verŝu la amelon, vanila sukero kaj metu la tranĉitajn pomojn. Denove miksu ĉion.
En pato, ni varmigas la verdan oleon. De la kurba maso ni formas malgrandajn lavujojn kaj ruliĝas ilin en la maniko. Ni disvastigas la fromaĝan kukon kun pomoj en pato kaj fritas ĝis oraj koloroj ĉe ambaŭ flankoj.
Receta de fromaĝo kun sekvinberoj
Ingrediencoj:
- Hejma fromaĝo - 500 g;
- sekvinberoj - 0.5 eroj;
- semolino - 3 tbsp. kuleroj;
- ovo - 1 peco;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
- salo - pinglo;
- sukero - 4 tbsp. kuleroj;
- Vegetala oleo - Por frio.
Preparado
La kaŝa fromaĝo estas miksita kun duono kaj foriras ĉirkaŭ unu horo. Poste aldonu sukeron, pinĉon da salo, ovo, antaŭ-trempitajn sekvinberojn kaj metu la bakantan pulvoron. Ĉiuj plene miksu ĝis homogene. La maso por domaĝa fromaĝo turniĝu mola, sed iomete tenas al la manoj. Uzante kuleron, disvastigu la pretajn kurba maso sur la farunan surfacon kaj ruligu ilin de ĉiuj flankoj en faruno. Nun precize formu la dometon fromaĝon kaj friti ilin en vegetala oleo ĝis ruĝa. Servu preta sirniki varmega kun dolĉa kremo aŭ karno, ornamante kun freŝaj mintaj folioj.
Bonan apetiton!