Likour estas dolĉa alkohola trinkaĵo kun delikata agrabla aromo. Ni eksciu kun vi kiel fari lukon hejme.
Berry likvoro hejme
Ingrediencoj:
- akvo - 105 ml;
- vodko - 205 ml;
- freŝaj fragoj - 305 g;
- freŝaj framĉoj - 205 g;
- sukero - 155 g.
Preparado
Por lumiĝi hejme, ni elpensas la berojn, pretigas ilin, lavu ilin kaj metu ilin en kukon. Elŝutu la sukeron, verŝu malvarman akvon kaj sendi la pladojn dum 20 minutoj, malrapida fajro por solvi ĉiujn kristalojn. Tiam ni malvarmigas la trinkaĵon, verŝu la vodkon kaj demetu la ŝaŭmon, kiu aperas. Denove, ni sendas la telerojn al la fajro kaj atendas 15 minutojn. Post dikigi, la buljono estas permesita malvarmigi, kovri per kovrilo kaj insisti dum 20 horoj. Fine ni filtros la trinkaĵon, verŝu en botelojn kaj servu rapidan likvoron hejme al la tablo.
Recepto por alkrikotaj likviloj hejme sur vodko
Ingrediencoj:
- abrikotoj - 2 kg;
- akvo 590 ml;
- vodko - 490 ml;
- sukero - 305 g;
- trunkoj - 5 komputiloj.
- cinamo kaj nukso - por gustumi.
Preparado
Fruktoj de abrikotoj estas lavitaj, zorgeme forprenas la ostojn kaj fajne trinkas la frukton. Ostoj disiĝis kun martelo, ni ĉerpas nukololojn kaj frakasas ilin. Ni disvastigas la pretajn ingrediencojn en botelon, ĵetas sukeron, ian spicojn kaj plenigas ĝin per akvo por ke ĝi kovras la miksaĵon. La botelo estas fermita forte kaj ni insistas la trinkon dum 3 semajnoj, skuante periode. Tiam aldonu la vodkonon, miksi ĝin, filtri la likvoro plurajn fojojn kaj verŝi ĝin en la botelojn.
Simplaj migdalkoloraj hejmaj kondiĉoj
Ingrediencoj:
- plenmano da migdaloj ;
- Abrikotaj kernoj - 55 Pecoj;
- sukero - 290 g;
- vodko - 755 ml.
Preparado
Migdalado kaj abrikotaj kernoj disvastiĝis en bovlo kaj iom kliniĝinta. Tiam ni metas la mason en botelon kaj plenigu ĝin per vodko. Tuj poste, verŝu sukeron, instigi kaj insisti la miksaĵon en malluma loko dum ĉirkaŭ unu semajno. La finita likvaĵo estas filtrita kaj verŝita en purajn botelojn.
Simpla ĉerizo-likva hejmo
Ingrediencoj:
- ĉerizo matura - 235 g;
- sukero - 235 g;
- cognac - 485 ml.
Preparado
Ĉerizoj estas lavitaj, ni forigas tranĉojn, ĉiu baro estas pikita en pluraj lokoj kun dentoj kaj enversxiĝas en litronkatron. Aldonu sukeron, verŝu brandon, fermu la ujon kun densa kovrilo kaj insisti la trinkaĵon en 3 monatoj en malvarmeta loko. Post tio, la likvoro estas filtrita per galo kaj enboteligita.