Ĉu vi ne scias, kion preparas vespere por vespermanĝo kiel snack al la ĉefa kurso? Ni tiam proponas al vi vian atenton interesan kaj nekutiman saladon - "Kokino Ryaba". Tia salato ne nur estos bonega ornamado de ia festa festeno, sed ankaŭ prenos dignan lokon ĉe familiara vespermanĝo. Estas multaj receptoj por lia preparado, ni konsideras la plej delikatan kaj delikatan.
Ensalada "Kokido ryaba" kun prunoj
Ingrediencoj:
- kokido brusto - 350 g;
- Prunoj sen semoj - 100 g;
- Pikitaj kukumoj - 200 g;
- ĉamizonoj - 200 g;
- cepo - 1 pc.;
- Oleo de vegetalo - 50 g;
- majonezo - gustumi;
- salo, pipro - 1 cucharadita.
Preparado
Kiel prepari salaton? Unue, miaj ĉamizonoj, tranĉu ilin per platoj kaj friti en vegeta oleo. Poste aldonu al la fungoj fajne pikitajn cepojn. Stir, salo, pipro al gusto kaj friti ĝis preta. Dum rostado estas farita, ni, sen perdi tempon, tranĉi marinitajn aŭ pikajn kukumojn en grandajn tranĉojn. Pritondu, verŝu dum 10 minutoj kun varma akvo, kaj tranĉu ĝin en duonon. Kokido mamo bolas en iomete salta akvo, ni malvarmetas kaj malmuntas la fibrojn. En profunda bela salata bovlo ni miksas cepojn fungojn, prunojn, kukumojn kaj karnojn. Ni plenigas la preta salato kun majonezo, miksu ĝin plene, gusto ĝin kaj, se necese, iomete aldonos salon. Metu la salaton en la fridujo kaj lasu ĝin breĉi dum du horoj. Antaŭ servado, ornamu ĝin per freŝe pikitaj verduloj.
Ensalada "Kokido ryaba" kun maizo
Ingrediencoj:
- kileta fileo - 200 g;
- tomato - 2 komputiloj.
- freŝa kukumo - 1 pc.
- kukita kukumo - 1 peco;
- grenita maizo - 100 g;
- ovo - 2 pecoj;
- kremo - 30 ml;
- majonezo - 150 g;
- ajlo - 2 trunkoj;
- verduloj, koriandro, verdo - por ornamado.
Preparado
Kuiru la kokan fileeton en iom da salta akvo ĝis tute preta. Zorge zorgu, malvarmu kaj malmuntu la viandon en fibrojn. Miaj tomatoj, tranĉitaj en malgrandajn kubojn. Freŝaj kaj pikitaj kukumoj estas tranĉitaj en maldikaj strioj. Ovoj metas en ŝrankon, verŝas akvon kaj kuiras ilin malmola dum 10 minutoj. Tiam ni malvarmetas, puraj, tranĉitaj kaj miksos kun ĉiuj pretaj ingrediencoj. Aldonu la enlatan maizon kaj miksi bone. Nun ni preparas la veston por la salato. Miksi en aparta bovlo de kremo, majonezo, elpremita ajlo, pikitaj verduloj kaj plenigu nian saŭcon per ĉi tiu saŭco. Ĉiuj zorge miksas kaj servas al la tablo.
Ensalada "Kokido ryaba" kun fruktoj
Ingrediencoj:
- kileta fileo - 200 g;
- pomoj - 2 pecoj;
- oranĝo - 1 peco;
- juglandoj - 100 g;
- suko de citrono - gustumi;
- verda petroselo - por ornamado.
Preparado
Ĉi tiu salato estas metita en tavoloj en formo de kokido. En la fundo de la plado ni unue metas pikitajn kokidajn kokidojn, verŝas la citronan sukon, poste supre ĝin per kradrita pomo sur granda gratero sen ŝelo, tiam oranĝaj tranĉaĵoj kaj iom frititajn nuksojn en seka frizado. Ĉiuj ni plenigas kun citrono kaj ornamas per branĉoj de petroselo. Jen ĉio, simpla, sed tre bongusta frukta salato "Chicken Ripa" pretas!
Ensalada "Kokido ryaba" kun ananaso
Ingrediencoj:
- terpomoj - 3 komputiloj.
- majonezo - por reprovizado;
- maizo - 200 g;
- ananaso - 200 g;
- Filtrilo de kokido - 300 g;
- juglandoj - 200 g.
Preparado
Prenu nuksojn, iom muelu kaj iomete friti en pano. Terpomoj kaj koketa fileo bolas en salta akvo kaj tranĉas en kubojn. Miksu ĉion, aldonu maizo, pikita ananaso kaj sezono kun majonezo. Preta por movi la salaton bone kaj servi ĝin al la tablo.