Hodiaŭ ni diros al vi kiel prepari originalan kaj bongustan snakon - fiŝajn mufilojn. Ili fariĝos ornamaĵo de iu tablo kaj donos al ĝi refinadon kaj brilon.
Recepto por fiŝaj mufiloj
Ingrediencoj:
- fiŝa pulpo - 370 g;
- fromaĝo - 80 g;
- tomato - 2 komputiloj.
Por la provo:
- Faruno - 2 tbsp. kuleroj;
- vespero;
- majonezo - 2 tbsp. kuleroj;
- Pano paneroj - 2 tbsp. kuleroj;
- spicoj;
- ovo - 3 komputiloj.
Preparado
Por prepari ĉi tiun originalan pladon, ni iomete malfiksas la fiŝon, antaŭeniras ĝin antaŭ la fridujo. Tiam enjuŝu, forigu la kapon, la internojn kaj tranĉu ĝin tipe sur la fileoj. Post tio, forigu la haŭton, forprenu la ostojn, kaj la rezultanta pulpo estas tranĉita en malgrandajn kubojn. Nun ni iru al la provo-preparado. Por tio, ni rompas ovojn en profundajn ujon, metu majonezon, verŝu iom da iom da faruno kaj pano. Ni ĵetas salo al gusto, çiujn condimentojn por fiŝoj kaj batis ĉion per batalado ĝis uniformo. Poste versxu la fiŝajn pecojn en la paston kaj miksu plene tiel ke ili estas egale distribuitaj. La rezulto malplena estas metita en la fridujon kaj lasas tie ĉirkaŭ 6 horojn, kovrante la supron per manĝaĵo. Post tio, disvastigi la mason en malgrandaj partoj en silikaj muldiloj, ŝprucigi panojn kaj meti fiŝajn muffinojn en bone varmigita forno. Ni bakas tortojn por ĉirkaŭ 15-20 minutoj je temperaturo de 180 ° C.
Festo-mufiloj
Ingrediencoj:
- kod-fileo - 300 g;
- ovo - 1 peco;
- Pano paneroj - 1 tbsp. kulero;
- butero - 10 g;
- freŝa tomato - 1 pc.;
- fromaĝo - 100 g;
- cepoj verdoj - gustumi;
- majonezo - 1 tbsp. kulero.
Preparado
Fiŝo tute lavita kaj sekigita sur tuko. Tiam ni traktas ĝin, forprenas la ostojn, forprenas la tranĉilon kaj tranĉas la filojn