Kiel eltiri la terpomojn per kokido?

Unufoje vi sentas la allogan aromon de la kuirita terpomo kun kokida karno, vi tuj estos superfortita de nerezistebla deziro certe provi ĉi tiun pladon. Ni tute konvinkas, ke vi ĝuos la bonegan guston de la plado tiom multe kiel la gusto de ĉi tiu plado.

Kiel bongusta eltiri la terpomojn per kokido en la multivarko?

Ingrediencoj:

• karno de kokido - 540 g;
• terpomoj de meza grandeco - 6-8 tubroj;
• cepoj bulboj - 165 g;
• karotoj - 165 g;
• saŭco de tomato - 75 g;
• Oleo sen vegetaj gustoj - 75 ml;
• akvo purigita - 340 ml;
• ajlo dentoj - 2-3 komputiloj.
• Freshly black black pipro - 1 meza pikilo;
• Granda tablo salo - 2 meza pinglo;
• Preferata aro de spicoj - 1 meza pinglo;
• laurel folioj - 1-2 komputiloj.
• Vergoj de freŝaj verduloj - Por gusto.

Preparado

Preta kokida karno estas dividita en partajn tranĉojn kaj brunas ilin en vegetaĵaro sen gusto oleo en multkastado, fiksante la aparaton al la "Bake" aŭ "Frying" reĝimo. Nun ni kuŝas karotojn kaj cepobilojn tranĉitajn per pajlo aŭ kuboj al ruĝa birdo. Fritu la enhavon dum aliaj kvin minutoj, aldonu la tomaton-saŭcon, la pretajn terpomojn, senŝeligi kaj proklami ĝin kaj verŝi la purigitan akvon, ĝustigante ĝian kvanton laŭ la preferata denseco de la preta plado. Aldonu ankaŭ en la plado salo, grunda pipro, preferataj spicoj, kaj ni tradukas la aparaton al la "Fiksa" modo. Kvardek minutojn poste ni ĵetas la foliojn de laŭro kaj pikitaj ajloj kaj preparas la pladon dum dudek minutoj.

Antaŭ servado, ni agordas la bonodorajn terpomojn kun kokido kun freŝaj herboj.

Kiel eltiri la kokidon kun terpomoj en pato?

Ingrediencoj:

• karno de kokido - 850 g;
• terpomoj - 6-8 meza tubro;
• cepoj bulboj - 135 g;
• karotoj - 135 g;
• freŝaj tomatoj de meza grandeco - 2 komputiloj.
• Oleo sen gusto vegetaĵaro - 75 ml;
• Akvo purigita - Por gustumi
• freŝa tera miksaĵo de kvin paprikoj - 1 meza pinglo;
• Granda tablo salo - 2 meza pinglo;
• Preferata aro de spicoj - 1 meza pinglo;
• laurel folioj - 1-2 komputiloj.
• freŝaj verduloj - por gustumi.

Preparado

Por prepari la pladon en ĉi tiu kazo ni bezonas profundan panon kun dika fundo. Ni verŝas verdan oleon en ĝin, varmigas ĝin plene kaj metas en ĝin la kokidon tranĉitan en partojn. Vi povas preni kokajn krurojn aŭ femurojn tute. Kiam la viando ricevas belan ruĝiĝon, ni metas al ni pretajn legomojn. Bulboj por ĉi tiu bezono esti purigitaj kaj tranĉitaj en kvaraj, kaj eltranĉu la karotojn per malgrandaj pajloj. Miksu la viandon per legomoj, kovru la patrinon kun kovrilo kaj manĝi la manĝaĵon sur la fajro iomete malpli ol mezumo dum dek kvin minutoj. Post tio ni aldonas la enhavon al la tomatoj kaj terpomaj tuberoj, kudritaj kaj kudritaj, ĝi agordas la pladon por gusto kun salo, freŝa tero kun miksaĵo de kvin paprikoj, folioj de bano, kaj ankaŭ gustumas spicojn favoritaj kaj, se necese, verŝu iom da akvo. Kuiri terpomojn per kokida karno ĝis mola, aldonu freŝajn herbojn, movu kaj forigu el varmego.