Alia eblo por plaĉi al la gastoj ĉe la festo de la Nova Jaro estas prepari salaton kun rusoj kaj kolbasoj. Granda vario de ingrediencoj por uzado, satesto kaj agrabla salata teksturo faros ĝin plej ŝatata en via gaja tablo.
Ensalado kun faboj, kolbasoj kaj kruĉoj de omleto
Ingrediencoj:
- omletoj - 3 pecoj;
- Oleo de oleo - 1 tbsp. kulero;
- Ensalada de Glaciinsulo - 1 peco;
- nigraj faboj - 400 g;
- boligita kolbaso aŭ ŝinko - 200 g;
- ĉerizaj tomatoj - 200 g;
- aguacates - 2 pecoj;
- suko kaj kalko;
- koriandro - por gustumi;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Precalenti la fornon al 180 gradoj kaj meti ĝin en ĝi tranĉita en strioj de omleto, verŝu iom da oleo kaj aspergu per salo. Ni bakas panon 10-12 minutojn. En profunda bovlo ni miksas narzannye tomaton, kolbason kaj "Glaciinsulon". Aguacate tranĉita en strioj kaj aspergas per kalko. Ni aldonas fabojn. Ni konektas ĉiujn ingrediencojn kaj plenigas vian preferan saŭcon, ĝi povas esti kiel ordinara majonezo, fromaĝa saŭco aŭ akra kremo. Aspergu la preta salato kun korandraj folioj kaj niajn omletojn kun omletoj. Ni servas al la tablo.
En la salato, vi ankaŭ povas aldoni blankajn fabojn, simplajn raketojn kaj fumitan kolbason.
Ensalado kun kolbaso, fromaĝo kaj kruĉoj
Ingrediencoj:
- laktuko - 1 pc.
- tomato - 1 peco;
- Verdaj cepoj - 3 plumoj;
- radiŝo - 1 peco;
- Oleo de oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- suko de 1 citrono;
- salo, pipro - por gustumi;
- "Mozzarella" - 2-3 pecoj;
- fumitajn kolbasojn aŭ kolbason - por gustumi;
- ruĝa vino - 2-3 tbsp. kuleroj;
- butero - 1 tbsp. kulero;
- blanka pano - 1 peco.
Preparado
Ĉiuj miaj legomoj kaj tranĉitaj. Sezono la estonta salato kun salo kaj pipro, citrono kaj oleo. Stiriganta. Tranĉi la mozzarella en kubojn kaj disdonu ilin super la salato. Saŭco, aŭ kolbasoj fritas ĝis ora, kaj poste verŝas vinon kaj foriru por 1-2 minutoj.
Ni disvastigas la kolbason super la salato, kaj en la kukaĵo, sur kiu ni frotas ĝin, fandas la buteron kaj metas la pano-kubojn sur ĝin. Aspergu la salaton kun la fumitaj kolbasoj kaj servi ĝin al la tablo.
Ensalado kun tomatoj, kolbasoj, fromaĝoj kaj krajonoj
Pika mediteranea salato kun dolĉa kaj dolĉa yogurt-vestado servos kiel bonega dieta bakako dum labortago.
Ingrediencoj:
Por salado:
- kokido de kolbaso - 150 g;
- pano;
- Fromaĝo "Parmesano" - 50 g;
- tomato - 1-2 pecoj;
- arugula - 1 grupo;
- laktuko - 1 pc.
- salada pafarko - 1 pc.
Por refueling:
- natura jogurto - 3/4 eroj;
- kalko suko - 2-3 tbsp. kuleroj;
- Oleo de oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- Mielo - 1 tbsp. kulero;
- Bazilo (freŝa) - 1/4 de jarcento;
- Petroselo (freŝa) - 1/4;
- Verdaj cepoj - 2 plumoj;
- salo - por gusto.
Preparado
Pano tranĉita en grandaj kuboj kaj bakas en la forno ĝis ora bruna. Kokido kun kolbasoj , cepoj - maldikaj ringetoj, "Parmesano" frotis sur granda gratero, rukkola kaj lettus mino kaj larmoj. En likvaĵo, biskvitas la naturan yogurton kun herboj, aldonu mielon, kalkonon, buteron kaj salo al gusto, ripetu la flutadon denove.
En la salata bovlo ni disvastigas ĉiujn niajn ingrediencojn, ŝprucas kroĉojn kaj verdajn cepojn kaj servas ilin al la tablo. Aparte servi la saŭcon.
Salato kun kruĉoj, maizo kaj kolbaso
Tradicia salato kun maizo, kolbaso kaj majonezo-vestado estas tradicia bukedo sur niaj tabloj, kiuj plaĉos al la gastoj, kiuj ne volas retiriĝi el la klasikaj.
Ingrediencoj:
- Pekin-brasiko - 1 peco;
- kolbaso - 150 g;
- raketoj el blanka pano;
- maizo - 150 g;
- majonezo - gustumi;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Pekin-brasiko estas maldika trinkita. Fumita kolbaso tranĉita en striojn kaj, se ĝi deziras, fritu. Miksi la tranĉitajn ingrediencojn per maizo kaj vesti la salaton kun dolĉa kremo aŭ majonezo. Espolvu la preta salato kun krajonoj.