Karno ludas gravan rolon en konstruado kaj restarigo de muskola histo. Tamen, la karno de grasaj varioj enhavas sufiĉe grandan kvanton da kalorioj, do la plej bona elekto por nutra nutrado estas la kokida brusto. Ĉi tio eble estas la plej valora parto de la kokido, kiu kombinas multajn nediskutebajn avantaĝojn. Efikaj rimedoj por perdi pezon de kokidoŝtormo estis pro malgranda kvanto da graso. La bazo de la kokido estas proteino, ĝi estas 84% en la energia rilatumo. Malalta kaloria boligita kokida brusto permesas ĝin fariĝi la bazo de multaj modernaj dietoj. Kokido brusto troviĝas en iu ajn vendejo aŭ merkato. Ĉi tiu produkto estas multe pli malmultekosta ol analogaĵoj, ekzemple, meleagra fileo. Tamen, kileta fileo kuirita kun konvencia kuirejo, kiel kuirado, fritado aŭ bakado, gustos iom pli seka.
Enhavo calórico de fileto de kokido dependante de la metodo de preparado
Kuleta fileo aŭ brusto enhavas 113 kcal en 100 gramoj de la produkto. Se la fileo estas sur la osto, tiam la kalika valoro pliiĝas al 137 kcal. Kokida brusto kun haŭto enhavas 164 kcal.
La kaloria enhavo de la boligita kokido estas tre malalta - nur 95 kcal. Ĉiuj ceteraj kalorioj de boligita kokido estas lasitaj en la buljono.
La kaloria enhavo de la kokida brusto estas ankaŭ malgranda, kaj kalkulas nur 113 kcal. Ĉi tiu maniero de kuirejo taŭgas por tiuj, kiuj rigardas sian figuron.
Energiaj indikiloj ankaŭ estas malaltaj en fumita kokida brusto. Ili estas egalaj al 119 kcal por 100 gramoj da produkto, sed valore konsideras, ke ĉi tiu metodo de preparado ne povas esti atribuita al sana manĝaĵo pro la diversaj aldonaĵoj kaj konservativuloj uzitaj en la preparado de fumita viando.
Ĝi ne estas rekomendinda por homoj, kiuj volas perdi pezon, manĝi frititan kokan bruston. Kalora enhavo de ĉi tiu plado estos 197 kcal. Tiel, la plej malgranda kvanto de kalorioj en la boligita kokida brusto, do ĉi tiu metodo de kuirado plej taŭgas por homoj, kiuj volas ĝustigi ilian figuron.
Ingrediencoj de brusto de kokido
La brusto de kokido estas 84% de proteino, kiu estas ĉirkaŭ 23 gramoj laŭ 100 gramoj da produkto. 15% grasa, egala al 2 gramoj kaj nur 1%, aŭ 0.4 gramoj da karbonhidratoj. Inkluzivado en la dieto de kokina brusto permesas al vi konvene ekvilibrigi nutradon, celita al pliiĝanta muskola maso kaj grasa brulado. De la kokido povas esti akirita en la necesa kvanto de proteino, kaj karbohidratoj replenigas la korpon kun helpo de aliaj produktoj, kiel cerealoj kaj legomoj.
La kokida brusto enhavas grandan kvanton da mineraloj kaj vitaminoj. Vitaminoj estas necesaj por partopreno en ĉiuj procezoj okazantaj en la homa korpo. Ili estas la katalizilo de multaj procezoj, inkluzive de protekta sintezo. Tiel, sen la ricevo de la necesa kvanto de macro- kaj mikrolementoj, pezo perdo kaj konstruado de muskola maso estos neebla.
Vitaminoj subtenas naturan imunecon, kio estas simple necesa por fizika praktiko. Kokida brusto enhavas preskaŭ ĉiuj vitaminoj kiuj formas grupon B, same kiel A, C kaj PP. Ĝi enhavas monteton, kiu rekte efikas la funkciadon de la suprarrenalo kaj renoj. Krome, monteto kontribuas al la purigo de la hepato de nenecesaj grasoj. La kalio, disponebla en la brusto de kokido, ĝi reguligas la premon kaj ĝi agas kiel electrolitos. Ĝi faciligas la transdono de nervaj impulsoj. En kokina brusto enhavas multajn macro- kaj mikrolektojn, ekzemple natrio, magnezio, sulfuro, fero, kloro, fosforo kaj aliaj, kiuj estas necesaj por normala funkciado de la esenca aktiveco de la homa korpo.