Mirinda alternativo al la kutima "herringo sub la haŭta mantelo" kun beetroot estos salato "Vulpa mantelo". Plej ofte ili preparas ĝin per haringo, sed kelkfoje ili ankaŭ uzas rozkolorajn salmojn, salmonojn kaj eĉ kokidojn. Ĉiu el ĉi tiuj salatoj eliras delikata laŭ sia propra maniero. Kiel prepari salaton "vulpo-frandaĵo", ni diros al vi nun.
Laktukon de saŭco kun haŭto
Ingrediencoj:
- terpomoj bolitaj - 300 g;
- fileto de haringo - 300 g;
- bolitaj ovoj - 5 komputiloj.
- freŝaj karotoj - 300 g;
- fungoj - 250 g;
- cepo - 100 g;
- majonezo - 250 g.
Preparado
Herringo, terpomoj kaj ovoj tranĉitaj en malgrandajn kubojn. Mueli la cepojn, fungoj tranĉitaj en tranĉaĵoj kaj friti kune kun cepoj en vegetala oleo ĝis kuirita. Salato elmetas tavolojn, ĉiu lubrikantan majonecon, en tia vico: haringo, terpomoj, ovoj, fungoj kun cepoj. Freŝaj karotoj tri sur kradrita karoto en korea kaj friti ĝin en vegetala oleo ĝis duono kuirita. Kaj tiam ni kuŝas sur fungoj. Supro graso kun majonezo kaj ornami ĉe volo. Se vi volas surprizi la gastojn, vi povas meti salaton en la formo de ĉapeloj.
Salato de "Fox Fox" kun kokido
Ingrediencoj:
- Filtrilo de kokido - 300 g;
- Fungoj enlatigitaj - 200 g;
- cepo - 1 peco;
- ovoj - 3 pecoj;
- karotoj en koreo - 150 g;
- majonezo - 250 g;
- vinagro, salo, nigra grunda pipro, sukero - por gustumi.
Preparado
Kuleta fileo kuiras, frotas kaj tranĉas la karnon en malgrandajn kubojn. Ovoj bolas malmolajn, purajn kaj tri sur grateron. Marinitaj fungoj tranĉitaj en tranĉaĵoj. Cepoj fajne dresas kaj marinas en miksaĵo de mordado kaj akvo en proporcio 1: 1. Salo, sukero kaj pipro aldonas al gusto. Ni konservas la cepon en la marinado dum ĉirkaŭ 5 minutoj, kaj poste filtri ĝin. Ni formas la salaton, elmetante la ingrediencojn en tavoloj: kokido-fileo, kokolado, fungoj, majonezo, ovoj, denove majonezo. Kaj la supro tavolo de karotoj disvastiĝis en korea.
Ensalada "Vulpora haŭto" kun fungoj, herringo kaj fromaĝo
Ingrediencoj:
- terpomoj - 4 komputiloj.
- Ĉamizonoj - 300 g;
- herringo - 2 komputiloj.
- cepo - 2 pecoj;
- karotoj - 2 pecoj;
- fromaĝo - 100 g;
- majonezo.
Preparado
Terpomoj estas kuiritaj "en unuformo", tiam ni purigas kaj tranĉos ilin en kubojn. La herringo estas purigita kaj ankaŭ tranĉita en malgrandajn kubojn. Sur vegeta oleo freŝa fungoj. Muelu la cepojn, karotojn tri sur kruĉon kaj fritu kune. Metu la ingrediencojn en tavoloj en tia sekvenco: terpomoj, harĉoj, fungoj, karotoj kun cepoj, kradrita fromaĝo. Ĉiu tavolo lubrica kun majonezo. Antaŭ servado, ni donacas saladon "Vulsera haŭto" kun haringo, fungoj kaj fromaĝoj trempi en malvarmeta loko por 1-2 horoj.
Laktukon de feliĉo kun rozkolora salmo
Ingrediencoj:
- salmo enlatigita - 1 povas;
- terpomoj - 2 pecoj;
- karotoj - 2 pecoj;
- ovoj - 1 peco;
- fromaĝo - 150 g;
- Pikitaj kukumoj - 1 peco;
- Ĉamizonoj - 250 g;
- vegetala oleo;
- majonezo - por gustumi.
Preparado
Terpomoj kaj karotoj estas kuiritaj en la haŭto ĝis preta, la ovo estas malmola kuirita. Ni mushas la salmon kun forko, terpomoj, karotoj kaj ovo sur gratero. Fungoj tranĉitaj en platoj kaj fritas ĝis kuiri en vegetala oleo. Kukumo tranĉita per pajlo. Disvastigi la salatajn tavolojn: rozkoloraj salmoj, karotoj, terpomoj, kukumo, ovo kaj kradrita fromaĝo. Ni tavas ĉiujn tavolojn kun maldika tavolo de majonezo.
Salato Recepto "Fox Fur Coat" kun Salmo
Ingrediencoj:
- salmo iomete salita - 300 g;
- cepo - 100 g;
- karotoj - 300 g;
- terpomoj - 250 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- majonezo - 200 g.
Preparado
Salmo tranĉita en kubojn kaj disvastiĝis sur la plado unua tavolo. Supre ni lokas cepojn tranĉitaj en duonajn ringojn. Ni faras meson de majonezo. Tiam elmetu tavolon da terpomoj, ovon kaj karotojn, kradritajn. Ĉiu tavolo estas blotita per majonezo. Ni ornamas la saladon "Vulsera haŭto" kun salmo ĉe volo.