Fero estas grava mikrolemento en la homa korpo, necesas formi hemoglobinon kaj miklobinon en la sango kaj respondecas pri la saturado de la korpo kun oksigeno. Multaj demandas, kio manĝaĵoj enhavas multan feron por inkludi ilin en la dieto.
Fontoj de fero
Oni kredas, ke nutraĵoj, kiuj enhavas multe da fero, estas malsamaj specoj de viando. Komuna opinio: vi devas manĝi viandon tiel ke la hemoglobino leviĝas. Jes, la viando enhavas ferajn kaj grandajn kvantojn. Sed interesa fakto estas, ke ĝi estas enhavita en grandaj nombroj ekskluzive en la viando de herbo-manĝaj. Kaj ĉi tiuj bestoj ricevas ĉiujn esencajn mikrolektojn kaj vitaminojn el plantaj manĝaĵoj. Sekve, produktoj kiuj enhavas la plej grandan kvanton de fero estas de planta origino.
- La registra posedanto pri fera enhavo estas faboj.
- En la dua loko estas aveloj.
- Nu, la tria loko estas okupata per akraj skatoloj.
En kio aliaj produktoj estas multe da fero?
Granda fero enhavas: blankajn fungojn, tritikajn tavolojn, porkan hepaton, sunfloron halvinon, spinakon, florbrasikon, maron-brasikon, mariskojn, kamenojn, prunojn , granatojn.
Gravas ne nur ricevi sufiĉe da fero kun manĝaĵo, sed ankaŭ por asimili ĝin. Vitamino C pliigas la absorción de fero per 2 fojoj.
Fero-manko povas konduki al gravaj problemoj. Redukto de hemoglobino kondukas al perdo de forto, malbona humoro, kapturno kaj letargio. Je ekstreme malalta hemoglobino, persono bezonas sangan transfuzon. Por ke ĉio estu bonega uzo de la supraj manĝaĵoj por manĝaĵo, kiel eble plej ofte kaj la simptomoj de manko de fero, vi ne konatiĝos.